標題: [甜品] 紅豆砵仔糕 [打印本頁]

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作者: miumiu_canada    時間: 2013-2-26 10:43 PM     標題: 紅豆砵仔糕

紅豆砵仔糕
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A/材料：（約12碗）tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 z1 r3 e# S. N# R2 c
          粘米粉 100g
: |# i: h* f8 t* k( B2 v3 s* u8 b  |           糯米粉 10g
9 r4 _% n* G4 N+ l6 U: D8 _           澄麵 60g: U# _$ |; f9 S5 Z3 @3 ^1 k/ U7 E7 o( D
           水 150g
8 k/ g+ S0 C$ y3 p# @6 e2 Y6 c$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _1 S3 o0 Y; k* G. S8 Itvb now,tvbnow,bttvbB/材料：
: a9 o- n- F0 m* d: w& \         砂糖/黑糖/片糖 130gos.tvboxnow.com( e$ [- p3 n0 b6 F# X- Y/ S5 O+ R/ y- l
         水 350g
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餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X; v- G' B0 r+ _
         紅豆(煮淋) 適量os.tvboxnow.com2 i4 U, w4 `" n4 i# V& \; W2 }7 M

, Q1 O) A5 ~! X做法：
) v: K  G5 o" W8 v6 k* ~6 Ei)   材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
! l8 B; _( P5 N7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ii)  材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
; D* a! |0 q6 J6 ]6 R. ^2 Siii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
& i3 b: J0 T9 m公仔箱論壇iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
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作者: question714    時間: 2013-2-27 12:04 AM

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作者: emilyyoung    時間: 2013-2-28 11:55 AM

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作者: wongws813    時間: 2013-3-5 03:07 PM

Thanks for your sharing

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作者: wongws813    時間: 2013-3-5 04:29 PM

Look easy to make it..thanks

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作者: 镜头擦拭纸    時間: 2013-3-5 07:05 PM

材料2可否用一种糖？

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作者: greenling520    時間: 2013-3-5 08:56 PM

好像很易整.   等我放假試一試.
2 G) L6 `' A( U/ Q9 U4 o0 V" OTHANKS

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