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標題: [美食介紹] 學做美味咖哩豬排飯(圖) [打印本頁]

作者: fitness66cw    時間: 2008-1-12 10:02 PM     標題: 學做美味咖哩豬排飯(圖)

來源:南海網
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+ z& J! _( G4 E* [4 a/ M4 _  Ios.tvboxnow.com主料:土豆4—6個,洋蔥1個,胡蘿蔔2根,肉250克(豬肉或者牛肉),豬排若干塊(可根據人數)。 8 [9 J% O2 t$ c9 Z' Z8 Q# @. Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C! X+ a9 d/ w$ ]+ l$ [2 F
配料:黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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! N6 \$ r# M! o$ o0 W2 d公仔箱論壇1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右),胡蘿蔔、肉同樣切塊,洋蔥切細絲,放在一旁備用。
3 w3 s" `% C; N( j4 Dos.tvboxnow.com& n, C4 ]7 ~5 M( T" W" ?
2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊,洋蔥絲放入鍋中翻炒。 os.tvboxnow.com& }: _2 ~# S) E' l3 @* l

  |" L  ]( {; u3 o  f公仔箱論壇3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物),加蓋燜。
! A0 r6 G. G% _公仔箱論壇
4 V( X! M5 Z4 E8 {$ X6 {) ?) [4、把豬排取出,先用刀背敲豬排的正反面,然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿,放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況,等洋蔥全部燒融化。
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0 m0 ?- i& Q: N! w9 ^# b$ ]公仔箱論壇6、洋蔥全部燒融化後,加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 : h- a1 ]8 r9 p8 }) n) X- Q
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 5 h. |. g" W' X& I! f4 i' c
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8、下油鍋炸至金。
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, X  t' h. _( \os.tvboxnow.com9、取盆先乘飯,然後淋上自己燒的咖哩,最後上面放一塊豬排……大功告大功告成! os.tvboxnow.com5 \7 A7 F) A! v" f# O. q/ p: ]

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延伸閱讀: 3 i+ _6 ~: G. o. ]2 ?% _7 d8 d
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& b- O+ k  t; k! @' y- {6 Xtvb now,tvbnow,bttvbThe Value Of High Water Content Food 1 ?: C- r1 k# Y  L+ ~+ |2 T

: A9 ]) I5 y  p/ Htvb now,tvbnow,bttvbYour Inherited Biological Nutritional Key
作者: mshell    時間: 2008-1-14 02:22 PM

:onion18: :onion18: 稀饭~~




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