標題: [美食介紹] 學做美味咖哩豬排飯(圖) [打印本頁]

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作者: fitness66cw    時間: 2008-1-12 10:02 PM     標題: 學做美味咖哩豬排飯(圖)

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1 G+ ~# P( i, @" L, Y- Z- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l/ K- s  P% [+ |+ ~) Y6 B3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 $ X9 {0 t' e: O5 `/ K4 f

8 c" z+ I- w. c9 V9 s- ]配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
1 z+ _% ]1 ], E! N; A' q% `1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 I  k. U9 z' a( H! [
1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 os.tvboxnow.com, S' M) y4 _% y/ b5 H

$ O: ^3 |. Z/ d- ?os.tvboxnow.com2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 # O  ^# c' K) c, M3 z
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 公仔箱論壇) s/ J! i" ~/ O8 A: W1 K( Y

/ ]3 Z; v% A# U( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 , H& w' q+ P2 g( K

4 o7 n4 V4 T4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 公仔箱論壇7 N7 Q* v9 Y1 ~: c1 W2 h+ e. ?

& L/ M3 ?9 v5 u, t+ [: W# f6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 7 e2 \' G7 U9 u6 z8 A5 `) F3 E7 n

2 U$ L! C# R6 x: ]. Ytvb now,tvbnow,bttvb7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 os.tvboxnow.com5 L; B& b5 a, R: X

  W) I  w2 A6 r9 N- ~* g8 N. w! R8、下油鍋炸至金。
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ ) z) l1 S8 m1 ~

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作者: mshell    時間: 2008-1-14 02:22 PM

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