公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 飲食掌握5撇步　預防食物過敏 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-2-24 03:26 PM 標題: 飲食掌握5撇步　預防食物過敏

防過敏，飲食也要注意。營養師表示，食物過敏近年來一直呈上升趨勢，其中牛奶、黃豆、花生、蛋和魚、核果類、甲殼類海鮮（如蝦蟹）、等最容易引起過敏。預防過敏應找出過敏原，並掌握「5個預抗食物過敏小撇步」，遠離過敏夢魘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* Z+ M' E$ c, _
: S- r" b+ z; Q

[attach]2066112[/attach]
4 j) h' e' Z3 J: p) V0 J營養師指出，抗過敏食物中，蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應。
7 {+ m+ U9 i/ X! K& u5 a# H
& y7 W3 n$ S: ]; w公仔箱論壇
5 v% o  n6 \" uos.tvboxnow.com營養師謝宜芳指出，引起過敏原因相當多，只要是含某些蛋白質的食物都有可能成為過敏原，包括海鮮、蛋、或牛奶等。對牛奶過敏的嬰兒，最好能夠以母乳哺餵。若無法哺餵母乳，則改喝豆粉製成的嬰兒奶粉，也可在營養師指導下，選用低過敏原的配方奶粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ H* T$ \! M. n; j0 G
9 }5 }8 v2 j; J' q1 Y
另建議飲食宜清淡，忌食刺激性食物；過敏病情發作時，可吃流質或半流質飲食，且要避免冷食冷飲、多喝水，盡量不吃魚腥海味，以及人工添加的魚油製品，還要注意多吃含維生素，和礦物質多的食物，多吃新鮮蔬果補充維生素，並注意防寒保暖，避免著涼、感冒。os.tvboxnow.com* F4 _1 n. [$ s# @' y1 b4 o* G

! }7 q, b# B9 F$ [: z【預防食物過敏5個小撇步】：os.tvboxnow.com3 ^. n6 [6 U/ W6 C, _

1.遠離有過敏原的食物

許多食品裡可能有導致過敏的成分，包括牛奶、蛋、花生等，儘量少吃標示不全、不清楚的食品。
0 V( C4 U( B0 `- bos.tvboxnow.com
: j  Y1 u& \9 ctvb now,tvbnow,bttvb2.少吃加工食品
% a; a1 _2 q$ d1 o5 g
加工食品中的添加物，如色素、防腐劑、香料、人工甘味劑等，目前已知硫化物，如亞硫酸鹽、二氧化硫等，會誘發氣喘，有氣喘疾病的人購買時一定要注意標示。公仔箱論壇. N/ x7 D' Q; H3 ^8 ^

: c8 t2 Z! T7 R公仔箱論壇3.只吃新鮮的海鮮
. l' j% H& |' n1 B4 l* J+ O2 m, ~/ j& O1 x1 ]/ ]' q8 B2 [/ [
不新鮮的海產會孳生細菌，促使蛋白質分解成氨基酸，提高致敏物質的濃度，更容易誘發過敏，就算健康的人吃了也可能過敏。曾經發生過嚴重過敏反應的人，最好隨身攜帶藥品及註明過敏的食物，並讓身邊親友知道自己的病史，以防突發事故。
' s( j  c: A- xos.tvboxnow.com1 v  n/ `1 ^' N. p8 S* F
4.服用益生菌

& \7 ]  N3 z1 k: M! ]) X益生菌為促進腸道微生物平衡、有益於人體的活菌，可以調節並增強腸道內的免疫機制。
. f' p2 d, {6 c+ `- }- l( M% dtvb now,tvbnow,bttvb5 J. \& Z4 C$ F  S: W: {1 n; O" D
5.多吃蔬果  v# o6 Q/ J# `5 d9 l: b! o

7 y, |% A6 j; g7 Z. p4 F$ I3 m蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應，因水果比蔬菜維生素C含量較高，建議每天至少吃2個拳頭大小的水果，其中一種為高維生素C的芭樂、柳橙、橘子、葡萄柚等。均衡而完整的飲食菜單則可以防範發生過敏機會。os.tvboxnow.com5 t6 f3 R7 [8 c- W# F/ a) L/ h

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)