標題: [健康資訊] 高油鹽糖飲食　恐損孩子智力 [打印本頁]

---

作者: huichi0426    時間: 2013-2-19 03:55 PM     標題: 高油鹽糖飲食　恐損孩子智力

學童過完一個月寒假返回校園，董氏基金會提醒，除了幫助孩子在課業上收心，飲食更應做好把關，研究顯示常吃高油糖鹽食物，可能妨礙孩子的智力發展、影響學習力，父母不要讓孩子輸在起跑點，就從提供健康飲食做起。公仔箱論壇' J9 F1 n- g6 v9 W# O9 }
' w, n1 |" k8 {
tvb now,tvbnow,bttvb8 p3 S7 M, P. |' G1 L/ v
[attach]2057695[/attach]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?8 I, k3 |+ N7 U) g
董氏基金會提醒，研究顯示常吃高油糖鹽食物，可能妨礙孩子的智力發展、影響學習力，父母要幫助把關孩子的飲食。（攝影／黃志文）- E! g3 I. _" o) D7 @0 k0 P6 R0 \( k5 G# `
2 v, |4 Y, U9 Z# }' b

; Y+ t' M* J3 o公仔箱論壇董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，高油糖鹽食物的營養成分不足，熱量卻很高，容易造成肥胖，增加腸胃負擔；更讓學童頭腦昏昏沈沈，導致上課時沒精神、注意力不集中，因而學習力變差。6 x+ b7 L( I# K, [
公仔箱論壇9 i6 S7 y, w5 I* X
澳洲阿德萊德大學去年在「歐洲流行病學雜誌」發表報告，調查13978位兒童的飲食型態，並在8年後追蹤回7097位兒童進行智力測驗。研究發現，兒童在2歲前有哺餵母乳，並吃家庭自己製備的料理和豆類、水果等生鮮食物，智商較高；但2歲前吃愈多零食、飲料、醬料等高油糖鹽類食物的兒童，則智商愈低。
) D# t: n$ I; t4 W7 m( K. _公仔箱論壇公仔箱論壇: q  W3 X+ ~$ m- m1 i; X
許惠玉提醒，良好的飲食口味並非天生，而是從兒童期開始養成口感喜好，父母需慎選飲食，讓孩子多攝取無加工及未精製食物；例如早餐可選擇糙米飯糰、全麥三明治等，並搭配水果、低脂牛奶和無糖豆漿等，來代替高油糖鹽的蔥油餅、可頌、蛋糕捲和奶茶等。
. t( R$ Y+ A( l: V. x$ @, k8 xtvb now,tvbnow,bttvb
/ [/ T! @' M! r( ?4 ]os.tvboxnow.com此外，校園是兒童活動的主要場所，董氏基金會呼籲，校園內要規範食物的類型，避免提供高油鹽糖的飲食，幫助學童有健康的體位，不僅避免成為胖小子，也更有利於學習成果。
% x; V  J, D% |- ?tvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0