標題: [甜品] 紐約芝士蛋糕 [打印本頁]

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作者: irene9    時間: 2013-2-18 03:33 AM     標題: 紐約芝士蛋糕

紐約芝士蛋糕芝士
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紐約芝士蛋糕
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- v1 C4 j9 v" J. q  P3 N! @  B4 e5 h
Oreo(除餡) /消化餅  75克    % ?& Y* Y2 H: R  w4 W" Z
牛油(溶化) 35克   
: C/ T1 L9 L/ I8 t0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]& Z5 Q* n! Q* o+ S8 S3 z
材料︰  
+ g6 M4 Z. i' S- I* e忌廉芝士 350 克     
& Z5 X( }6 `; H+ N$ ?tvb now,tvbnow,bttvb糖  80 克    tvb now,tvbnow,bttvb; T3 G" W" K( j
酸忌廉  80 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- @% H% [: Z; t" R* O" s6 h
蛋  2 個   tvb now,tvbnow,bttvb4 a' \, q# O/ l" k
雲喱拿香油 2.5克   
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* {$ L  `3 w& W- _/ p9 m: V2 _tvb now,tvbnow,bttvb製法:
, z& V9 r2 l' r5 ~8 xtvb now,tvbnow,bttvb1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 公仔箱論壇2 [$ D4 U# L, U! n8 C: @4 b
2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。% V! G; l3 b9 ^1 |5 D2 t
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。
; U7 R, H& l. F/ C/ C) O) wtvb now,tvbnow,bttvb4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用

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作者: 26709394    時間: 2013-2-25 12:57 AM

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