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標題: [中式食譜] 蘿蔔葉豆腐湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-2-17 02:18 PM 標題: 蘿蔔葉豆腐湯

材料（兩碗湯分量）：os.tvboxnow.com7 X& z0 e4 j; d3 e: ^- r
· 魚乾（10條，將頭、肚剪去）（這些魚乾在乾貨店可以買到，用來看門口，做清湯的湯底是不錯的，但頭、肚等必須剪去，不然湯會腥一點）& O4 P& b* y7 q
· 5杯水$ r& A# D: y- n$ x% A# T4 y+ v
· 乾蘿蔔葉（50克）· 1湯匙韓國辣椒醬（不吃辣的，可以用日本麵豉醬）
· 布包豆腐一塊公仔箱論壇! ^, J" P% e: n$ A0 o
· 肉碎（2湯匙，可略去）

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步驟：公仔箱論壇 L% D4 f+ @, g$ b& ~
1. 將水煲滾後，加入魚乾，中火煲20分鐘，將魚隔去

2. 加入乾葉，煲10分鐘公仔箱論壇. E1 b0 u5 g9 s D$ `8 b
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3. 加入其他材料，再滾10分鐘便成

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