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標題: [中式食譜] 醃酸蘿蔔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-2-17 02:17 PM     標題: 醃酸蘿蔔

材料:
! {# L5 W* l2 v! qos.tvboxnow.com· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片
/ e% f5 ~8 D  A0 X2 M9 o( Ios.tvboxnow.com· 2茶匙粗鹽
0 p' R7 v1 C/ i$ Q+ x公仔箱論壇· 1.5湯匙糖tvb now,tvbnow,bttvb/ P7 x% M$ E% z0 ^
· 1湯匙薑茸
1 A. Y7 }* k5 {$ p0 q·  紅指天椒一隻(可略去)
6 A6 W0 S  w, U  K, i/ k7 S0 Bos.tvboxnow.com· 3湯匙米醋
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, M: G2 K  S; d3 wos.tvboxnow.com步驟:. z5 y( {' ]! d3 D) e
1. 用滾水將玻璃瓶消毒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H5 C' B/ b2 K" Y! v6 P0 Z. [
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中
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4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f* A- a, h/ x5 Y, o, b* }





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