標題: [食肆地點] 孖住食Dessert 醉甜時刻 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-2-14 01:22 PM     標題: 孖住食Dessert 醉甜時刻

情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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" N6 W5 |. \+ r% k& f7 ]( c% J健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。公仔箱論壇7 L8 W5 I- Y8 `# |8 ^

+ Q1 r4 k+ S& r3 e& Z) B蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）tvb now,tvbnow,bttvb% l5 n9 x, c) D; v* e
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D; \: k# q) Q

. C& H1 L6 x; Y+ l1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。限量情人節杯子蛋糕
, q) w0 Z: O! v, j. C5 `0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$33/件 $128/套（共4件）（b）
0 g: I/ G6 r  e- Q$ K, r公仔箱論壇在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。tvb now,tvbnow,bttvb& M& n6 Z& a5 j
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
+ D  |0 \! b" A8 Y$ c+ o( u2 I# t9 w公仔箱論壇罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。: B! w4 l/ m0 x2 T

, l0 g- f$ c7 k* ?3 }os.tvboxnow.com時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
  d/ Y, |0 o1 i* ?: Q) `在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
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5 l' h. l! i- V  J- g黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
6 F# l: d, [# |( V7 g( U+ m: n" ]os.tvboxnow.com將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。os.tvboxnow.com1 [8 V# \- F% K( f+ V3 q
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。+ l6 f: }3 B8 q- n

' `4 q, L& U  w. W$ v. N4 dCOCO糖果袋 $320/磅（c）
2 L& z8 }& N3 U0 s% s4 X公仔箱論壇其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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3 {, l( g! J' p* W* p: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I6 \9 k5 D/ @2 N
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
+ P4 s7 _  I' Q% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ H0 H: e8 w8 @# W# J( |
甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
$ [9 b# i! t$ @情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
. F) w$ L' H5 U0 b- z; ?: o$ h配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）. J% |2 R' s- |
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j  \: Q. Z9 ~. S& d
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
! Q- I; R# M. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。公仔箱論壇7 i8 c4 \2 r  ?" g2 z' A  m
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）& w  |4 r; j  Y4 c& @$ W6 g6 R) j
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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1 t- a, h( v* _2 itvb now,tvbnow,bttvb甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
3 \; T8 @' @1 r4 f# s在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
+ p& J" a  T# R+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k% Y# U- b& I6 K8 H' M) C法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）公仔箱論壇3 Y' f9 H' F+ |, M1 z/ N
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
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" P! {. N. x  n0 H9 |info（a）Kudosos.tvboxnow.com9 S+ _8 _5 i9 ^8 U7 E
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店公仔箱論壇$ t( O/ J8 I& b/ ~
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（b）沙田凱悅酒店餅店公仔箱論壇# u4 @8 q: ?# O5 Z' s
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ O, D6 @; z) t

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2 ]0 o6 j" }  {# u1 E) M* aos.tvboxnow.com地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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（d）珀翠餐廳) `2 Z8 D- J" e0 {% w
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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（e）東海堂（全線）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~4 N  n$ @6 O: W3 b

6 p9 M- i, x) V* h3 ?（f）Cafe Deco, ^3 p4 n! v, k  T0 ~
地址：山頂山頂道山頂廣場
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2 m" x7 a" a% _% G4 ?tvb now,tvbnow,bttvb（g）Tamarind$ N  L5 v, X, E- v, ?% V% m% B5 y7 `
地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
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0 V; P, U1 R1 i: y$ ]4 N+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（i）Island Seafood & Oyster Bar
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（j）The Steak Kitchen Bar & RestaurantTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' v0 E. K4 D/ F" T4 |( i
地址：尖沙咀諾士佛臺
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