材料A： & L" p! ~8 ?8 m1 v& O- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蟹......2只 : b) K* q9 r7 _% I8 r - a5 L6 A' b) I: O g材料B： & W1 p' L3 T4 a) A: w6 _小蔥頭.......3粒（切片） & g0 P5 F m& i) A1 b8 C0 F [. aos.tvboxnow.com蒜頭......5瓣（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 }; [0 x' {! ]/ S
西芹......2湯匙（剁碎） 1 I \9 u: n' |+ M2 ] h: A公仔箱論壇牛油......2湯匙' w0 e' b3 Y$ }8 h
/ U4 J5 ]2 Z- V( @ 調味料：# t1 z! F2 `" H! @3 Y$ i, X3 M5 f6 F
黑椒醬....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* A @' |% H& q) M& Q- [+ z3 G
李派林醬汁......1湯匙 0 u( ~6 e7 l1 I6 `9 O. w4 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙os.tvboxnow.com9 K/ P# a0 N+ B$ F; ?5 r9 D
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙 . K4 ?# p( ^, {" H! D- F) m! e' {公仔箱論壇清水....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb) Z: b! O: A5 A( r
- x G4 K: j) c& S- A9 M3 P芡汁：公仔箱論壇# m. f5 o( l2 _$ l \5 H
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?5 \% t6 U# k
tvb now,tvbnow,bttvb- [$ e8 o6 h+ ]2 H$ L 烹飪過程：公仔箱論壇, u: w( _& w: |
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。. p4 [. J3 B5 @, K" I
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。公仔箱論壇1 B5 x, a4 r/ u2 X0 l3 r
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 ( A! e- e& q+ T+ n# P! N% h* N) Y% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y6 S3 S% E# D8 a3 Jtvb now,tvbnow,bttvbIngredient A :公仔箱論壇, k# e, _5 \3 ?) s. D
2 fresh crabsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( B7 _% j( Q8 W; O+ v$ P8 _
/ d! T1 Q6 J$ T; C7 g6 Mos.tvboxnow.comIngredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ Y5 [% c' T) u+ j7 O" T
3 small onions, sliced* B" W& v# `- s. F$ ^
5 cloves garlic, finely choppedtvb now,tvbnow,bttvb% t; c) l; r8 x1 c$ @0 u0 t/ F. h
2 tbsps celery, finely chopped 5 x4 O" a6 i( l6 U# K. k- K7 R8 @2 tbsps butter* Y. d" H% L* \9 g8 h+ {
3 l1 D5 L$ L, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :; s2 Z' h* D) `3 s7 E0 `/ ?
2 tbsps dark pepper sauceos.tvboxnow.com) k, C& v R3 k) _
1 tbsp Lea & Perrins sauce : `) k! r7 q$ o" C: R Bos.tvboxnow.com1 tbsp soy sauce / 1/2 tsp salt& ]) O. C, M- n# x6 y
1/2 tsp sugar) k, x( @+ O H- T/ g
1 tsp mushroom seasoning2 v5 \0 |" e a' L" o$ Z% @6 |) V! j
150ml water / U" w% @1 k+ s$ g( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e, q q; C% l7 X# | Thickening :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N/ ]/ @* D) X; `& e6 o
2 tsps potato flour / 2 tbsps water ( O, j) U5 s% I0 _3 t! t. B: yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; C0 F$ ~, {5 k9 ?$ L2 n Method: 7 `" F' W8 R+ @01. Clean the fresh crabs, chop into pieces, set aside.公仔箱論壇( `# P) D ]( {. q- Z
02. In a wok, pour oil in as required, heat up over high heat, placethe crabs in. Deep-fry for 2 minutes, remove and drain well. 8 v# G+ D) \% Fos.tvboxnow.com03. Melt butter, stir-fry ingredients B until fragrant, add inseasoning, stir-fry crabs swiftly until cooked, then pour inthickening. Remove and serve immediately on a large plate.tvb now,tvbnow,bttvb: m( o3 K5 c p" w/ e( o. w
" a4 h$ F% ~; ]% n, n) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
