Board logo

標題: [食肆地點] 尖沙咀《見城》日本料理食評 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬    時間: 2013-2-10 05:52 PM     標題: 尖沙咀《見城》日本料理食評


0 \5 o$ P" M& m; w7 i) U7 ~  Y
! T+ t' i5 x4 A- o# ]  P/ I
5 w5 k1 l" C; k" p2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生,也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q) s/ P4 f) V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d6 w  N4 L5 {+ }, ~( [* Y
『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
" t/ S/ _  t1 S  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 z( m' ?. k! z9 P6 @% l
『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,樂子負責的日文班的學生。
( K: p  `8 I+ wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( K) m7 N6 [7 Z! ?" n* x! W% K, C1 r
『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學,非常喜愛可愛得意物品,也是樂子負責的日文班的學生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t9 Z5 K7 T2 d/ J& J* d4 [
) l1 R: l; L0 J/ E" m

. k7 Y6 r% h' ^, L: j9 J公仔箱論壇
) u  x( r! W, a! Q4 {0 B4 \# y3 j6 b公仔箱論壇樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行,雖然越開越多,不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖,特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。
1 s: p" P; {+ w' S/ etvb now,tvbnow,bttvb6 j. N, w7 }% g: {% I
Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多,但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。os.tvboxnow.com. O- X/ I' b; `$ P) Z$ E+ Q) n  S4 V% D/ v
tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ {( }& I; V! T
蓮華 : 所以我們今天介紹的一間,相信常常經過尖沙咀的都會知道了,位於綿登徑的見城日本料理。
& i! j) p) t4 Q( y$ \0 K6 Yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! B* T2 ~2 v. z% D5 k) }" f' c7 M
! O- X6 c9 b! P$ h

" H# @. `5 v# Q, M5 Ftvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 一入到門口已經很多人了,而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司,由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。
4 j( p: R' w3 x$ B( L. b2 n1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m1 m+ q' F- g, k! b; @tvb now,tvbnow,bttvb! k' L1 Z# ~1 s! \7 O1 j2 c' R

8 j/ \* h% p0 z2 L8 U1 P$ ?* Ntvb now,tvbnow,bttvb' P3 b* c$ T7 }# d

$ @6 [5 b- w, y! Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 [9 P7 D9 X9 D9 }2 ^; ]$ ?
4 I. E* p/ Q) [4 d2 o8 t
蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼?
( v- P" O; c6 [* t' Cos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 A$ k8 v/ N' y/ `8 ?
公仔箱論壇+ C% Z+ f8 N0 u
樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。
- g* a# l- n3 @* i/ {! V1 i# y, b1 a+ m; }* X# H3 Q/ `1 U
Mary : 但上面釣魚的又係...
$ W/ S& U1 @* o3 `2 Q  O- y& uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 c" F, @* r1 n2 c+ X
公仔箱論壇0 \' F* ~$ {- e: K  L: {9 I6 \( H4 z
樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一,自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇,香港放招財貓會較多,惠比壽就未必這麼多呢。
7 _6 O+ n- D* @8 y' d4 f1 Qos.tvboxnow.com
" t9 u+ Y% i9 f- n9 d( Q. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外,還有一些特定的套餐哦。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V8 Z& H# W! t% D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g1 g5 b! T% X. R4 v0 s  [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D" I6 B9 D" P7 H

# \" E  O5 K- i$ q2 a6 s公仔箱論壇蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯,這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料,頗豐富吖。公仔箱論壇# D# s9 R% a! @- r
5 f1 c) K* e" w

9 s  n- f! \2 m- \3 ?os.tvboxnow.com
9 I$ H# k  h! U) a8 q% J# D' ?tvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒,反而是白燒後才點上少少的汁醬,更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯,而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。
9 C. c# j1 X5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  ^$ r; T8 j" X, }

% a9 t. k. m; {( M$ F公仔箱論壇2 h% o3 c* Q8 s$ f0 v! e# p4 b# ~
馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :- O6 B+ s4 d4 N: C3 Q% \0 p- P

/ Y' V7 r8 P" `, K- e7 a. O+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 p/ a7 y: X/ R; Z! e' m. ztvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦!
$ @# G2 t8 @) Y' L2 Z$ @
+ z1 c0 q+ F& E5 ]公仔箱論壇蓮華 : 不過這兒有個壽司便當,不知是什麼樣子呢?3 v; K' p0 D5 e0 Z, L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W: {; L, ^0 p7 b+ v- M  w( N
tvb now,tvbnow,bttvb8 p$ Q  |- O$ T) N4 @7 B4 G
os.tvboxnow.com+ Z( O- a, O; U  {/ V' H
os.tvboxnow.com2 H" t5 b& c* i3 K; Z0 N$ f6 K) A4 [  O5 h
蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的,壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球,還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好,而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺,脆漿亦薄,真的不錯呢。os.tvboxnow.com+ R- r; s8 ?5 T3 m
os.tvboxnow.com) m1 a: K" M6 u. h
司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :os.tvboxnow.com& F3 F# V/ k5 k3 {
公仔箱論壇$ Q: t1 z( K3 Y! F! W1 F1 X
os.tvboxnow.com; ]9 W1 o* k* r3 t& Z9 g4 @
Mary : 我就要呢個壽司定食啦!$ ]! g) |$ z; ^) g. s' \( ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. {$ k0 {) E5 W* |) O
8 v' l- t, D, i( K, `
公仔箱論壇+ U! k3 F2 T% X" U6 l5 B% ^
樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。os.tvboxnow.com' ^0 G' F2 @+ i' G1 {% `; }5 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~2 o/ I$ r* {$ ?; e* M4 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 \$ p6 @0 T4 l, p7 W9 V8 _# D
Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。
" P- {$ j; v4 ?! C! i/ N) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g0 f. D5 ^- h# r  L# |: d5 }! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮,所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 ~+ M) K1 l0 \, K- p8 ^
/ N; b9 `; H# r$ D& ^2 _
Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多,個散壽司加入青瓜加強咗爽口感,當然個人而言換成海膽會更好...
; }3 m' C- A9 N  a8 eos.tvboxnow.com
0 f% j& K& Y/ ^$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 喂.........
- G% M4 I& C; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E9 o9 i* b+ K3 W- t
Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感,而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司,出面食到嘅多數好甜,但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。公仔箱論壇# D; P- E' }" H4 `. p0 N0 }: }

# d, W+ L4 u( XMary CHAN --- 對壽司定食之評分 :
4 G6 H! E! H; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |- e) T& G  U5 c
0 ?. W$ }1 O& t# \
樂子 : 到到中場休息時間,有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的,吸引不少人拿起相機影相,好肥美的吞拿魚呢。
; |' Q) E% E! A! L* _8 I8 f% H% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B" s* H# g. S1 P( Y8 ^公仔箱論壇
: P1 B9 z: B, ~+ w8 U8 j% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v  ]+ C0 h8 X/ U4 v0 G$ R
樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件,全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j4 Z  L) ], W: d- J

" j0 Q( h6 r. p* C: [2 l' k3 ?# e# kos.tvboxnow.com' B2 e1 T( e# t' w4 G* A
Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。
" E+ A+ p% X+ D" p. x4 ?tvb now,tvbnow,bttvb/ F8 D  G; B# `0 Q- S3 H
蓮華 : 我都是呢。
# U% Q, [0 y3 K. w7 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U3 a. D( _4 e: z
樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』,師傅除了會放姜片及漬物在葉上外,還會將弄好的壽司一件件放上去呢,今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, }; {1 ?9 X) C1 e
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]! @( o/ E  z8 A% y

5 o5 O' x9 Q2 {% Q
% N+ E4 Q; x* @9 W1 t; ]( Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 ]4 ^" \2 v' n4 i: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j6 N% @# G8 \" xos.tvboxnow.com* ]* _; I+ B( y; R9 g- A2 ]; q
  ~& Z/ X' d$ s2 y0 r( E* P8 q
7 G2 p8 u" b% Z8 P& c" {4 I
樂子 : 好味道哩。回顧一下先,軍艦的紫菜算keep到乾身,海膽及三文魚子的量算多了,不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩,在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了,而其餘較矚目就是海鰻壽司了,輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。: g: ^" ]0 }" L$ I

( z( t' Y6 R; [% E: K2 e馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :. G- g7 x, S$ g( h- j# m2 H

* q3 V- ~: ]$ u, \0 cos.tvboxnow.com
2 R# ]$ _) `5 H1 x彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢,有時都有紅豆湯呀。
9 C2 n5 u1 y: J9 ]& ?% b" Q3 _* E+ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: T. t+ D0 [4 X/ R4 q) N7 }

" m9 U7 [/ k8 u
6 O! N6 R  j; U( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C. ]" B% ?- S. y, tos.tvboxnow.com) Q8 E# Q2 W) U! E! n1 i$ b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x) b) P# U* \: ]- I
' [: x" a5 D- x1 R# n/ _- F2 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s8 o8 w/ x2 t! o5 d0 ^, v
, C4 `* o2 z$ s2 X
以下是MARY的讀白:
3 u3 e2 }/ T( P1 z公仔箱論壇
/ @7 T+ O7 F) b4 J/ H2 }6 v) `+ Ptvb now,tvbnow,bttvb又來到新年前後,雖然有很多朋友喜歡到花市,又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候,趁這個長長的假期,一邊呷一口茶,咬一口糖蓮子,在桃花下開一開卷,可能又有另一番滋味呢!

, ^( Y/ F6 b$ k- r3 q4 Q% _tvb now,tvbnow,bttvb
( M4 [  \5 U" @7 Utvb now,tvbnow,bttvb
! O) \8 ^, X1 X3 e: v! ~(較大的圖) os.tvboxnow.com) _2 p9 P$ N5 U# E. k

' k3 q8 d1 s9 X' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p1 {" C& |! q7 Uos.tvboxnow.com此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
, ]: F0 s! K1 m' u5 Xos.tvboxnow.com
0 d0 C' Y4 ?2 N/ N3 o$ r& sos.tvboxnow.com*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

作者: CHUN9451    時間: 2013-2-10 11:51 PM

好似唔錯  但我食唔起
作者: lwin4    時間: 2013-2-12 11:38 PM

thank you
作者: 007322    時間: 2013-2-16 04:15 PM

thank you
作者: lonely_guy    時間: 2013-2-25 01:35 AM

i ate a lunch at 見年 at several years before, $160 per head that time, the quality is good in HK. but if you visit Japan, there hv too many outstanding restaurants serve traditional Japanese foods.
) f( ?5 Q6 ^$ }: x6 ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% F  {& U. ]$ `, o
for the sushi on this article, i consider the foods cost in HK increase quite a lot, so I accept the quality and outlook is not very good.
作者: fulbright    時間: 2013-2-25 10:34 AM

delicious 非常正喎
% o- W9 }$ K: L0 o/ h! Z4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P4 J' @2 j8 E1 A" Q" }公仔箱論壇
作者: kschow    時間: 2013-2-25 10:44 AM

放題都是這個价吧了!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {# E3 X& `4 c6 Y" _' s

; [+ b3 ~$ Q8 Q$ z1 t4 T" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[attach]2068400[/attach]
作者: ppp230102    時間: 2013-2-25 11:26 AM

看着太有食欲了
作者: spyuki    時間: 2013-2-28 11:16 AM

始終地方不同。在日本正宗的壽司處,不可能賣鰻魚飯。香港人喜歡多元化,食肆都不得不配合而改變。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0