Board logo

標題: [食肆地點] 尖沙咀《見城》日本料理食評 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2013-2-10 05:52 PM     標題: 尖沙咀《見城》日本料理食評


- X4 q! B; k6 _9 j- i- W  I9 U4 Oos.tvboxnow.com
. Y# m. g& M3 _; N* k& S公仔箱論壇
: i7 a0 x+ r  D. A『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。
  D3 S  w% w- `$ a7 x+ n& Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ m- s, v0 z) L& \6 [, Q: ytvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
+ n0 ^; w6 v4 O3 Y$ Yos.tvboxnow.com
, y/ E' n( s- ]『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。
% }9 n, @" K. R+ d4 N7 \# B/ g6 L
# I$ j. v9 x6 r! l) R' U$ Q2 f『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。
) ?" R' e9 R& g4 \$ e% O# M9 o
. @% B! q' P% E& z" C公仔箱論壇
. G3 |4 s* M+ E8 Q公仔箱論壇. U) w0 A8 ^! x) y2 z# ]+ ~4 [4 E
樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。5 k2 U2 h4 }% h- P: G) X; ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E4 Z1 j% w; |1 t
Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。
4 `  |) u* A9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O1 s! j. Y1 j" E4 X& i( `- X
蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。
) b* x  G4 l, j* s' Otvb now,tvbnow,bttvb
! _5 H2 D% u1 Z8 J) D
2 q; L4 d! l: b公仔箱論壇
" [( Y+ f) X) O, h. s1 Mos.tvboxnow.com樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。
* X  U: G$ p& |: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `4 ?5 N' L9 B( ^& ?os.tvboxnow.com& A+ V4 G& K) h8 |# }
" t9 M: R6 Y) Q! \1 ]" @
os.tvboxnow.com4 L2 _9 G+ a" v$ M
公仔箱論壇, X$ t0 [0 H/ x
公仔箱論壇4 U0 o1 [, @4 q. `
公仔箱論壇$ W: s3 [2 l$ b1 Z' m( b+ o6 S
蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？os.tvboxnow.com+ z$ C- E, l9 l' P1 _1 F$ w
tvb now,tvbnow,bttvb+ y2 q+ j6 |3 E& I  v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 z( z- O4 j
樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。
, Q1 o% d; G3 h" |$ S" r8 h% U  y公仔箱論壇
$ [( e- J1 a. G2 q- J3 H6 ~% Ntvb now,tvbnow,bttvbMary : 但上面釣魚的又係...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u+ k3 S0 a! ~6 R6 o# K8 w
公仔箱論壇) n% E; p) D9 v8 g0 e" c4 H* n/ p

2 J3 p7 w% R+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。
, |! ]% ^4 j. q% E, p
, a9 B7 ~, `4 X5 u# f3 C8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 F* i( T. O  t

* c& u" `5 q! m1 ]9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W3 u0 \* v5 o" Qos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& q& o8 O; ?5 y4 e3 [
蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。
0 ^) R0 F, e% Z' h, s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 Z1 i5 ?9 k  E, v0 x) d$ s, S9 |
os.tvboxnow.com) f/ N' w' T2 p

9 k) r1 N5 C% s( eos.tvboxnow.com彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。
& ~% `7 y8 V& J4 V, g  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; `  V+ v+ L& Z+ ~( w

% z- S; q9 n. |- s: b- A* dos.tvboxnow.com1 ?) [4 U. w/ M4 @  k
馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :% [( V. A' w4 r" j% A2 F3 k. D
9 M" M! |/ K' S" K) I

- o  |% h, D2 |樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！
$ D* b0 \/ B1 ]+ w# r$ C/ I1 j' u8 Bos.tvboxnow.com
) h' X7 e: u* z& Dtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？; d5 G4 i& V2 q8 t; C7 B

9 L- b2 W0 o) R# yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& b/ r7 S  ^4 Z+ \# l1 O

# F# l: A9 [% aos.tvboxnow.com# R' p0 q% E: ~: T
蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。公仔箱論壇* t# [! y  J6 m- V3 b$ M) r

7 _" i6 g* W0 S+ z6 X3 wtvb now,tvbnow,bttvb司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :* l1 h4 T6 f( w- b) H

+ ?: x5 l/ z  N. ]# o. {
3 i% L$ c+ _8 aMary : 我就要呢個壽司定食啦！
4 ?2 e& [: y3 o/ ?% ?tvb now,tvbnow,bttvb, N+ b. x& h% p7 Q
公仔箱論壇$ o: A* X- i7 R1 O6 F

+ k  P  v  R6 u. G/ bos.tvboxnow.com樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。
1 u! n& j' l7 d$ `, J2 X6 a3 _# i& T. _7 Q

# s% ~" z5 K4 n, d  uMary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。
/ k+ n' S7 W5 H$ ~4 x7 B: c) q; ]; Ios.tvboxnow.com
: I8 n0 R$ H3 Q+ m彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。
& P- A1 r* {/ z7 g2 o7 a  a3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
, ?& `( q  S$ [" ytvb now,tvbnow,bttvbMary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...
" v" C& E7 b; {5 r/ J( ios.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ d2 H9 {: W3 t0 D0 p. i
樂子 : 喂.........  w! q% q' J* w( h

; f, G# s0 V3 |' {' H% O- ~tvb now,tvbnow,bttvbMary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B% Z  |. q0 ]: q

9 _0 h& K& ?) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :
, t0 h) t5 R" Y7 a& e
: n; P/ t4 b6 D& B4 ~9 M公仔箱論壇) M  d& \; {, K1 n5 u
樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。
, \8 c# Q/ a# C. Y9 T
; z6 d5 A/ s$ q" D# b% r, h( `
! R6 _+ c) h) wtvb now,tvbnow,bttvb/ O6 Y: p: c1 X9 F  d$ m
樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)tvb now,tvbnow,bttvb2 I4 d) ^+ ^4 ~7 \- g
4 O' M" X6 Y8 @% k* L% j

5 p7 P* I, K8 l( s! P% ^Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。公仔箱論壇5 F8 U) _7 v0 i0 [8 p: C6 k
tvb now,tvbnow,bttvb9 b) J- _, M, e% M+ n
蓮華 : 我都是呢。
$ d9 _8 q3 W) b- L& K公仔箱論壇
9 H/ e6 H; l: B5 V" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
, s6 D( V) }% r" n公仔箱論壇; S* I1 B: c% y! E
os.tvboxnow.com) x4 E6 u+ F* B+ B( J1 i

/ r' s0 ?( I, X* K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 N0 @; L0 d% v
3 Z1 A& C  E& ]9 u
公仔箱論壇0 `8 U8 b0 i4 P# Y" p2 q$ K
os.tvboxnow.com/ x1 c1 u. U: H3 [
' c$ I' K8 y: ~' `
樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。
% D( i# O- C9 D# z' I/ a公仔箱論壇
! N* s3 o' I" T7 `; I3 x馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :& p6 O4 W; {0 X* n# b% P  W  k6 [% e

3 f9 k+ d, B7 L/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n4 o+ E+ i% @2 c彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。
: U+ l0 G! h2 m9 h7 e0 M2 i  v
( o! [- f/ x& J
& H2 i& F1 h1 D4 ^6 R- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f$ d5 _! T7 t% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {( Q$ L, V! b8 e& L+ ]

5 c0 {3 J$ F4 t9 w4 H% p: Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F- c8 s9 y  U! T; x
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 q- x( A' w, W) D& \4 W# e
4 M: r+ p) Z, k4 e5 n, d! z8 u
" N( V, Z, [. q" `7 k
以下是MARY的讀白：6 Y1 X6 }2 B: z8 F' ?4 x

8 n9 d4 B) S$ D8 X0 }9 v8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！
' t( Y- P: s& [& y, u, v% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P1 o( K: W1 Q7 ^7 D; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 G- v" B1 I! o! _
(較大的圖) os.tvboxnow.com8 q; U- d; v$ C+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D+ |* `3 T6 h

$ `& k1 _6 Q, F% F公仔箱論壇此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。% q! {# j4 d6 C1 b* D
os.tvboxnow.com! c" N) S& |* o, l* @
*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
作者: CHUN9451    時間: 2013-2-10 11:51 PM

好似唔錯  但我食唔起
作者: lwin4    時間: 2013-2-12 11:38 PM

thank you
作者: 007322    時間: 2013-2-16 04:15 PM

thank you
作者: lonely_guy    時間: 2013-2-25 01:35 AM

i ate a lunch at 見年 at several years before, $160 per head that time, the quality is good in HK. but if you visit Japan, there hv too many outstanding restaurants serve traditional Japanese foods.tvb now,tvbnow,bttvb3 v" O; r" \( R: e% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 L* |2 ?" c
for the sushi on this article, i consider the foods cost in HK increase quite a lot, so I accept the quality and outlook is not very good.
作者: fulbright    時間: 2013-2-25 10:34 AM

delicious 非常正喎tvb now,tvbnow,bttvb& Z& y# U$ R# S: Y# P$ x2 V& h
os.tvboxnow.com) l9 z, [" \" a' R
作者: kschow    時間: 2013-2-25 10:44 AM

放題都是這個价吧了！！
* E: @, d2 L7 J/ g公仔箱論壇
0 y6 @4 R: a# G4 H2 R4 ~公仔箱論壇[attach]2068400[/attach]
作者: ppp230102    時間: 2013-2-25 11:26 AM

看着太有食欲了
作者: spyuki    時間: 2013-2-28 11:16 AM

始終地方不同。在日本正宗的壽司處，不可能賣鰻魚飯。香港人喜歡多元化，食肆都不得不配合而改變。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0