標題:
嗎啡雞煲食出毒癮
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作者:
huichi0426
時間:
2013-2-9 08:33 PM
標題:
嗎啡雞煲食出毒癮
北風起,熱辣辣的火鍋成為不少港人的抗寒食品,其中香辣惹味的重慶雞煲最受歡迎。但有否想過,吃雞煲也可以吃出毒癮來?日前南京有市民到一家火鍋店品嘗雞煲後,被警方藥檢,竟驗出尿液樣本對嗎啡呈陽性反應。當地記者後來到該店吃雞煲,飯前的驗尿為陰性,飯後數小時再驗即呈陽性反應,懷疑火鍋店為留住客人,違法加入含有嗎啡成分的物料。在農曆新年期間,大批港人會返內地吃喝玩樂,醫生提醒謂:「吃雞煲時突然覺得很開心,或本身痛嘅地方唔痛,就有可能食咗嗎啡。」
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涉事的火鍋店位於南京大廠,顧客形容該店的雞煲味道獨特,令人吃了又想再吃。日前,一名顧客在該店吃過雞煲後,被警方抽查藥檢,竟驗出尿液樣本對嗎啡呈陽性反應,懷疑他曾吸毒,遂將他拘捕。被捕男子矢口否認,強調剛吃過該店的重慶雞煲,不知為何體內會有嗎啡,大喊冤枉。
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警查封涉事火鍋店
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事件惹起當地傳媒關注,並進行試食調查。記者在試食前,先接受一次藥檢,證明尿液對嗎啡呈陰性反應,然後到該火鍋店吃雞煲,並對湯料藥檢,發現湯料含有疑似嗎啡成分。記者在飯後四小時內再接受驗尿藥檢,證實對嗎啡呈陽性反應,對搖頭丸則呈弱陽性。事件曝光後,警方查封該火鍋店,並檢走製作火鍋的香料詳細檢驗。
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當地的食品藥品監督管理部門表示,嗎啡和海洛英同屬毒品,國內嚴格規定禁止添加到食物中,但有黑心食店為了令客人食過翻尋味,違法將含有嗎啡成分的罌粟殼加進火鍋湯底內,令顧客吃後產生麻醉和快感。當局會加強對異常旺場的火鍋店的監管,打擊黑心食店。惟業界透露,在火鍋湯底加入罌粟殼,已是公開的秘密,而為免客人認出原個罌粟殼,食肆會用罌粟粉混合花椒、辣椒製成湯料,做到神不知鬼不覺。另外麻辣燙、燒烤串等食肆,都會加入罌粟粉煮製辣油或配製調味料,令客人食上癮,心思思再幫襯。
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食後突然會好開心
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本港腸胃外科醫生朱建華表示,很難從外觀或味覺分辨出「雞煲」是否加入嗎啡成分,但可留意食後反應:「嗎啡有令人興奮同鎮痛作用,如果食咗後突然覺得好開心,或本身痛嘅地方唔痛,就有可能係食咗嗎啡。」
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朱建華補充,嗎啡屬興奮劑一種,如長時間服食,輕則會便秘,嚴重者會出現經常流鼻水、全身發熱、抽筋等副作用:「仲會好似吸毒咁,愈食愈上癮,如果食開唔食,就會周身唔舒服。」
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此外,食家梁文韜指出,過往聽聞內地有不良商人將罌粟加入食物中:「如果真係要喺大陸食,最好揀大間、有信譽嘅舖頭。」
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內地不少食肆將罌粟籽混入雞煲調味料,令客人食上癮後不斷光顧。(設計圖片)
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雞煲食店在深圳街頭隨處可見。(黃少君攝)
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工人醃製前先清洗雞隻。
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食雞前 驗尿合格
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食雞後 驗尿肥佬
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天氣轉冷,不少市民喜歡吃麻辣雞煲取暖。
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梁文韜表示,到內地幫襯食肆,最好揀大間、有信譽的店舖。(資料圖片)
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作者:
butyu
時間:
2013-2-9 09:25 PM
估唔到食火鍋都食出禍, 真是令人防不勝防.
作者:
serrurier
時間:
2013-2-10 07:35 AM
國內的食物安全問題愈來愈嚴重,竟然有火鍋店把罌粟殼加進火鍋湯底內,真是不可以接受,這樣的食物要嚴重影響顧客身體健康!北上搵食的港人實在是防不勝防,隨時都會中招,過是不上為妙!
作者:
wong1012
時間:
2013-2-10 05:54 PM
已經驚會食到假嘢,地溝油,依家仲要落埋毒,真係越來越痴筋。
作者:
pugcuda
時間:
2013-2-10 10:02 PM
crazy !!
作者:
cheuk5
時間:
2013-2-11 12:30 AM
這個真是國民教育的反教材的最隹例子.十年文革是令全部人民,人性的改变,道德淪亡,但一朝開放,部份人就會為求脫貧,只會向錢看,不擇手段.所以甚麽事也可以做出來了
作者:
jjwah
時間:
2013-2-11 11:07 AM
好耐之前喺深圳火煱店以經比人發現罌粟籽做湯底
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