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[attach]2038614[/attach] ' {5 `3 N' X" Aos.tvboxnow.com德國科隆的恩斯特怡東酒店（Excelsior Hotel Ernst）得獎餐廳Hanse Stube。（The Leading Hotels提供）tvb now,tvbnow,bttvb- j' q+ }8 F% ]) x
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' I& \! g8 t" f* u) m% n L; ^tvb now,tvbnow,bttvb ' [8 X; j4 y, y: T你知道全世界有哪些豪華酒店是以巧克力聞名的嗎？它們提供美味的巧克力甜點、巧克力SPA、巧克力美食宴，還有巧克力烹飪班，在德國、日本北海道與美國加州，就有這樣的巧克力樂園，在情人節即將到來前夕，這些豪華酒店正準備以誘人的巧克力甜點和天然夢幻美景相伴的住宿環境，為情侶創造最甜蜜的回憶！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* n4 c; a3 k8 z+ D5 R
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或許大家都以比利時或瑞士巧克力為首，但在歐洲，德國巧克力的名氣也不遑多讓。德國科隆的恩斯特怡東酒店（Excelsior Hotel Ernst）的糕點廚師Lea Holzapfel更創出一系列概念化的巧克力，以配合酒店餐廳的各種風味菜式，例如注入香茅和生薑的榛果蓉巧克力便為東亞餐廳taku特設，至於多款傳統口味巧克力則為得獎餐廳Hanse Stube而設。酒店還特設獨家工作坊，參與者將可以欣賞到Lea Holzapfel如何視工作為藝術，把巧克力模具和餡料運用得出神入化，並展示獨特的榛果蓉巧克力裝飾技巧。她也會向客人示範如何以杏仁、辣椒或香橙等成分自製巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb- E" t- P6 _3 G& K$ B1 y7 v1 a
