標題:
[健康資訊]
年節健胃少油脂 自調洋蔥茴香紅酒
[打印本頁]
作者:
huichi0426
時間:
2013-2-5 03:53 PM
標題:
年節健胃少油脂 自調洋蔥茴香紅酒
年節大魚大肉熱量驚人，且用餐的時候，惱人的油膩感總是揮之不去，許多人會選擇無糖綠茶、麥茶幫助消油解膩，中醫師表示，無糖茶飲的確能消除油膩感，而如果是喜歡小酌的民眾，建議可以用洋蔥、茴香自製養生紅酒在年節適量飲用，對解除油膩也有幫助。
" l4 M( q, s" S4 S/ A
2 L+ t+ a1 ]0 I. A0 ros.tvboxnow.com
. \3 {; Q. f! H0 Y, U1 w5 wos.tvboxnow.com
/ ?) w. u# Y. T% ?7 Itvb now,tvbnow,bttvb
[attach]2033460[/attach]
$ k5 b0 u( O2 s: ~- r! jtvb now,tvbnow,bttvb
中醫師林舜穀建議，年節解油膩，可選新鮮洋蔥、茴香浸泡在紅酒中，適合喜歡小酌兩杯的民眾。
os.tvboxnow.com; V+ q* g" O$ u; @3 O! ^
. a# U% f3 i6 y7 o9 ?7 \& S
; K1 `, E8 R, L5 W1 V' K t7 |
北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，過年親戚歡聚少不了要喝一點酒，建議可以自己製作養生調酒，只要非常簡單的材料與適量的紅酒，既可以佐餐引用，也可以幫助身體健康，但還是記住不要過量以免酒精傷身。
0 B% H- D5 Q4 ^" u& j公仔箱論壇
! y; {1 \! p5 k% i' E6 dtvb now,tvbnow,bttvb
【洋蔥茴香紅酒的好處】
. ^7 N5 Y4 F! x' `4 ~( T7 Q公仔箱論壇
" F# ^5 F: t+ |1 m9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
1.洋蔥性味辛溫，具有強健腸胃的功效，能夠幫助身體對抗食物的細菌與病毒，預防感染，同時可以降低膽固醇，減少大魚大肉帶來的脂肪堆積。
" k! Z& b7 ?! [9 j. i% m
% A x3 Z" \8 c% E- a/ r
2.小茴香是常用香料孜然粉的主要原料，也是臨床常使用的中藥材，性味與洋蔥同樣屬於溫性，除了對腸胃系統有益，能治療消化不良和胃寒、腹痛，對於生殖與泌尿系統也有一定的效果。
tvb now,tvbnow,bttvb' D* i! C& Q/ X4 h, D! E0 W* E
公仔箱論壇5 f* x. b! J; k. E k
3.研究也顯示，每天適量的紅酒（不超過1杯），對身體有不錯的幫助。
- u) \. ^+ ~; l1 @! I* ~/ u公仔箱論壇
7 H; R4 ^0 d) G- c' F5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材料】
os.tvboxnow.com. L/ _0 z" Z6 I6 p! V5 v& w
* J7 H) s& E" d% |公仔箱論壇
新鮮洋蔥 1顆，小茴香種子30公克（可在一般超市買到，亦可使用迷迭香），紅葡萄酒 750毫升。
tvb now,tvbnow,bttvb/ z; v1 v) X9 A9 Z* b8 R2 y( i
! g1 K; _! X+ x1 q# G4 ^. O
【作法】
% O5 J8 B5 f& x9 H2 x: {
$ x# [2 ?1 X$ @8 [1 Z6 w
1.先將小茴香挑去雜質，徹底洗淨瀝乾，放入乾淨紗布袋中，並將新鮮洋蔥洗乾淨，剝去表皮，切成六等分後，將每一瓣撥開。
5 D! k7 h: | P# y% eos.tvboxnow.com
2 g& T3 G% t F+ \' Ctvb now,tvbnow,bttvb
2.準備一個可以密封的罐子，徹底洗淨後擦乾。
os.tvboxnow.com7 t3 H- z' c9 ~3 Z& c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z6 d2 x7 p7 D! e7 Q$ U
3.將小茴香與洋蔥裝入，倒入750毫升紅酒，注意紅酒要淹沒所有的小茴香與洋蔥。
, E% s2 n' x1 Y5 e0 h! C' ~公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) y2 S9 Q$ L4 s0 |9 h
4.密封後至於陰涼處浸泡一個星期，每天攪拌一次即可。
# U' g! H4 K- g' I7 R9 U" \
7 W8 D: S8 u# n- Y1 I公仔箱論壇
【注意事項】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y, f# q D |# X! D1 S' F* y) s
0 a) f6 f& ?/ X4 s! [9 E6 h- U
服用前可先將酒溫熱，此酒味道佳，亦可作為佐餐之用，但須注意避免飲酒過量。另外，腸胃較虛弱的人可以稀釋後再服用，以避免刺激腸胃。若本身有在服用中藥的民眾，建議先徵詢醫師意見後再服用。
os.tvboxnow.com) u' X4 R+ n) @2 k1 C
公仔箱論壇. c. y2 C5 _! |1 T3 i: _3 Y+ Q! H W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
