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標題: [健康食品] 红萝卜-营养价值 [打印本頁]

作者: zishuang    時間: 2013-2-3 04:10 AM     標題: 红萝卜-营养价值

胡萝卜
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   每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间。
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4 E$ I2 _. u; b  n2 W& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
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. }+ v% ~  z9 s) W! e, S2 v; Sos.tvboxnow.com2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
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5 Y  {( E; p# T2 g; ?. Z3 N+ R; R4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;公仔箱論壇/ m* l, b  T5 J+ c$ l4 z2 X

( P- D- G4 Z2 j1 ?9 ]$ u4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;公仔箱論壇+ k) H3 V" z% x+ H( R

. [  m) z9 G& O  wos.tvboxnow.com5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
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适用人群2 W" Y# H( l% B* R8 a3 V( k
更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
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用法用量
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1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。
, a( {  Y3 r. d$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o! d% P3 [" h5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
& d2 O8 J. m! V2 u5 Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. k* {# s1 i) V' c$ X

; Z9 s7 o9 `: s  J5 B5 }tvb now,tvbnow,bttvb食用功效TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i  a+ P8 y' h
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胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b1 m7 g5 P( b( R+ D
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. l" V. |" C$ O: C, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士, [: F; N' H2 `/ o; D
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1、胡萝卜有红、黄两种颜色,黄的比红的胡萝卜营养价值高,一般在冬、春两季上市。os.tvboxnow.com& P& W, B) A3 @. m7 h

* Y. a- k& k. `# j6 b# p1 jtvb now,tvbnow,bttvb2、优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细
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3、胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心。13世纪胡萝卜经伊朗传入中国。胡萝卜元代以前传入我国。因其颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。
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胡萝卜
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益肝明目
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胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。tvb now,tvbnow,bttvb# t2 a; H* S( y, k4 t

* X9 L0 K+ m& P3 V9 D利膈宽肠

  [6 z. m! l* U: l6 O4 v$ ^胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

- \) X9 \7 U  z, p7 z健脾除疳
1 o0 j% v9 k' J4 B$ p$ U维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
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增强免疫功能:公仔箱論壇& C$ T# S" L, B6 Y' \$ l! b
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
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$ D( Y1 Y3 K# Z. m  d0 b& d; o降糖降脂
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胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
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适用人群一般人都可食用。建议以下人群多用:os.tvboxnow.com3 @; U* n+ i. j: ?# O/ E

* g6 R: y6 ?+ bSARS的人      
- l7 a9 D$ O3 N# {2 |胡萝卜素拥有「细胞OK绷」的美誉,它可以修护及巩固细胞膜,防止像SARS一般的病毒乘隙入侵,这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。  
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有香烟毒的人          . C: H1 V, a6 z
一般的抽烟者之外,容易吸到二手烟的人,利用胡萝卜天然的胡萝卜素,来维持呼吸道的粘膜组织的完整性,保护气管支气管肺部。  os.tvboxnow.com6 s; K# t8 L: Z% t
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气管不好经常感冒抵抗力差的人    tvb now,tvbnow,bttvb2 _6 J) n" H; C( l2 K
胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜,如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。  
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便秘或加强肠道排毒者      
+ d. ?' N: ]1 r5 n( n8 o8 \. t7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长,会使肠细胞癌化的问题加重,所以加强胡萝卜的摄取,加强抗氧化作用,减少致癌机率。   
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. R: w9 S; y. Z1 n  D癌症病史或有癌症家族史的人
   
0 o3 z" g: R, D; C% x. j0 Rβ-胡萝卜素的强效抗氧化力,已证实可以对抗多种的癌症,像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等,所以对于曾经有癌症病史,或者容易长息肉或囊肿体质的人,应多食富含胡萝卜素的食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g$ M# b9 A  k( |) ~
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工作上需接触特殊化学物质者 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 Y3 e0 |8 H6 x9 I' P3 U7 d
在工作上很容易接触到化学药剂,如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师,都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒
, E% B# @6 `# F1 T5 [* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 f5 r# P' y1 ^" B: m% E, B
肝脏排毒修复能力差的人     
# k% }1 @  R0 O2 u, O7 s( r* dtvb now,tvbnow,bttvb长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人,都会加重肝脏负担;而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素,可帮助肝脏细胞的修复。   
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$ n" P  @0 d$ V& v1 G  Q4 Otvb now,tvbnow,bttvb血压偏高或容易浮肿的人    tvb now,tvbnow,bttvb8 p- L/ Z( [5 q% I
胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果,其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量,对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人,可达到加强循环,将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。
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胡萝卜炒鳝鱼片
& x; D7 b1 u4 c0 p# R2 T公仔箱論壇胡萝卜炒鳝鱼片tvb now,tvbnow,bttvb* H% m8 t# s% Z7 c9 w( a5 [
主料:胡萝卜150克,鳝鱼片250克,花生油精盐酱油适量。tvb now,tvbnow,bttvb- c3 L. y# o' L# i! d0 v3 l
制法:
. A1 R3 w# ]. g# J& v, oos.tvboxnow.com1.先将胡萝卜去皮,洗净,切片备用。
, _- |0 [5 K- ]" v2 n& k0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.鳝鱼洗净,切薄片备用。
$ D) D; ]* g1 v8 Q7 Z# P# _* Z/ f公仔箱論壇3.大火将锅烧热,加少许花生油,烧至八成熟,放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟,然后放入精盐、酱油调味食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x% ], N" J, L7 d9 D% m0 g0 l5 }
食法:每日1~2次当菜吃,15天为1疗程。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& X: X1 ^: L1 d* d
主治:夜盲症,角膜干燥症。tvb now,tvbnow,bttvb' b8 y- {, o1 y( ]: o( J

- F! G9 P& I5 L+ _5 ^公仔箱論壇胡萝卜芫荽汤
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主料:胡萝卜250克,芫荽150克,荸荠100克,雪梨150克。
- \6 d/ o$ S# m. uos.tvboxnow.com制法:os.tvboxnow.com6 j, X' ], p, Q* B1 V% [
1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮,洗净切薄片备用。公仔箱論壇  R# \* [' |2 Y  I  b' i
2.芫荽去根、叶,洗净,切成5厘米长的段备用。
5 W3 E! _! ~$ B5 ^# ^tvb now,tvbnow,bttvb3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。3 x: j: ?4 ]3 w7 L
食法:每日早晚各1次,连服5天。
1 b( x4 b" f* l. N8 z主治:小儿麻疹发热,疹出不畅,或用于治疗小儿水痘,痘出不畅等。
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9 Z% G1 A4 N4 k8 Eos.tvboxnow.com胡萝卜汁
  ~2 Y: Y$ I& n( @2 H0 a3 J5 Oos.tvboxnow.com胡萝卜芹菜汁
8 L8 C7 }8 U6 T5 A: Q& ytvb now,tvbnow,bttvb主料:胡萝卜500克,芹菜500克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ q2 l4 Z' }% L0 |; M
制法:
' H" u/ L! z# O/ f) L& w4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.先将胡萝卜去皮,洗净,切块备用。5 t$ z' L8 F4 j9 ?8 r+ c, S1 o
2.芹菜去根、叶,洗净切段备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d, U. z6 q: ^1 H7 P; G0 ~* }
3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。
- A* s+ ]$ N) w* g7 O# c1 S4 @6 t食法:每日早晚各1次,连服30天为佳。
1 q' `9 D1 d* b7 }公仔箱論壇主治:早期高血压。
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胡萝卜烧羊肉
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主料:胡萝卜150克,羊肉500克,橘皮15克,生姜30克,精盐、花生油适量。os.tvboxnow.com6 y& z3 Y. G  r" X
制法:1 p- K5 u4 f7 n0 y
1.胡萝卜、生姜去皮,洗净,切块备用。
% N( P- B! N5 Z+ v4 \tvb now,tvbnow,bttvb2.羊肉洗净,切块,加精盐腌15分钟备用。
# R8 ~0 |* u* Y4 h& T0 h) p6 P' p3.大火将锅烧热,加入花生油,烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水,滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。, b. K4 o3 k' g. E7 y) m
食法:每日中、晚两餐当菜食用。常食有益健康,尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。
- C9 ~$ n: a3 K' p* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主治:十二指肠溃疡。公仔箱論壇1 Q1 j; G& B; B! t. K$ C
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胡萝卜白米粥
: l: P: ^6 K1 X7 L适合5个月以上的宝贝
. Q5 N  `) t4 y3 n& Q+ H0 Los.tvboxnow.com原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。 公仔箱論壇. X3 p% |. B# I7 W
做法:把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。
- d0 S, O% A$ m4 sos.tvboxnow.com贴心小提醒:
& `% o( S) J2 i* h0 R9 F- S也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。

0 |' H! y: l# {+ N% X% g; a. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" J$ G2 x4 D& ]8 M8 ^, B' N
胡萝卜香泥 os.tvboxnow.com9 c( g$ h# }, b" ^7 l  ~
原料:新鲜胡萝卜半根。 os.tvboxnow.com% |% f) }+ ~9 c
做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。
/ W- F' U" r$ U+ s, o* x5 g贴心小提醒: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a, C( ?# _* l9 r
胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。
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* _/ s& g3 x; c& Q; d8 J0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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胡萝卜蛋丁
/ L4 d* K0 d9 \& t/ Y0 p- l+ R6 }; k- M% D胡萝卜蛋丁 tvb now,tvbnow,bttvb3 N; v( C& D( e, f9 ?
适合12个月以上的宝贝
3 P- j9 k3 `, W" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。 $ _4 d! j* f8 n$ T, K
做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。
+ m. ?1 G# k4 J0 ^# y6 [tvb now,tvbnow,bttvb贴心小提醒:
! y9 @7 _9 A* |鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法。
3 `2 W2 _' ?8 {6 Yos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 j% G: p5 r8 ?% @
胡萝卜蛋粥 公仔箱論壇  j5 s+ x" l# o( D, C4 `. j
适合10个月以上的宝贝
' N  ^. Z  ?( s, A6 u公仔箱論壇原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。 tvb now,tvbnow,bttvb# a8 S7 o# w9 k& F* D
做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。
# E! z. e& j/ D& r公仔箱論壇贴心小提醒:
" I, ^: C8 N! u0 v+ z# _6 M如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。
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菊花胡萝卜汤tvb now,tvbnow,bttvb! g$ w! F! }+ h, t
菊花胡萝卜汤 公仔箱論壇+ p; l8 b" l2 H
原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。
- j* W8 S: C3 ]1 }+ J& \: ]! |2 R做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^, d: o  d: L$ ?+ y, L
营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。
. E/ b" ^" p. Q0 x公仔箱論壇忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。
橙子胡萝卜汁
) x% N2 E: D6 I5 l; P( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
原料:2个橙子,3个胡萝卜 4 j8 V) K( O# I% V7 @8 x
做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。 tvb now,tvbnow,bttvb4 l  ?9 e3 Q4 p) P" F0 X/ Q
不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。1 }: A2 R/ u' K# l* z6 A) c+ {

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胡萝卜瘦肉汤
! x  F# w6 K" {- X6 a5 E* `tvb now,tvbnow,bttvb原料:胡萝卜、瘦猪肉 tvb now,tvbnow,bttvb' ~& o3 `+ {& [. t3 v+ S6 |/ i
调味料:姜片、盐
$ r4 a0 y, G) m$ [8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程: 9 ?  W& O2 {) w- C6 Y4 K) }
1. 瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ L; U- A- G4 h9 ?4 T- ]9 O
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。 tvb now,tvbnow,bttvb! I5 t! |- W" @, _: m) O
3. 锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。
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香辣胡萝卜条
( e! ^  M1 P' G) w, T# Ttvb now,tvbnow,bttvb原料:胡萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。
* S4 ?+ E2 ?5 H/ Q' r# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 D( P4 L  g5 m7 j6 V9 a1、将胡萝卜去皮切成筷子条,用开水氽过,拌上生粉。青红椒切米,干椒切段。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]$ ?1 v6 G: o1 `) W3 ^
2、油锅烧热后,下胡萝卜条炸到干硬捞出。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b8 Z7 r5 I/ x
3、倒去锅内油,下蒜茸、青红椒、干椒煸香,放入胡萝卜条,下调料,翻炒均匀即可起锅。 tvb now,tvbnow,bttvb( i  z% T! b3 t4 L
特点:咸香微辣,质地脆嫩。
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- H! k# q9 Y0 z5 L0 ktvb now,tvbnow,bttvb双色胡萝卜丝
; F6 L" H: e+ k0 a' Gtvb now,tvbnow,bttvb原料:胡萝卜、白萝卜红椒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k" e1 t: J: w% D7 R
调味料:盐、大蒜、姜、冰糖、白醋
- k% {# a) p% |: h/ o8 \) Z1 ?os.tvboxnow.com制作过程:
4 K" M- U7 ~2 b( V9 i1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝,放入碗中加盐腌泡出水,捞出。再用冷开水冲去咸味。 os.tvboxnow.com8 |4 }* o9 C/ E, T; p2 n& I
2. 大蒜拍碎切末,姜、红辣椒切末。 tvb now,tvbnow,bttvb$ T3 r0 H+ H; G$ p6 A
3. 锅中倒入2杯水煮开,加入冰糖溶解,再加入白醋1大勺及红辣椒末,熄火、待凉,倒入容器中,加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡,放入冰箱约1天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^" A, l& G) M0 d# I: |" J
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玉米胡萝卜鸡汤 tvb now,tvbnow,bttvb$ t+ Y( S: S: N
1. 在把鸡腿肉剔下来之后,就马上把鸡腿骨头放到煮锅里,加3大碗水,开火(也就是说,在做香菇鸡块儿之前就炖上,因为汤比较费时间)
  C7 J3 Y' I. Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 一个胡萝卜,去皮,切大块儿或者大片儿,我闲着没事儿,用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个,剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后,转中小火,到做好晚饭的时候,关火。可以直接喝,也可以撒少许的盐,很清甜的滋味。
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胡萝卜炖羊肉 公仔箱論壇% U7 f) H1 [0 K9 @
原料:胡萝卜300克、羊肉180克 ( V$ q( P. L8 e* [, G
辅料:水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 ! c3 V7 u3 q( M; N9 w
做法: tvb now,tvbnow,bttvb! f; g- X2 t/ X* {
1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。 os.tvboxnow.com- M' u' S' Z; H3 G! n; j3 V8 O% S& X
2. 将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。
4 X: I# v& Z: V" M4 g- N. o公仔箱論壇3. 起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 9 s8 Y$ c1 W; S2 d
4. 将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。
- [9 e. _7 K+ R  {3 r5. 改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。
( ~7 l, ^9 a" M$ E备注:
$ O" W3 i3 W* L2 ~# Z% r1.本道菜不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d7 ?5 v, B8 }2 p: q/ a
2.烹调时不可加入酸味食物,否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身,经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k  C4 n. t) q3 [( [; E
特色:
6 N$ v; \( c1 ~: M4 `补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。

! J& `  D6 k/ l6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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白菜胡萝卜汤
  V1 r& X( |$ k2 W! b* l! B% O( [原料:大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),香菜末适量。
3 q% ~. S( f# |; dtvb now,tvbnow,bttvb辅料:辣椒酱1小勺,清汤1碗,盐、味精各适量。 5 Q2 o) j4 ~9 q8 Z$ z
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R! f$ a1 T7 |/ Y0 [7 T
1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用。
. W" [! A5 E- f6 Bos.tvboxnow.com2. 锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y; k* b) F) o, }6 V+ [
备注:
* k7 P- V7 H0 m/ ?" |* ztvb now,tvbnow,bttvb一招鲜:萝卜看似简单,其实每部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多,但质地有些硬,宜切丝、条,快速烹调,用于配羊肉做馅,味道极佳;萝卜中段,含糖量较多,质地脆嫩,可切丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜;萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I3 n- G' ~, j
口味翻新:辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱,口味酸甜清新,非常爽口。
7 e: Y' I: a6 {0 h. O& b7 x$ Ktvb now,tvbnow,bttvb特色:
# O: K; N; Z: r3 y4 a公仔箱論壇白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效,积食,虚火旺,常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人,体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒;胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材,搭配起来既清火又有营养。

6 f- L* m* Q5 X, B- W( o9 p公仔箱論壇胡萝卜生姜汁
! C5 T9 y! x4 Xtvb now,tvbnow,bttvb原料:胡萝卜1根,芹菜1根,生姜1小块,鲜辣椒1个。 tvb now,tvbnow,bttvb* w+ S! O5 D7 S2 o+ _
做法:
1 V2 [2 P- C& N; R( G. etvb now,tvbnow,bttvb1.将所有材料清洗干净,其中生姜去皮,辣椒去蒂和子。
$ T6 ]! i7 R8 Y# n: V0 z2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁,搅拌均匀,滗去渣子,倒入玻璃杯中,即可饮用,如果觉得太辣,也可以加入适量的白开水调味。
8 x' W4 u# l" v+ A& f  G6 A备注:
" m& \1 z) P4 h  t, j3 }9 }- C, {' uos.tvboxnow.com在印度瑜伽饮食中,生姜和鲜辣椒具有调节人体新陈代谢的作用,是有减肥功能的食物。 公仔箱論壇, p4 p/ s6 O' j0 z( M
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西柠胡萝卜排
) s' v( N4 k- _" ^3 \: D& m4 \4 dos.tvboxnow.com原料:胡萝卜、面包屑、鸡蛋、鲜柠檬、柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐、色拉油等。 os.tvboxnow.com; F' ^: U; ^9 U! [
做法: tvb now,tvbnow,bttvb, j1 c, ^* X9 m; L/ o# }9 Q7 r
1、胡萝卜去皮切成10厘米长、3厘米宽的厚片,用开水煮软待用。鸡蛋打散,柠檬切片,柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐混合拌和。 os.tvboxnow.com% V5 n; u3 z; }% n% ?, p, M
2、胡萝卜拍粉,挂蛋液,粘上面包屑,下油锅炸酥起锅装盆。
3 f8 r4 [) g+ ]! D7 s公仔箱論壇3、将对好的柠汁和柠檬片放入锅内,熬至稠浓,浇在胡萝卜排上即成。 : r; ?+ {% M9 H1 d
特点:色泽亮丽,酥脆酸甜。

作者: ykchau    時間: 2013-2-4 04:11 PM

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