鮑參翅肚是新年宴客的矜貴佳品，但處理過程既要浸又要發，往往令不少入廚新丁卻步。不過以下介紹的，只需翻熱即可食用或入饌，味道和賣相都出得廳堂，誠意推介。os.tvboxnow.com/ O. L" o, O# w3 H% }) H0 w: ]! d
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鮑魚篇：26頭南非乾鮑伴獅鵝掌 $350公仔箱論壇* \4 q0 h3 I0 S0 e
（b）已調味並以鮑汁煮好，每購一隻乾鮑即送獅鵝掌一隻。除26頭外，也有4、6和33頭可供選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H# ~0 ] C5 a f/ G# S
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魚翅篇：7両勾翅 $488 5 O$ G7 ]+ _( _8 J( `# H" btvb now,tvbnow,bttvb（b）已經蒸熟至軟身，再反覆浸發數天，味道比一般爽甜、外形亦很粗。建議配濃鯊魚骨湯，更鮮味。2 l0 R0 h" ^4 n2 Z) H
: P$ R8 v% N6 V# A5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花膠篇：3頭廣肚膠 $49,800/斤 & Y0 N, z s, ~" u+ v- tos.tvboxnow.com（a）膠質非常重，而且夠厚，充滿嚼勁，用來燉一流。店家可代浸發。8 l! b) _: o9 W" y: ]: H# O0 e
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蜘蛛膠 $16,800/紮os.tvboxnow.com' R; @. c- k8 B, k
（a）又叫BB膠，很爽口嫩滑，對喉嚨不適和產後女性非常好，燉後滋潤養顏。可代浸發。 1 w- L d( t# j0 J. S2 W$ Wos.tvboxnow.com8 R3 z) c' c8 `$ W2 ~. R; R v
帝王金湯瑤柱 $98（ # b, E7 \( P6 x* u0 `b）台灣入口，瑤柱先與冬菇以高湯煮熟後再入錫紙袋，然後作120℃高溫消毒。加熱吃即可，可在室溫下儲存一年。 + ~! p' ^! L- \# S" t- Dos.tvboxnow.com ) {, e( Y0 U; H4 h l0 C- e2 D" a極尚鮑汁海螺片 $33/罐 $58/2罐 $ |; s) J# v% p$ K# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（c）是即開即食的鮑汁煮海螺片，開罐後加熱，連鮑汁煮菜，鮮香美味，絕不欺場。百佳有售。tvb now,tvbnow,bttvb8 `3 H& R3 V6 r% I
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其他海味篇：日本關東刺參 $1,7803 w; y6 C$ X! u3 A8 w0 y
（a）已發好，又粗又厚，彈牙爽口，非常新鮮。用來燜、紅燒都一流。 6 |& {7 G' l2 s; X$ Z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V0 v6 k2 }% a l1 G0 o& G8 Z4 P! S
灣仔碼頭 湯圓慶團年農曆新年，家家戶戶必定首選湯圓作甜品，以取其寓意合家團圓。「灣仔碼頭」黑芝麻蓉湯圓，推出升級配方，選用優質的原粒芝麻，經人手炒製及磨幼，味道香濃撲鼻，特選傳統水磨糯米粉，香糯軟滑。另外，「灣仔碼頭」精心研製的花生湯圓與紅豆湯圓，同樣是上等之選。創辦人臧姑娘對產品質量要求嚴謹，不但堅持選用上乘的優質材料，而且仔細監察生產的每一個細節，難怪其出品皆品質優良，受顧客愛戴。 : x( ]: R3 j( J* g( g 5 O: V* |2 H0 T5 X ?; n( P# F& b9 t資料：營業資訊( T# m+ p- B% \
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