標題:
[中式食譜]
自煮鮮鮑 香！甜！
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作者:
nt1972
時間:
2013-1-31 07:03 PM
標題:
自煮鮮鮑 香！甜！
材料：
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南非鮮鮑魚1隻（約100克）
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昆布1片
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味醂90毫升
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醬油90毫升
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木魚水90毫升
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冰糖10克
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乾冬菇2隻
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海藻麵少許
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小貼士：
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1. 由於鮑魚至少要煮8小時，為免黏底，可將昆布鋪底才放入鮑魚及冬菇。
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2. 燴煮期間要用極小火，以免煮乾水。
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3. 海藻麵有吸味及裝飾作用，好味又好看。
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作者:
k510629
時間:
2013-2-17 12:42 AM
謝謝分享
作者:
yahukiki
時間:
2013-2-25 11:21 AM
thanks for sharing!!
作者:
sammie2468
時間:
2013-3-17 03:19 AM
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