公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 油淋鸡 [打印本頁]

作者: Hiarcs 時間: 2008-1-8 04:36 PM 標題: 油淋鸡

油淋鸡

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G8 j9 v- Z6 X' Z; d
os.tvboxnow.com, d% X. c# S6 ], |
原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。

制作流程：; S/ @8 j7 d! G7 x t l
3 `+ R; {1 @5 r1 D+ L( z
(1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。

(2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)