標題:
[馬來西亞]
天气差货源减 鱼虾新年涨价15%
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作者:
huichi0426
時間:
2013-1-26 05:00 PM
標題:
天气差货源减 鱼虾新年涨价15%
(马六甲25日讯)随着农历新年即将来临,海鲜的需求量不断提高,偏偏今年天气不好大吹北风,渔夫不敢冒险出海捕鱼,导致海鲜货源减少,近来的鱼虾价格已飚升大约15%。
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虽然海产价格上涨,但是与往年比较起来,需求量已经减少了大约20%,为了提高消费者的购买力,因此今年海产价格反而涨得不多。
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行情淡涨幅不大———甲鱼商公会主席●何再添
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今年的海产种类不太丰富,而且行情很淡,因此农历新年海鲜价格不会上涨很多。
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往年距离农历新年半个月的时间,消费者陆续会查询有关海鲜的价格,并且会准备订购特别的海鲜,但是今年市场却非常冷淡,消费者只是抱着“有就买,没有也无所谓”的心态,虽然如今距离农历新年不远,巴刹并没有见到购买海鲜的热潮。
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海鲜供应充足
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由于需求减少,因此今年农历新年应该不会出现缺少海鲜货源的情况,价格也在消费者的能力购买范围内,涨价的幅度不大。
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农历新年最受欢迎的斗鲳及大虾都是属于统制品,因此鱼贩不可能擅自起价太高,以目前来说,1公斤的斗鲳从原来约60令吉涨至68令吉,相信农历新年前的价格也不会与目前的价格相差太远。
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大虾起价至45元
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至于大虾,平时25至30只大虾的价格大约是35令吉左右,往年农历新年大虾的价格飙得超过50令吉,而如今价格只是介于40至45令吉而已。
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今年农历新年海鲜价格不会涨得如往年般离谱,大约只是涨价15%。
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如今越来越多家庭选择在农历新年出外与家人聚餐,相对地,购买海鲜的数量一定会减少;而餐馆订购的海鲜却有增加的迹象。
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中型斗鲳1公斤68元———仙特拉巴刹批发鱼贩●魏福林
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一如往年,农历新年来临前,海鲜价格一定会上涨,加上如今天气不好,价格一定会更高,以斗鲳为例,由于斗鲳是大部分华人过年都会购买的鱼类,因此中型的斗鲳价格已经涨价至1公斤68令吉。
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今年的海产有减少的现象,但还不致于影响供应;对于消费者来说,一年一度的农历新年,虽然海鲜价格会比较昂贵,但是大家还是会购买海鲜,趁子女回来享受天伦时一起享用,但是购买的数量当然不如往年,有些则选择购买其它比较便宜的鱼类。
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以目前来说,虽然海鲜价格有上涨的迹象,但是并不多,以仁那鱼为例,如今仁那鱼的售价是30令吉,比早前涨价2令吉而已。
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如果供应多,海鲜价格就能保持平衡,涨价幅度不会很大,不过,如果农历新年前一些海鲜类价格飙涨太离谱,我不会选择购买这些海鲜。
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价格太高宁愿不卖
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我们一直接获顾客的投诉有关海鲜价格太高,但是成本贵,我们只好贵卖,不过如果价格太高,我宁愿不卖,我做的大多数是熟客的生意,如果价格太昂贵,实在讲不过去。
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担心太贵提早买———消费者●钟岠駩(40岁,电脑工程师)
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我如今已开始陪伴妻子购买海鲜,以留到农历新年与家人一起食用。
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通常我们都是在家吃团圆饭,因此在农历新年前我们都会先购买海鲜存货,不过,往年我都是在新年数天前才购买,由于今年我们担心会涨价太厉害,所以提早购买。
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虽然我选择提早购买海鲜,但已经开始涨价,不过我并不会因此而减少购买海鲜,毕竟一年只有一次,最重要是一家大小过得开心。
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海鲜料涨价20%———鱼贩●侯财雄(30岁)
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今年的天气不好,导致海鲜量减少,所以价格一定会提高,举例说,与去年同时期相比,大斗鲳的价格从1公斤80令吉增至如今约100令吉。
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从今年1月开始至今,海鲜价格已经涨了约15%,由于不清楚农历新年海鲜供应是否会增加,因此价格也是个未知数,不过预计整个农历新年海鲜将涨价约20%。
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虽然海鲜涨价,顾客纷纷投诉,但是大部分顾客还是会趁农历新年购买一些海鲜,供家人食用,虽然销售量会受影响,但是情况并不严重。
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虽然市场反应很淡, 但由于餐馆订购海鲜的数量增加, 鱼贩生意没有受很大影响。
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