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[健康資訊]
蔬菜营养排行榜
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作者:
zishuang
時間:
2013-1-25 12:52 AM
標題:
蔬菜营养排行榜
通便蔬菜：菠菜、茼蒿、落葵、蓊菜、百合、毛豆等。
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利尿蔬菜：西瓜、冬瓜、黄瓜、大白菜、水芹菜、茨姑、百合等。
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降压蔬菜：芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、茼蒿等。
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降脂蔬菜：香菇、大蒜、茄子、洋葱等。
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补血（富铁）蔬菜：菜苜蓿、草石蚕、水芹菜、抱子甘蓝、绿苋菜、荠菜、发芽蚕豆、毛豆、青蚕豆等。
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防癌蔬菜：大蒜、香葱、芦笋、香菇、萝卜、番茄、绿花菜等。
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维生素C含量高的蔬菜：菜苜蓿、萝卜缨、甜椒、辣椒、菜心、花椰菜、抱子甘蓝、苦瓜、豆瓣菜、绿苋菜等。
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胡萝卜素含量高的蔬菜：豆瓣菜、绿花菜、胡萝卜、芥蓝、菜苜蓿、荠菜等。
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钙含量高的蔬菜：菜苜蓿、荠菜、萝卜缨、雪里蕻等。
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磷含量高的蔬菜：青蚕豆、毛豆、洋葱、慈菇等。
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硒含量高的蔬菜：菜苜蓿、菜心、菜豆、紫皮大蒜、毛豆、蚕豆、芹菜叶等。
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