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標題: [中式食譜] 干貝蝦乾煲仔飯 [打印本頁]

作者: gemini338    時間: 2008-1-6 10:42 PM     標題: 干貝蝦乾煲仔飯

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7 G9 [$ a# I: H5 }1 ios.tvboxnow.com【材料】:+ V$ C% R: z* J# }% s! y
主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片公仔箱論壇3 r3 R, @5 d6 N+ f+ |+ P& q' V7 \
調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
8 x/ M5 a2 c* F3 W% c" `6 v- ios.tvboxnow.com拌飯料:蔥油、醬油適量
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" b3 h; }7 Z# g& r( g' T# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m9 V2 y( _/ p, m# {0 d0 B
【作法】:公仔箱論壇: h% ~$ H* y7 Z) w& U1 m8 H
1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。os.tvboxnow.com  D5 ?+ k. p, K( q: T# @

% m8 I1 {2 ~- k1 D3 F0 o+ E8 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。公仔箱論壇) a( x+ B8 e" x4 W3 E
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Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。公仔箱論壇0 C8 R, v) ~) z( f) N
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【其他】:! y* j# F3 {* w* I) G, f7 a
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蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( N: l# O) W  [$ X! |! u
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干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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作者: 假書僮    時間: 2008-1-6 11:00 PM

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