公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [旅遊資訊] 四川／特色小吃：甜水麵．饊子油茶．三合泥 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-1-16 02:52 PM 標題: 四川／特色小吃：甜水麵．饊子油茶．三合泥

本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
公仔箱論壇  n5 m' X- \  y. T  e# R5 D
【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( u# S0 V  Z/ A0 u6 m
公仔箱論壇0 j: f/ W2 u6 b* ]2 M

3 v, m8 d$ X8 x. L+ aos.tvboxnow.com甜水麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- d8 ~- R9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?/ ?; K% h' l
[attach]1999100[/attach]
+ y1 l  x5 u6 S# k% P, C% p甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）公仔箱論壇1 v& W6 G& e, [3 d3 i6 w% K

8 j5 B8 J! a* q- n- [9 e3 J
7 K" `3 O  B+ w: A公仔箱論壇甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。公仔箱論壇; B2 f% D' l( f
' r2 R% }6 U7 w, ?1 ]4 T( S7 Z6 c

; {/ A) w( T. j8 b3 W2 [
/ [' Q, c; y5 t8 }7 M, {饊子油茶
% G6 l" i1 C9 N1 h0 a公仔箱論壇
[attach]1999101[/attach]
饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?$ E, M4 A5 \% ~5 Y/ W! j2 x. j
公仔箱論壇% h- H: Q/ H1 \1 E, b/ h& i
" M$ Y3 v3 M& X; A

饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
, U5 N! d- h' A* L+ Zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 H; ~$ w+ T: k% y! }
tvb now,tvbnow,bttvb, D6 f% [: `+ [( T

0 O! v, W2 o/ E公仔箱論壇三合泥

[attach]1999102[/attach]
9 }7 N/ N4 Q2 W) f: z& o. t' k「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）! F# m# x9 A3 ~% N" f4 f* N- O9 b- L' O

2 Z& G4 ]) q( x' B5 Stvb now,tvbnow,bttvb5 y9 Y. J+ X; @$ `

% P0 a; r3 M* J7 K顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。/ X5 ?& ^0 [# ^

1 G  \) H& D" f) {os.tvboxnow.com公仔箱論壇6 C/ R: o0 n, i; ~$ L: U- F2 v- B- s

! T! {$ A5 s5 N  T公仔箱論壇

作者: 小柴 時間: 2013-1-16 02:57 PM

三合泥吃下去會很膩嗎？

作者: fatheryuyu 時間: 2013-1-16 03:11 PM

好想食

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)