近日大坑出現了一間小屋,外表平實,卻被多條粗麻繩重重綑綁!tvb now,tvbnow,bttvb. z/ u' w- v- F; ~9 P1 N8 q" Y
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說的正是新進駐這個潮食集中地的0.5。,店子將不同日式食材隨意配搭,摩登中帶優雅,在品嘗Freestyle美食時,欣賞着店內牆上江戶時代的巨型壁畫,可暫時忘卻鬧市生活,尋回久違的自我空間。tvb now,tvbnow,bttvb. g0 |' ?! q1 X
5 V( D. T. D% ?, Htvb now,tvbnow,bttvb鋪天麻繩 有型復古不僅是店子外牆,內牆、吧枱和地板都是以水泥建構,原始味十足,麻繩從天花板一直沿兩面大窗垂下,視覺效果有趣。旁邊是繪上日本江戶時代的壁畫,從地板射向天花的黃光下,充滿陳舊美,猶如置身日本江戶時代的電影之中。老闆兼大廚阿本說:「0.5。代表我們比1還要仔細,來到這裏,大家就能看到日本食材的多樣性。」tvb now,tvbnow,bttvb% z9 ]0 S6 a. G0 P( L
; X' N& }8 G, E% V9 ]4 S2 k8 M0 f/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日菜新貌 大膽破格阿本曾拜西洋及日本大廚為師,加上本身鬼「煮」意多多,店內供應的菜式都打破日本菜循規蹈矩的觀念,玩得最盡的要數日式Paella,同樣帶番紅花香,每口都是啖啖海鮮鮮甜,銀鱈魚以梅漬醃3天再作西京燒,淋上清酒的鐵板燒做法真新奇,他也大膽地以烘墨魚麵包碎、炸牛蒡等配和牛卷吃、如西京燒般以白味噌醃法國野雞,拋開一切傳統的束縛,創出新穎的新日菜。os.tvboxnow.com% O* l1 @8 o, ~3 { V. Y
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Review ( _( I6 I# z' d3 T9 G: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境氣氛:★★★★(5粒★為滿分)+ M. e' b0 ?# f1 \7 N, m* B
好味指數:★★★★ D( i/ _& O! c8 U/ G3 C公仔箱論壇必試推介:0.5。 Style Paella、石燒梅子清酒銀鱈魚、蟹肉菊花醋漬tvb now,tvbnow,bttvb' D; U, P2 O5 M2 H) _
人均消費:$300os.tvboxnow.com: ~, b0 ?6 |0 |2 b2 g6 S& D
地址:大坑施弼街( l/ B2 ?+ C" `2 {$ D) F: Z: e: {