公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [冷知識分享] Capuccino名稱的由來 [打印本頁]

作者: 030502903 時間: 2013-1-6 03:39 PM 標題: Capuccino名稱的由來

每杯150毫升泡多咖啡少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# g: ?" w: t1 |" Q

意大利人認為，Capuccino的名稱源自方濟各會（Capuchin）修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆，發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升泡多咖啡少。公仔箱論壇$ H( L& J4 f: H/ |
tvb now,tvbnow,bttvb: a) J- E  Y( O* r2 C
●正宗Cappuccino材料﹕

○125毫升牛奶，溫度保持在3至5℃，內含至少3.2％蛋白質及3.5％脂肪公仔箱論壇/ M+ Y+ w; D% a( e& O: b7 t1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K' K2 e' L0 g
○25毫升熱espresso咖啡

●正宗Cappuccino製法﹕5 f" V5 c, O& X: i
tvb now,tvbnow,bttvb1 k7 F( D" x/ v5 ?- [& l. ?: d
○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯8 Z& b: o* Q5 _, ~7 w/ B, M
3 O9 P  w+ }- [/ p. j( q0 U! C
○將蒸氣打入牛奶至起泡，加熱至55℃倒進杯中
os.tvboxnow.com/ u7 L) v" N; g0 Z
○加糖，仔細攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# a8 t% R: G, p& e2 p8 ?
os.tvboxnow.com. @, @$ w. P4 J7 F! e
Cappuccino由Capuchin修士發明，故以為名。根據研究所定出的標準，「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載，容量僅150毫升，泡沫多、咖啡少，幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中，與會的議員和部長，便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持，在飲光咖啡後，應仍有一些白泡留在杯底，並存留一股奶香。公仔箱論壇* [: O& ~  T# I) L' s; @: t0 B  {
tvb now,tvbnow,bttvb3 E% o# n) W( @# ?0 N- |* t
百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡，有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」，所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。

作者: newgoodman 時間: 2013-1-6 11:20 PM

喝了那麼多Capuccino，今天終於長知識了，謝謝！

作者: imo199 時間: 2013-1-8 04:16 PM

原來係人名嚟嘅。。。又識多一个英文名, thank you.

作者: aa13745354 時間: 2013-1-9 12:01 AM

卡布奇诺tvb now,tvbnow,bttvb# X e1 K$ N" a6 o% m/ W" ?
干了！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)