蔬果魚油益菌 食療減緩氣喘中央社 – 2012年12月27日 下午1:34.. .os.tvboxnow.com8 ~# E9 V! G6 H# v* H
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（中央社記者陳清芳台北27日電）國衛院今天發表研究指出，氣喘學童每天補充4份蔬果、1份秋刀魚、200cc優酪乳，連續16週可明顯改善肺功能，減少氣喘用藥。 ' i/ W' y8 E& Q7 Q7 n8 {# ?! C: R公仔箱論壇 $ a7 {' ~4 k/ @! W1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國家衛生研究院博士後研究員李淑貞今天指出，實驗組學童透過食療，最大吐氣量的肺功能指標增多1倍，使用吸入性類固醇氣喘藥的頻率，每週從6次降為3次，使用短效支氣管擴張劑的次數，約從1次降為0.5次。 $ t2 `# f- w5 e6 ~# V) y1 w公仔箱論壇 3 x' M6 f1 f. h- q) z& @0 N: d0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究團隊是將雙北地區192名小學五、六年級學童分組，對照組服用安慰劑，實驗組服用魚油、蔬菜水果濃縮物、益生菌等膳食補充物，相當於每天4份比拳頭略小的新鮮蔬果、35克的深海魚（相當於1份秋刀魚、或1.5到2.5份的鮭魚、或0.5到1份的鮪魚)、200c.c.優酪乳或100克的優格。os.tvboxnow.com1 q, S$ F* }( W4 x& [+ E
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李淑貞說，氣喘學童藉由改變飲食型態，少吃油炸、加工食物，多吃新鮮蔬果、深海魚、含益生菌的優酪乳、泡菜等食物，從中獲得天然的抗氧化劑、抗發炎物質，可幫助控制氣喘及改善體質。os.tvboxnow.com+ z& }9 L' M! ]0 Q) V$ U
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氣喘食療並不難，國衛院醫療保健研究組主任潘文涵建議，學童每天蔬果6.5份，點心可用新鮮水果、葡萄乾代替，早餐食用優酪乳或優格，取代1杯奶或豆漿，每天3到4份的肉魚豆蛋類食物中，深海魚至少1份。os.tvboxnow.com" M, u8 f, O$ t
V. a) c/ @8 M3 i: Gos.tvboxnow.com這項研究已在12月份的「英國營養雜誌」刊出，潘文涵並補充說明，研究團隊先前的流行病學研究顯示，常吃油炸、加工食物及含糖飲料的學童，比較容易發生氣喘。 ; g7 T1 n6 l V2 Y) Ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( m" p' `% O# W* h
根據 2009年台灣哮喘和過敏的國際研究，台灣的學童大約每10人就有1人氣喘。
