標題: [健康食品] 七种减肥食品并不健康 [打印本頁]

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作者: yyq18sh    時間: 2008-1-2 10:40 AM     標題: 七种减肥食品并不健康

1. 蒟蒻：tvb now,tvbnow,bttvb3 a7 U' N4 p6 v9 w. O$ ]+ o

% O" C4 {# L( r3 n　　营养师林琪芬解释，纤维质摄取多的话可帮助代谢，所以可缩短肠壁接触重金属、有毒物质的时间，减少大肠癌的发生,也可降低血胆固醇的含量。但如果吃太多(一天40g以上)会胀气、肠阻塞、便秘，且脂溶性维生素(A、D、E、K)和矿物质(如钠、钾、钙、镁等)会被纤维质带走，因此便会不足。/ K  T3 }9 _3 h& X) r

4 x' B0 P' x3 r7 E* btvb now,tvbnow,bttvb　　陷阱：不要以为蒟蒻健康，热量就会低，1颗一般大小的蒟蒻果冻约20大卡，大颗果冻(比手掌略小)则有40大卡。tvb now,tvbnow,bttvb. W% D0 L! l  X. d

8 @* J' v- ]9 B' O' v- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　优点：有饱足感、含丰富纤维
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8 n% u" G) I9 f9 B5 w" O) P公仔箱論壇　　陷阱：调味过多、热量高tvb now,tvbnow,bttvb6 h6 W' P) r( |

) H+ G7 s2 u% q! |9 S  {% ~tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 海苔：os.tvboxnow.com- [, e/ k. [# R

8 k9 k- z! D/ }( I8 V3 z　　海苔的热量不高，钠、碘离子高，肾脏功能差、易水肿、甲状腺亢进最好小心食用。最好选择调味较少的，海苔的问题是比较咸、油，只要选择完全不添加、没调味的即可，但目前真正完全不调味的只有紫菜汤放的海苍，或是包寿司的海苔。9 M* |1 Z2 X; R0 Y4 O1 e3 U# X" L

! }9 n' R9 [* {os.tvboxnow.com　　但调味量含量多寡从成分上看不出来，林琪芬教大家，可从成分表的排列顺序判断，摆在第一位的通常是添加量最多的，依次递减。
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# \8 y. w7 A$ w& ?# b　　优点：热量少、可补充钠、碘离子
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& u6 u4 _, O, c4 S, @　　陷阱：太油、太咸' `, k& x! l, }, B  m! O

; _" E! g2 I5 \/ yos.tvboxnow.com　　3. 果干类：公仔箱論壇( t! ?9 Y9 m* E* x0 A9 F

6 b( _+ b' p0 y+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　如葡萄干、蔓越莓干。果干类的零食除了可补充纤维素外，也能摄取到该果实的好处，如葡萄干的铁质、蔓越莓的花青素，但果干类无法补充到维生素C，因为维生素C早就在烘干的过程中死光光了，所以，还是跟吃新鲜水果所摄取到的营养不太一样。为了让脱水或腌渍后的水果颜色较佳，多半会再加色素。另外像腌桃子、橄榄、李子等需要以水来腌渍的，则有可能会加防腐剂。
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) G* p" o6 r* R% g' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　优点：纤维素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M9 N+ l" n7 j1 g+ L

; ?# \, N# m8 O8 w8 l6 P1 T　　陷阱：吃过多、热量高、色素、防腐剂、糖精。公仔箱論壇  v4 C% E4 m. V4 B

0 W4 L; A7 u  e公仔箱論壇　　4. 坚果类：
( e2 v0 O: J4 A, }1 p; o! s# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a  A2 u( R' X" H% e
　　一般人对坚果类的印象是很油、热量高，减肥的人一定要避免。但对没有体重顾虑的人来说，它是很好的蛋白质来源，其油脂含不饱和脂肪酸，可预防心血管疾病。
7 ?" d- A6 M' ]0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [9 y  `& m2 a9 p* K4 R0 R0 Q7 p　　但摄取过多容易变胖、长痘痘，林琪芬补充，每人一天油脂类建议摄取2份，1份约为1茶匙(5g)，等于10颗花生、等于5颗杏仁、等于2颗核桃仁、等于40至50粒芝麻。如果真的想吃的时候，就把一定的量倒在盘子里，吃完这些就好，千万别不知不觉的吃过量了。
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　　优点：补充蛋白质、含不饱和脂肪酸
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　　陷阱：油脂高、热量高、食用过量公仔箱論壇& A& ~/ ^: x, o, o  K5 T! U- e

3 r3 X4 l8 X( \! }) r) |/ X+ g/ `tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 高纤食品：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 P) S4 }4 J8 e

1 [" m( `. \9 ]7 g" f* f8 M( T8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　如高纤椰果、高纤饼干，营养师提醒大家，高纤不代表热量低，以全麦面包与白面包为例，一片普通土司为1份主食，热量75卡，全麦土司1片一样是75卡，差别只在全麦面包含的纤维质较高。另外，高纤面包的口感较干涩，通常会加多一点油脂以润滑口感。第二个要注意的是，卫生署规定，每100公克含有6公克以上的膳食纤维，才能宣称为高纤食品，所以你也可从营养标示去检查看看。; ~, {; C- t! A( X

3 S8 P% N7 q! [* a% W( h0 Y' C. c( y* O　　优点：补充纤维、帮助消化
. _; v& P1 s6 {% a1 G, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- f1 B* F( Q4 z5 f
　　陷阱：纤维质不一定高、高纤不等于热量低( W! K1 r( M1 z; C; a* W& d' d

, c% ^. b5 Z& Q8 J　　6. 黑糖：
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% S& A* ^0 [1 z8 e/ |4 y& u公仔箱論壇　　比一般糖类含较多铁质，贫血、缺铁的人可多食用黑糖来补充铁质。可能因黑糖的甜度比较低，所以有一说法认为吃黑糖不会胖，林琪芬要提醒大家，黑糖也是糖，热量都一样，所以吃黑糖不可能不会胖，更不可能因此变瘦!还要注意别因吃起来不甜而愈吃愈多!
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7 c4 V& t" [! S( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　优点：补充铁质os.tvboxnow.com2 q. Z# z$ G  h# e+ ~) ]" w/ d1 ~
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　　陷阱：糖分高tvb now,tvbnow,bttvb+ U; h% j$ ]' C+ z' D
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　　7. 黑豆：
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" g/ F, T3 p% a2 K1 @! J6 y　　黑豆的油脂含不饱和脂肪酸，可降低血脂，且含有许多抗氧化成分。黑豆算五谷根茎类的一种，最好选择干炒、未经调味的，只要将食用量从主食的摄取量中扣掉即可，3茶匙(1茶匙5公克)的黑豆等同1份主食。
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　　优点：抗氧化、降血脂。公仔箱論壇- B+ Y, w' F: w$ R! i  v0 h

2 ^! B% {* k- X0 l) ttvb now,tvbnow,bttvb　　陷阱：过多调味会有热量高、色素、防腐剂的问题。

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