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標題: [美食介紹] 漳州、福州美食(50P) [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2008-1-2 08:31 AM     標題: 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！5 M# i; \9 U+ q% g+ H

: B- Y) Y* |- d' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t" P! L' [3 w% a豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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8 K" i( [# Q& c- ros.tvboxnow.com
* z9 D& j8 ]* L7 W% K  `炸酥的云吞
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# `1 m+ g' w! q. A% `; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买1 v, W4 l5 @4 f  m8 z2 {' K
了一瓶。公仔箱論壇( R. o/ }" i, W' l# S* s9 m. v4 f
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
) m/ g6 L, m/ w7 {7 Wtvb now,tvbnow,bttvb“多少钱？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d0 J4 y9 Q$ @, C
“23”
. m$ A2 r' z# ]1 e. A' \tvb now,tvbnow,bttvb“一斤？”, B" ], G2 b! @' d5 U1 J$ ^
“一两。”
+ j7 Q8 T8 e) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“％^×$#@！”tvb now,tvbnow,bttvb. T  v, f/ C( t6 a7 f% }

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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
8 }7 W. ^( r  T7 Y2 a2 D9 x) ?tvb now,tvbnow,bttvb情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
& d# n7 P/ T6 Q9 h* I2 a' H$ a6 \os.tvboxnow.com这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j) b5 U  |$ f" m' q0 N
中间盘子里的，是海瓜子的仁。' y% v7 i1 a$ y
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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( j" t2 `: t: L; n: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J  S1 b+ y( x/ e0 z6 y
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; m' I8 p! F+ G2 _4 |2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了tvb now,tvbnow,bttvb1 T  l! g0 \. ]3 N
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. [. g/ \* G9 uos.tvboxnow.com如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。os.tvboxnow.com; S3 x2 p2 R" O4 F8 @/ D! ?4 ?0 V
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？tvb now,tvbnow,bttvb4 V. h) V( \# M# X( g# r3 S% ^

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漂亮吧？
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5 Z; O7 C9 n5 X$ h3 ^, u5 I) u( v3 e做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过tvb now,tvbnow,bttvb8 R" O. D) i5 b9 A- V8 x9 B

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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
( b, ]6 a) r3 g7 Q  y# d1 f甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j' W5 Q$ {& J# k# ~8 J* T
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 V8 E" p/ B8 I6 a6 g- w
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
5 J% h% k# J" K: a公仔箱論壇绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
! r9 D& J% D8 _3 y$ g/ Los.tvboxnow.com思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉os.tvboxnow.com- ~& `! T' x& P+ r, U( h5 e5 l  t! C

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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
8 j; n: d# E8 Z8 [7 K, m& ?0 z, C! z消消食才吃得下去，味道还不错。
$ J! T. @( `* H& U" c9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y7 j' c& K! N9 u" vtvb now,tvbnow,bttvb
4 a5 F3 ~# {- Utvb now,tvbnow,bttvb漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，) U6 g8 R# z/ V; v- b& ^
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！公仔箱論壇3 J, K8 b# i, F3 l2 f
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4 e! _% E7 s% R( j, ?! C继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
0 p) F  y' ?5 ^! b# E4 u2 c& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; m. T* O, e3 ]. G* t1 c, \

9 @; q. Z' H! g* l/ P0 Y) ^os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! D% K+ I  p1 h7 j) ]  X) F. r8 l. H
一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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9 m( a8 m! a9 P) q: @公仔箱論壇因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |. u) J$ h: P* r5 M/ ~
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。os.tvboxnow.com; J: Q8 d7 K0 b0 D+ o

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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝6 P' }7 q% H% L) r/ j
尝os.tvboxnow.com6 r5 B. z, m/ h# q( X! y# f5 }" j
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* B1 X: q9 ~4 O, v& p* I' s7 OZ回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买公仔箱論壇$ {  t$ o2 ?7 |7 q! `
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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! Y4 u# y1 W4 o  O& f公仔箱論壇这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
) i0 [' s, O# d8 x2 G8 r着买一个尝尝os.tvboxnow.com: F3 s, l& `& t3 |

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) d" Z: y" I4 D6 Y" m6 g* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红纸包里面的是月饼
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
4 F  ~5 E$ x8 Z, K9 D& u# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
3 _/ \4 s2 X! }% v/ ^3 |5 D$ G7 ]os.tvboxnow.com来了。一碗锅边os.tvboxnow.com$ x1 s; {! m& T$ u
tvb now,tvbnow,bttvb. @4 k, q( p: w: H8 L( E

+ x! B5 Q0 K5 F1 s4 r6 d炖罐
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千层糕
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; y/ P. V/ t& k2 D% `公仔箱論壇光饼夹肉
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镜糕
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: W4 M! T+ _* x) w1 ?os.tvboxnow.com碗仔糕，厦门也有
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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* F* R2 ~) A2 f( s. M' ]4 n# o+ z! {tvb now,tvbnow,bttvb芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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6 L' x& R0 E" P( K& b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O- q& Q, Y5 N# E
芋泥下面是糯米饭
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& R+ c/ f% V% Q# h$ l1 y! f: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W$ O7 b. j4 g( j从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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8 N( B' i$ X9 n& P0 D, Tos.tvboxnow.com光饼os.tvboxnow.com2 V  ]5 N% |* u3 r

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1 t1 f0 Y8 g/ B( l公仔箱論壇大的光饼，也叫征东饼
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6 \4 S+ U2 r1 g0 f4 Q3 u公仔箱論壇葱油饼公仔箱論壇& P7 v1 A9 D/ d) i6 f
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈os.tvboxnow.com/ X1 B8 T& Z- f  j% N, F1 d
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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' k+ I* T7 {8 u6 B! e公仔箱論壇最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
) ], B& o: N! L* o么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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! Z$ p) j8 _; gos.tvboxnow.com很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
, j7 z3 \6 [& {- l& m- {煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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作者: Alan8166    時間: 2008-1-5 10:34 AM

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