標題: [美食介紹] 漳州、福州美食(50P) [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2008-1-2 08:31 AM     標題: 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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炸酥的云吞
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: H2 M( Q9 Y( D猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 X" V& b1 m6 F
了一瓶。os.tvboxnow.com6 t/ d5 y# t8 S6 w3 s
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
! S/ g2 |1 |- s; |; Q8 S“多少钱？”! M: K& T# [' n& a: u# [% _8 i
“23”
& u' t" q% x8 j+ T% V9 M9 H# q“一斤？”
  e( E4 t# e6 r. n“一两。”
( q! y0 f' ^  ]' u" J- j“％^×$#@！”
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/ `; W: l! W, h$ C2 _tvb now,tvbnow,bttvb每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃tvb now,tvbnow,bttvb- B- @& G6 a, J+ D
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。; l4 F9 V; T4 O7 P8 a  D
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?" r1 e+ n8 a  b8 W$ D
中间盘子里的，是海瓜子的仁。os.tvboxnow.com. o3 f# w0 }- n# Q# k

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; r" {9 F; I! s0 T3 W% itvb now,tvbnow,bttvb篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
1 I0 n8 t6 U/ h9 \* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 W+ \1 h; N4 _* ~" \: d8 n

' F# |. z) H$ B# S* h# d6 P公仔箱論壇各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的8 E, r& }" }% X+ l6 G, k9 N
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+ o8 j4 x4 u- ~# F漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了0 R5 v: ~) |& @: l* F

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& L: X$ j* O9 O. G公仔箱論壇如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
) ^7 N5 J+ O2 |0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？# R4 W- o: n7 `: ~) @6 K. A% _
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漂亮吧？/ B  z$ l. R  G4 E4 \

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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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- W, @. W+ u7 I* [6 rtvb now,tvbnow,bttvb漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
  T0 {2 r% E, z, N甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~3 n4 v0 Z. V
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
) y* B+ \: z. k: A% ^tvb now,tvbnow,bttvb杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
7 c8 X7 F* w# Z# B& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意+ \8 |( i7 l. G9 h6 d! i/ L0 y
思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
8 ^, ]: t, d+ \0 J! e消消食才吃得下去，味道还不错。os.tvboxnow.com5 U* W" C' r/ u/ s
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
1 I' ^, w" A. o5 F4 l- i% ]比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ Q1 u% B, E+ E) G/ w- X
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' P7 ^$ G* f( E  ], `) t% I3 B( }: l继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元* p  g& P# n- \- M7 [

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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的. g. A" s( _) ~0 W$ l

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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
5 s9 L! m2 u% s: Vos.tvboxnow.com份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。* S8 \5 c; Y0 T+ G8 g( V+ |
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! o2 B, f2 ~6 Q菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝tvb now,tvbnow,bttvb; h% b! b# n! k9 h; M/ `
尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
4 V1 u/ k) A' O) |( ~7 q6 O0 c& Eos.tvboxnow.com些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像公仔箱論壇- F" a+ ^# o: C* v( h9 `" \- w7 d- L
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
3 @& f! }6 u2 N1 a着买一个尝尝
. @8 w7 R7 V3 z7 r+ `/ ~" I% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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红纸包里面的是月饼
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* i0 g! s) b1 ?os.tvboxnow.com安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
# k8 B8 D" \; g' x1 H2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K9 Q% J! Q. D0 G9 A  ~
来了。一碗锅边TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s+ g  b* Q  N  y3 x8 ]
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4 H5 q; V4 \5 {9 r8 m/ X! [tvb now,tvbnow,bttvb炖罐
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( |! z4 E; U  ^% i% m' r* l% R公仔箱論壇
! O. Z$ W# Q/ U# Q# c6 y  h; Gtvb now,tvbnow,bttvb千层糕公仔箱論壇. j6 U2 T+ H3 K+ f0 O

" k* t9 k% I$ i3 \! O公仔箱論壇( N0 w/ G: f& h; l) D4 I3 @
光饼夹肉tvb now,tvbnow,bttvb" r3 x# h0 z3 h5 G
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镜糕
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+ B4 Y" W7 F% x4 @0 _公仔箱論壇碗仔糕，厦门也有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C% O, T! [- Y# O5 A  N) K

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) N0 V' `. i# A台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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1 H6 S- s8 z* P$ z" D) W芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p7 U8 r) Q) g. \8 f# [
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( }1 q# w% z' @$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋泥下面是糯米饭
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- I- K& l6 `

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* A" x4 g& |' h, h6 ttvb now,tvbnow,bttvb光饼
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大的光饼，也叫征东饼
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: g! u; h: E' M* Z  w5 @os.tvboxnow.com葱油饼公仔箱論壇5 G) H9 F# F* r2 e. C

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$ J4 k4 |! w& Q& O" S9 S8 Fos.tvboxnow.com福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈tvb now,tvbnow,bttvb. N5 V1 g, J6 L' n7 e! X' {5 u
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片os.tvboxnow.com( x  q% w8 k5 m3 ?/ S
油、盐、味精、小海鲜干等9 u0 H1 J) L+ q+ W* [# b2 g
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# v0 _5 f$ a6 R& d/ stvb now,tvbnow,bttvb将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
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  c* M' d9 F4 c1 [) v5 L9 U- ctvb now,tvbnow,bttvb将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
5 [: N: f/ H) s0 {8 ]# P/ b+ k3 |" Ftvb now,tvbnow,bttvb煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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作者: Alan8166    時間: 2008-1-5 10:34 AM

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