標題: [美食介紹] 漳州、福州美食(50P) [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2008-1-2 08:31 AM     標題: 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！3 \# Q+ M$ h/ K7 H% G' Q1 Z

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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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3 F: a6 K. C8 t1 D$ n炸酥的云吞公仔箱論壇; u5 x5 Q& f* q( Q- k( l# E+ x

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* T  l: f' Y2 o) Utvb now,tvbnow,bttvb猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买/ ^4 T; }, s" ^( i
了一瓶。6 r2 `& }8 g) i# _
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T" |# R' c" K
“多少钱？”公仔箱論壇; w: z% W8 e  m7 R* s$ i
“23”
% t7 N' K) q5 c: b; I公仔箱論壇“一斤？”
( w+ b4 q  u  R& }) u9 |0 `“一两。”9 Y9 Y8 W5 ^$ Q2 d- i/ ~' z' O
“％^×$#@！”os.tvboxnow.com3 [  f. A6 O6 B$ r$ ?0 w: M+ @* i
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃tvb now,tvbnow,bttvb( u& c* r7 {- x+ r
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。% F- k9 p4 M6 A5 o! S
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。tvb now,tvbnow,bttvb( ~" E! F: Q! ^4 s9 ?" C
中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭6 u# C& Z9 A# ]8 _' r, w5 t

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/ P" V! }8 \& Y3 m1 g5 [6 gos.tvboxnow.com各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的( N: T: _  Z; ~# f( y$ E- I6 E

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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了) w1 u4 v0 t% t7 }

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7 c; K! H# m9 q& J3 q: [如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
, L) ~0 y/ i; I9 Y. w, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？" N5 p& q- ]5 [
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漂亮吧？os.tvboxnow.com/ @, r& d' P8 K. I& u
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4 I* ?, X1 l4 ]' _0 X% I+ `( Pos.tvboxnow.com做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _6 h$ k) h) `6 T/ n
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4 N  P9 H( w9 `) p4 Q  {% Ttvb now,tvbnow,bttvb漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。os.tvboxnow.com, S; g4 I0 B$ s9 O% [9 G; E# i
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c5 D5 u, J7 g
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
1 M( X* D$ r0 z" [/ I" _7 ios.tvboxnow.com杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！0 t* \" l9 i  ?% f
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
4 w* T/ o: N4 V& Z0 I思对字不对，大概是说这种植物很常见？! e' b, Z6 s) f. C, z) H/ g- C

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7 a8 C2 u3 \: e8 s  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! y3 Z  N9 y' n3 U3 \$ |
去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
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0 Y7 q9 H( E% r- G这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V, N5 c0 b& E. s- j1 n- ?4 [
消消食才吃得下去，味道还不错。
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0 C6 {5 J0 J) r0 f2 H8 B, ?公仔箱論壇漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，. |5 W  _( a6 F  t
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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& K6 \) O) u7 L2 R# B2 K) s继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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( p) j+ Y6 n6 Fos.tvboxnow.com一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的os.tvboxnow.com( k. e, y, A. t' q- @0 o, u! T
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' S" J/ a; `' Y. c: l& C0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一os.tvboxnow.com" g, D9 k' m! R* @/ M6 x( L
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j. q2 Z8 z% y, `6 h% L
尝tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 P1 _" w/ e' z6 s; Z( r

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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
) U" n# s' d+ S, a. e/ i/ `7 d, j6 T5 r些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想tvb now,tvbnow,bttvb9 z' s  X% t. ]1 [1 W2 ^
着买一个尝尝
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红纸包里面的是月饼
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; P" v% p* ]* }$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋8 h  Y/ A) R# B$ ]6 ?6 W2 {9 T
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出tvb now,tvbnow,bttvb1 C6 F# B, E  l5 y
来了。一碗锅边
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炖罐os.tvboxnow.com+ n5 t3 N/ O1 |* y% X  o1 z

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. `& U) ?( \7 h; j5 n! J千层糕os.tvboxnow.com) e8 [- o, `& c$ b

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光饼夹肉
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( X3 Y$ c6 b  c2 f2 M5 A" p镜糕' ~" u$ O4 O" P, o

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: Q" K/ K( z4 y7 }; q4 {碗仔糕，厦门也有
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6 j1 `! D& o6 z9 B0 n; Htvb now,tvbnow,bttvb台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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3 F+ `, c( [+ y4 x芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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芋泥下面是糯米饭
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场4 V5 L  w7 ~$ q. z! V  U6 a# F  \

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- B( P2 f% h" r* utvb now,tvbnow,bttvb光饼' G' Z* \$ |( R  c, y

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/ a$ R1 W, j+ M3 ~% _2 K# F7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大的光饼，也叫征东饼
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* R6 j0 Y! o6 ~" m" A* z' N7 a) p葱油饼+ `" K! `; e3 K0 [# }

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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈7 Y3 s: ^. u$ a9 J/ X6 V" _  I
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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  W2 t" j! i2 |) H8 a  I. ptvb now,tvbnow,bttvb最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
& L7 \6 Y) l7 f6 j3 i, a& G) z: \tvb now,tvbnow,bttvb油、盐、味精、小海鲜干等公仔箱論壇" @( u) w  x$ t# l
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( t' g7 \! O' T' S公仔箱論壇将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
$ U4 e2 ]; y2 D/ F么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u  f1 i& S/ S% Z- }' b* M

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8 W! r# A2 y' X/ m5 g: mos.tvboxnow.com将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周tvb now,tvbnow,bttvb/ G% [+ I' N" G, o# e! p, b

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5 h  _$ I% ~, p6 I) Fos.tvboxnow.com很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
8 Q( S+ q% J0 F8 p; Wos.tvboxnow.com煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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作者: Alan8166    時間: 2008-1-5 10:34 AM

Thanks......

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