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| 五豐行今年內七度調高牛肉批發價，令零售價如坐火箭，業界指勢將突破每斤百元的大關。 |
鮮牛肉今年第七度加價，活牛供應商五豐行有限公司昨日發出通知，表示由於內地供求緊張，貨源不足，加上火鍋季節，內地對牛肉需求大增，供不應求情況進一步惡化，令牛肉價格持續上升，經與牛肉商協商，決定今日起調高良種牛批發價，每擔加260元，達至4，105元，加幅為6.76%；肥牛批發價每擔亦調高230元，達至4，310元，加幅為5.64%。五豐行強調，供港活牛採購及批發價的升降受內地行情自然波動影響。
牛肉商：港佔比例極低 不可能受影響 公仔箱論壇5 I$ V. c7 ^) r; j
牛肉來價一加再加，全港新鮮牛肉肉商發言人許偉堅表示，業界已經束手無策，“可以做的都已經做了，亦已經向政府提供一應數據希望盡快開放市場穩定價格，但至今仍未有回應”。許偉堅質疑五豐行以內地供應不足為加價理由，“內地一天供應10萬頭牛，香港只佔60隻，比例極低，不可能受影響”。牛肉批發價一年內加7次，令業界怒哮，曾考慮罷市，“不想影響市民生活，更不想影響同業生計，唯有暫時不考慮”。 ! Q" t5 Y- Y5 r+ h/ H4 ?
面對批發價飆升，商販無奈只好將加幅轉嫁到消費者身上，許偉堅估計周一開始，牛肉零售價會上調5%到10%，普通牛肉每斤由98元加至108元，肥牛就由每斤140元至150元，加至160元，“大家打邊爐須預多些錢買肥牛，今個冬天肥牛特別貴”。黃大仙大成街街市牛肉檔主張先生表示，牛肉價貴市民卻步，亦令他生意大跌30%，過去每日賣一隻牛，現在每日只賣到半隻，更要兼售其他肉類幫補。 公仔箱論壇) ^9 g9 w0 _7 j( u! R
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加幅轉嫁消費者 市民直呼吃不消
牛肉價勢將每斤突破100元大關，市民大呼吃不消，家庭主婦馮太直指新鮮牛肉“貴得好過分”，只好轉食冰鮮牛肉；郭太就指因為家人愛吃，會繼續買新鮮牛肉，但會挑便宜的部分，例如每斤50元的牛腩。
食物及衛生局局長高永文早前曾與業界代表會面，了解活牛市場實際情況，並就穩定活牛供應和價格的可行措施交流，指政府會做市場調查，以便了解牛肉價格上漲，是否與本地活牛代理市場和其他因素有關。公仔箱論壇0 ]$ U, k$ w- ^1 n% v
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