標題:
[健康資訊]
「三抗」飲食法 抗癌飲食新主張
[打印本頁]
作者:
huichi0426
時間:
2012-12-23 02:49 AM
標題:
「三抗」飲食法 抗癌飲食新主張
( i C# o$ D4 Y公仔箱論壇
+ ^% t4 p& b! _& V5 ?. wtvb now,tvbnow,bttvb
癌症與日常飲食有十分密切的關聯，吃下肚的東西如果藏有致癌因子，就會對我們的身體有潛在的危險，使日後罹癌的風險增加。日本過去曾有相關研究報導指出，日本東京都肝臟專科醫療機構麻布醫院院長高橋弘提出的抗氧化、抗糖化、抗鐵化的「三抗」飲食法，可助人體減少致癌危機。
2 ?" [4 x3 F, k# w: k/ _! F
tvb now,tvbnow,bttvb4 m* Z' B8 V/ ~3 H5 X T& V+ i
1.抗氧化
1 v6 G1 d3 t* F) E
許多人都知道，不論是要選保養品還是選食物，抗氧化都是對身體極佳的成份；如果體內少了抗氧化物質，易產生自由基，使人體老化、產生疾病，也是癌症的一大主因。目前所知抗氧化前三名的物質為維生素C、維生素E、B-胡蘿蔔素，因此可多補充含有此3類營養素的食物。例如花椰菜、青椒、番薯、番茄等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j0 _, X7 T: i( {
. X0 k' X3 f O公仔箱論壇
2.抗糖化
; m: O% m3 O' @$ s; G
糖化就是血糖值急速上升時產生的現象，若體內攝取了過多糖份，與蛋白質連結，便容易產生所謂的「糖化現象」，促成老化而危害健康，還會增高罹癌症以及高血壓、糖尿病等風險。
tvb now,tvbnow,bttvb, w' B7 [0 D- e0 t& R! x8 ]. ?1 u
- f% U# U- D' H8 |4 s# F& W公仔箱論壇
可藉由多吃具有能減緩糖質吸收，且含有高食物纖維的食品，例如牛蒡、菠菜等。少吃升糖指數（GI值）高，也就是較為精緻型的食物，如麵包、蛋糕等甜點。可多吃低升糖指數的食物，如蕎麥麵、全麥饅頭、糙米、大豆食品。
# E+ o% \) N1 `2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb+ j6 m; C* G3 H1 ~, u7 l6 U
3.抗鐵化
4 m% w: b. b, A/ p
鐵是人體必需的營養素，然而如果攝取過多也會傷害身體。一般而言，天然食物補充鐵質時並不太會有過量的情形，然而若額外補充鐵劑，導致體內鐵質過多，會導致體內抗氧化系統失衡，可能會損傷DNA，誘發突變，與肝、直腸、大腸、肺部、膀胱等多種器官的腫瘤有關。
os.tvboxnow.com* ^, r( {# d3 ]$ A2 G1 D* O& V
5 V, Z0 e& _. u5 r8 R/ b; X
在沒有醫師特別指示下，最好別自行服用鐵劑，建議每日攝取量成年男性約10毫克、成年女性約15毫克，最高上限攝取量為40毫克。平常可從天然食物如豬肝、豬瘦肉、芝麻、紫菜、海帶、木耳等中獲得。
( P* Q+ C# R& H0 q: stvb now,tvbnow,bttvb
' R9 w3 N8 q% f/ Z4 ~& O( Eos.tvboxnow.com
) h) t! q; z) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
新聞出處:華人健康網
( w# }: J( B3 l4 aos.tvboxnow.com
; S4 J: B% h+ R+ q
7 W) R4 `0 }% [: B' k' U4 k# }4 j公仔箱論壇
作者:
Millian_glay
時間:
2012-12-23 10:40 AM
癌症是一种积累性的疾病，最主要还是要合理健康的生活方式，事实上，目前市面上几乎所有的抗癌食品都没有特别确切的临床证据。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
