標題:
[西式食譜]
火辣Voodoo醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-12-21 01:29 PM
標題:
火辣Voodoo醬
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb3 p! k- v8 W# j7 `
燒烤醬：3杯
os.tvboxnow.com$ ^2 ~9 V0 J5 d$ t0 q2 e
Green Tabasco：少許
$ R3 j% G* V5 h- U6 S8 ?
Buffalo Sauce：3杯
& x, b1 A- Z' d7 Eos.tvboxnow.com
Liquid Smoke：1茶匙
os.tvboxnow.com4 {' c! ^( i( t4 n* ]/ i
Cayenne Power：1湯匙
5 e. `5 }+ q# Eos.tvboxnow.com
辣椒粉：2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 v# F- ~* ~, \1 f3 @; j
泰國辣椒：20條
公仔箱論壇 @& V* }3 g; G- N' K$ G* V# z2 v( t
乾辣椒：20條
! e; @- w$ @: N3 |4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
安祖辣椒：5條
& |* {( G. T- N8 p/ Z' W: [
蒜粉、洋葱粉：少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D u$ P. R! T% y* T
鹽、胡椒粉：少許
os.tvboxnow.com+ @5 R8 M& q7 M+ C+ ~5 j
% B1 S' ~) M) Q p3 ?. p$ p. h. Z
os.tvboxnow.com) k" q( V' S. a
Step by Step
os.tvboxnow.com4 J' h% D9 G1 }% j! V
1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
tvb now,tvbnow,bttvb9 D0 q" }& m( u; z9 D; E3 `% ?
: D7 H# S2 N$ A; atvb now,tvbnow,bttvb
2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
tvb now,tvbnow,bttvb$ m& i9 j8 }4 j6 Q
- j! {9 T4 _- [ s8 Y* n1 _8 j/ m
3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
! [4 V p! ?1 ]& p
2 N$ j+ |9 |; m8 Pos.tvboxnow.com
公仔箱論壇) z9 u$ H! ^( M* A5 c
Bhupi小貼士
) Q0 y2 ?% h+ j/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T0 w3 ]) x1 B
! O8 R8 z5 z |+ a
2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
tvb now,tvbnow,bttvb; o9 N% t( I8 L! p4 j/ w
公仔箱論壇& v( K! O2 v* ?" S
3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 u+ x3 ?$ t/ _3 B# X: h) a
os.tvboxnow.com8 a" b9 Y/ H- ?: G5 y6 O/ d6 J# u
4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
tvb now,tvbnow,bttvb! z6 E# f- D7 R: U$ X4 G
tvb now,tvbnow,bttvb6 {" G# i6 t4 N; q; L9 q
5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
7 e* E. K# c% [9 {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
