標題:
[美食介紹]
羊奶干酪菠菜馅馅饼
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2008-1-1 10:58 AM
標題:
羊奶干酪菠菜馅馅饼
用料:
2 l& ]; k% O. O0 I j% j
600克冰冻菠菜、一点橄榄油、2撮肉豆蔻粉、30克黄油、12张馅饼皮、450克希腊产羊奶干酪、6撮咖喱粉、1个蛋黄、盐和胡椒粉。
( {/ P2 K4 H- D; m
作法
公仔箱論壇" n3 u0 I( a) |* _7 L" C, c+ M
先将烤炉预热到200度。取一个平底锅将橄榄油加热后，加入菠菜和肉豆蔻，撒上盐和胡椒粉，烧8分钟左右。利用这段时间，将用微波炉融化过的黄油小心涂抹在一片馅饼上，在上面再盖上第一张皮。菠菜烧好后，把它沥干，然后放在馅饼皮的中央。把羊奶干酪在碗里打碎，加入咖喱，然后倒在菠菜上面，撒上胡椒粉。沿皮子边折成方形，然后放在覆有硫酸纸的烤盘上。在饼上涂抹打好的蛋黄后，入烤炉烘烤12分钟左右，并注意在烘烤至一半时间时，把它们翻个身。烘烤至金黄色即可。
6 [# h* w9 M' c# j6 h$ l V公仔箱論壇
小提示：
os.tvboxnow.com) s: [, \; T3 |. s; n' z0 l6 T
要做出其他品味的馅饼，可以用普罗旺斯草替代咖喱。
4 F& _8 [7 a4 O3 ~2 {6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菠菜解冻后，要把水脱干，以避免多余的水让其变味。
' q' C; |2 E' d, b, e
如果你是个美食家，你可以在菠菜烧好后加入一大勺鲜奶。
0 F1 ^8 I2 f Q3 S: Y+ Y
如果你对奶酪很痴迷，那么你可以用山羊奶酪替换羊奶干酪来这道菜。味道真是不可思议！
; _/ R5 F6 I { o9 x4 ^, bos.tvboxnow.com
美味的咸味和甜味酥饼拼盘，会给你的味觉带来无比的惊喜，唇齿之间浓香四溢，值得推荐！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
