, @( t+ T8 ?% c0 l7 ~: B事實上，其實有95％的「憂鬱」源自於腦部營養不良，所以對抗憂鬱，你有更簡單的選擇：從每日的飲食開始! / Q; [9 G0 y$ i) { Q/ `( O# c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% |5 P. \! }+ G0 C
以下為營養師程涵宇建議的簡單飲食參考，牢牢記住，可從每日三餐慢慢調整！公仔箱論壇. o! Q0 V0 M: Q: k. c
1 [/ f* K, ]8 D r3 t公仔箱論壇吃好油的人生活較健康和快樂' }+ b' _" x' f. e" p! V0 Y" Y
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研究顯示長期住在海邊的人較健康與快樂，除了由大海帶給人的平靜與悠閒感外，最主要的是他們把「魚類」當作主要肉類來源，長期攝取深海魚油中含豐富的Omega－3脂肪酸。公仔箱論壇. L: f. D& V& v4 m3 e$ |" b! x+ H/ o
! J( w# b K1 h. S2 H" |8 t. itvb now,tvbnow,bttvb匹茲堡大學研究指出，大腦內主管情緒的區域，其「灰白質」含量可影響情緒和心情變化。「灰白質」為腦中主要的「幸福分子」之一，平日攝取越多Omega－3脂肪酸的人，其腦內灰白質較多，心情較為愉悅快樂；相對攝取較少者，腦內灰白質較少，對事物較易抱持負面看法，也會比較衝動。os.tvboxnow.com4 D# l2 j/ ^" w7 V$ _+ Y% e9 C: I
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富含Omega－3 脂肪酸的食物有：各式魚類（尤其是鮭魚、鯖魚、鮪魚、沙丁魚、鱈魚等）、堅果類、胡桃、亞麻籽（油）、深綠色蔬菜等。而黑巧克力（每日7g，大約等於50元硬幣三枚大小，或可可濃度60％以上），以及蔓越莓，均含有omega－3脂肪酸，對心情變好有正面效果。公仔箱論壇 p) s8 v& e8 z' N6 n! k
# \# x: D. b0 m) `9 Qos.tvboxnow.com好的澱粉有助於情緒管理 3 X7 T/ G2 j) f1 ]9 r9 x$ ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com p1 G. M+ J m9 @
您可知道，吃對東西會讓心情更好！因為大腦的生理化學反應可能會隨著我們吃不同的食物而改變，大腦組織內的一種化學物質「血清素」，是探討澱粉與情緒管理的重要元素之一。「血清素」是一種神經傳導物質，作用於鎮定情緒、消除焦慮之用，也就是當血清素功能不足、分泌量不夠或作用不良時即會造成憂鬱症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 }) e" v0 Q# s. f) K- u
# C) I, v+ O4 g" s' J# u7 O/ e$ W/ }因此當情緒緊張，希望放鬆心情時，可以多吃一些含複合澱粉類的食物，如：五穀飯、大麥、小麥等，可幫助安定神經。 $ [9 d9 r1 z2 o9 Otvb now,tvbnow,bttvb K9 O9 A! h& p2 W
微量元素「硒」的重要性 # Q. D g+ c4 z0 Y, N5 P3 g5 H $ c3 d/ X1 `) ]; |- ~& itvb now,tvbnow,bttvb營養師程涵宇表示，人體的多種疾病（如癌症、肝病、腎功能不全及慢性疾病）都伴有憂鬱的病狀。硒能緩解憂鬱症患者的情緒低落、思維遲緩和運動抑制的症狀，更有維持免疫系統正常，排毒等功能。所以，硒在維持人體健康上扮演不可或缺的角色，最好自然地從食物中攝取，別讓可能含有成分過量的維他命取代。os.tvboxnow.com$ J. E3 [2 V9 {. W% G' b" ~
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含豐富硒元素的食物首推：啤酒酵母、芝麻、麥芽、大蒜、蘑菇，其次為蛋類、海產類（如牡蠣、蟹、蛤、各式鹹水魚和淡水魚等等），再來是動物的肝、腎、瘦肉等。硒的每日飲食建議量為50mg，六大類均衡飲食即可達到每日需求的硒含量。 % s+ z2 C1 M0 A" N8 o( y8 Y* dos.tvboxnow.com ; A4 {7 b: ^1 ^* I Ytvb now,tvbnow,bttvb體溫升高「曬走」憂鬱症 + @3 g$ Q9 \+ Z% Itvb now,tvbnow,bttvb * c3 N5 W& I; J6 F, Y+ D身體一旦覺得寒冷，就容易導致疾病的發生！據統計，自殺個案數最多的國家，包括匈牙利、芬蘭、瑞典；日本則多分佈在秋田、岩手、青森縣等地區，這些區域都是屬於氣溫較低，日照量也較少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q8 C( }/ Q$ ^
/ ^- s: c4 V f3 E+ J5 @os.tvboxnow.com現在正值秋冬季來臨，飲食上可多補充溫、熱性的食物，例如：蜜薑醋、麻油雞、青椒、韭菜花等。身體可嘗試用各種方式暖和，像是使用暖暖包、熱水袋、泡澡、泡溫泉等。此外，多出外走走曬曬太陽，多運動多喝水都將是抗憂鬱的最佳良藥！一旦身體變暖，心情一定也可以變得開朗許多唷。tvb now,tvbnow,bttvb# u$ R$ M R7 m! h7 V+ _
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營養師程涵宇指出，長期服用抗憂鬱藥物的病人，之後所造成的副作用與問題，恐怕比當初剛患病時還要嚴重的多，例如：噁心、失眠、嗜睡或是神經質、肌肉無力等，於是更加憂鬱，不斷惡性循環，因為飲食與生理上的變化，會直接影響到情緒反應。0 k: L' R" K7 Z6 ~2 a
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所以藉由改善心境、正面思考，再搭配營養師量身訂做的抗憂鬱餐，能雙向達到加倍的效果，藉由飲食改善身體機能不但比藥物更自然，且能治根又治本！ ) Y5 c* m3 N5 k' s) u% D公仔箱論壇 / Y! o/ C( c0 Y/ A, Y9 \
/ G( J* R9 N W' n2 S 文／沐光門診營養師程涵宇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E/ B: }6 f2 Y) u. _% Q) G
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