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標題: [中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片 [打印本頁]

作者: super_heros 時間: 2012-12-18 04:51 AM 標題: 泡椒金针菇蒸鱼片

材料os.tvboxnow.com: J; F7 e) [, d2 C3 d
泡椒金针菇姜葱花盐油
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb# [) i# ^, q P) Y" g
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。公仔箱論壇& c7 M0 I" @$ g$ W0 [
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {! u1 S1 ?6 s7 D- P! n$ x' i; ^6 U
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S; |4 A$ I! [( N) n+ n% S8 J
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
小诀窍:

腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。

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