標題:
[健康食品]
黑豆的营养价值
[打印本頁]
作者:
zishuang
時間:
2012-12-10 04:55 PM
標題:
黑豆的营养价值
[attach]1940832[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb& A& C E; V$ {2 W/ Q# z% i- h
黑豆
& x8 P5 @7 R7 J0 aos.tvboxnow.com
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
" H4 A6 m ]6 w/ M
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
# K! ~6 x# ?' s5 \6 }
营养价值
os.tvboxnow.com4 t+ k! e4 ^! `; I N
公仔箱論壇% C \2 h% m4 ]
1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；
3 J; f, K& C' Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 ~) p7 [* @3 o4 n( P/ @1 N公仔箱論壇
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
, Q: E; d( Z8 }) l1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) ~$ R5 q0 t# P8 H
3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
& w% H" } a% E) C
公仔箱論壇7 H- F9 d, c$ W* u4 R$ B9 {
适用人群
公仔箱論壇% H% {- j# v3 g5 J6 z8 _
os.tvboxnow.com& E2 K1 w, y0 M& C/ `& N
一般人群均可食用
tvb now,tvbnow,bttvb9 {6 l$ n; u2 V. N
! W6 t$ Z1 o* `8 C8 M# C: Sos.tvboxnow.com
1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
4 J1 {; Q: ^* |) ?
; |( H, P* }4 }+ \7 E公仔箱論壇
2、小儿不宜多食。
公仔箱論壇) t& y- l7 y$ X8 J. c
/ G! M+ q6 l; L% ]
注意事项
os.tvboxnow.com* w; k; M' M9 e! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& M# X) F- O) j2 e& }
《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
% c/ c$ ^# o" t# @' m% }) eos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb- k7 A0 ], s! p2 Z I) [
用法用量
) A" `! Z9 C& ?9 ~ Y
) p$ }0 x U: L9 Z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
/ o' E% V/ c3 d1 R0 J
1 Z' T# @) N1 N* Ios.tvboxnow.com
2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。
0 \4 ?/ i- Y5 T. F+ V
( Y U* S9 D* ?: q
食用功效
, v5 i" o5 O# L% L0 Q1 L: ]
! P9 a/ T! A5 B
黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
* C8 U5 n0 j* J/ o; }+ J
贴士:
黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
