5 @" a- V; U+ Z8 c j& x/ z x0 V公仔箱論壇草菇具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。草菇能減慢人體對碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。 1 N N1 `, u, T$ T x & p- y1 [& n5 M/ m2 P% f; I草菇還含有豐富的膳食纖維。膳食纖維可增加糞便體積,促進腸蠕動,解除便秘,防止腸癌。鮮草菇中維生素c的含量也很高、維生素c是活性很高的還原性物質,能參與體內多種重要的生理氧化還原過程,促進細胞問質形成,維持牙齒、骨骼、m管、肌肉的正常功能,促進傷口癒合,促進人體的激素形成,提高白細胞的吞噬作用,增強人體抵抗力和免疫力,並阻止致癌物質韭硝胺的形成,促使腸道中鐵的吸收等,故常食草菇,對防治貧血和預防癌症很有效。tvb now,tvbnow,bttvb2 D' u7 q9 [- p9 f% m! f