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標題: 營養美味粥品大全 [打印本頁]

作者: zhanggougou 時間: 2012-11-7 01:12 AM 標題: 營養美味粥品大全

蘋果粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O, m9 K* i* u/ N0 c
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 L/ F* R9 j' q$ _7 D; R. n) b( H+ t
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。   ^6 v, ~& M" K4 G. s9 L$ V3 [6 S

tvb now,tvbnow,bttvb: B. N9 [, h# H( T. \
豆漿粥 os.tvboxnow.com2 Q3 I2 P! n8 K3 o8 W
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ V. ]5 v+ N# I. ~# u, p
輔料：雞精少許 os.tvboxnow.com+ u. e3 d: k6 i  E
做法： tvb now,tvbnow,bttvb: P( t& T$ P+ {+ p$ o3 m
1.白米洗淨瀝幹。公仔箱論壇9 v0 E$ y% ?& _3 y
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 a* H. a( A. u0 U9 H& V
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。

山藥枸杞粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O5 i# S4 K: P5 A( j
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯 ' [+ E& \* r7 L/ E, {7 Z
做法： # O$ E# U# N7 P- x
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 2 {. Z! l1 b6 ^! `" j
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips： os.tvboxnow.com+ f1 c8 c& h% @% C, z
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。 os.tvboxnow.com& h0 t& S: ^8 ~3 [) B" L1 [
特色：增強免疫力，補血明目！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?4 n: x2 ^" p! D
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窩蛋牛肉粥公仔箱論壇# A/ X; t) N  R! e! p" x
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。 os.tvboxnow.com; u, Y. Z4 ~9 ~
做法：
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。公仔箱論壇/ T% B2 p. {3 _- X
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 N. _3 D% Z- C; m$ M) Z
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。 5 m, L" Z8 X) y6 o* p0 }8 Q

牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙公仔箱論壇/ k. S/ G6 I, H2 S
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。
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桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 $ n% M8 w, W1 }& W6 X7 k6 Q
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( M4 `4 W9 W+ u1 b& J! L
特點：清淡滋潤 os.tvboxnow.com2 n' u# @) `2 O# K% A
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 T" Y8 {$ C* }
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
南瓜牛奶粥公仔箱論壇: }8 C  I' J0 m$ U; U( e
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 5 y8 ^! F' Z( V& Z
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許公仔箱論壇, i6 j( X! b- H3 o0 ^$ x% f
做法： tvb now,tvbnow,bttvb3 o! K7 f3 X& u/ M# L
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 os.tvboxnow.com) v- b& q% Z7 A2 i. A. @. M0 [2 S$ i* v
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 ; E8 d* D6 V: V  T
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。   g% @% J- A8 \0 D- b; Y
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

作者: zhanggougou 時間: 2012-11-7 01:14 AM

桂圓蓮子粥 ; d) v9 u3 M( P- d  w: W8 O
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H- V8 s) x7 F1 X
輔料：冰糖適量
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。 tvb now,tvbnow,bttvb: i& y) B3 c/ d* ^) L' {  `9 `
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。tvb now,tvbnow,bttvb- c* @1 G, s3 r2 P% s2 u
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。
特色：養心安神
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芋頭香菇瘦肉粥公仔箱論壇  Y3 t$ R1 Y4 K. r! L8 K8 i
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 p& H2 A+ q1 {2 u2 _+ [
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量公仔箱論壇6 H. s! q: P- O
做法： os.tvboxnow.com7 ^' \6 X1 ]; d2 h$ T+ b
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 7 ]# R  m  f+ {! I) m; d
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q8 i, y( e1 W1 C+ J4 i& ~. n
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。

補氣潤膚鮮魚粥 tvb now,tvbnow,bttvb- f$ r/ f( l1 a* S
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各少許公仔箱論壇. |0 k' J! S! p% s4 r, I) v
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G- t. @3 s" @' v* o
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。
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健美牛肉粥
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量 os.tvboxnow.com/ w) z' w( C9 G; [9 }
做法： tvb now,tvbnow,bttvb# r& j0 x7 R* r  F. Z% e! x; t+ Q
1.白米洗淨瀝幹。 ! _+ V8 [9 r8 r: U; L! j2 g1 [* J
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ ^$ H9 y8 P
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 % g3 d$ J7 W' P5 d7 j+ S
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。

虱目魚粥公仔箱論壇* c* [1 m: o9 ~" k" B$ K
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 & t$ V; a' H( b
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加)
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y" Q9 T( [6 b+ o
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 # H3 h! e! q: w
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T" @# B- @# t+ s( h, [6 f
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 & p6 |0 J* a1 {( r' a2 N
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb& V. r1 _( X& k$ ~

山藥雞蓉粥
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
做法： os.tvboxnow.com0 Y7 o: \5 O! x$ f. P
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。公仔箱論壇" ~1 r# ~! U- h, H! x, F  ]
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 ; j8 b; E7 S; n; q& s0 H  ?
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。公仔箱論壇2 c0 H8 D; _( L( P4 X& z* B" `( I6 D8 @
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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