標題:
[健康資訊]
應酬聚餐最好安排中午
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作者:
jyliang1
時間:
2012-11-3 06:24 PM
標題:
應酬聚餐最好安排中午
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歲以上應酬聚餐最好安排中午
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具有西醫與中醫雙重背景的 郭家欣 醫師，
24
日在台加文化協會演講時指出，
50
歲以上的人，
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睡覺前
4
小時最好不要進食，晚餐應該在
6
時前結束
。因此，有交際應酬，最好排在中午。
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郭家欣以「經營亮麗健康的人生」為題發表演講時，做了上述表示。
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他說，
隨著年齡增長，食道與胃之間的賁門會鬆弛，吃飽飯後如果平躺，食物與胃酸會逆流，嚴重一點的可能衝到喉頭令人窒息
，有些老人家在睡夢中出現這樣的情形，如果錯過急救時間，就可能危及生命。有些則是食道會很痛，就是燒心痛，可能會引發心肌梗塞。
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吃完飯後
4
小時再上床，是最理想的
，如果實在很累不躺不行，就採取半臥躺方式，例如，躺在搖椅上休息，
就是不要平躺
。
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郭家欣在台灣是婦產科與家醫科專科醫師，執業近
30
年。移民後他又就讀中醫學院，取得卑詩省中醫師執照，目前經營華美診所。他的養生講座兼具中西醫的學理基礎，極受聽眾歡迎。
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他從正面思考、睡眠與飲食三方面，來探討經營亮麗健康人生的秘訣，睡眠尤其是重點。郭家欣說，
睡醒時最好不要馬上直立，最好先坐一分鐘，然後在床沿再坐一分鐘，二分鐘的遲延對身體很好。
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每天維持
10
點鐘就上床睡覺
，清晨即起的郭家欣指出，年輕人是故意晚睡，愈夜愈美麗。熬夜加上社會面的問題，有時會引起焦慮症與憂鬱症。
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年紀大一點的，問題則在失眠，因為荷爾蒙因素，每個人自己必須注意，不管從中醫或西醫的角度來看，最差的方法就是吃安眠藥，因為會愈吃愈大量，成為習慣，有些藥物還有讓患者夜遊的作用，非常危險。
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早睡早起
，
加上以
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比例吃三餐
，
是健康的基礎
，大家幾乎都知道，卻不一定會去做。早上不吃，晚上卻吃自助餐，完全背道而馳。「
很多人說癌症是吃出來的，飲食是重要原因
。」他說。
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(
付註：
如果早睡的話，晚餐吃得少也不會餓；熬夜的話，易餓不說，吃宵夜就更糟了
)
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他說，
1980
年代，他剛從醫學院畢業時，美國人的乳癌罹患率是台灣的一千倍，那時候大家認為台灣人的基因不容易得乳癌。現在，台灣不但趕上美國，而且超越，這表示基因的因素很小，是因為
飲食改變
。
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他主張
「
50
歲以後不要固執一天吃三餐，可以吃五、六餐，每餐只吃半飽，飲食中
60%
是蔬菜，
20%
是水果，
20%
澱粉，
10%
蛋白質。青赤黃白黑五形蔬菜通通要吃，可以照顧肝心脾肺腎，儘量選當季當地蔬果
。」
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