標題: [烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-12-21 11:58 PM     標題: 日式香酥焗雞腿

材料 美國棒棒腿 1支
- x" y( w# d7 T2 o6 Q) Gos.tvboxnow.com芥末 2湯匙. \/ L3 q# H, a( ]$ K8 A
蒜泥 1茶匙
, T5 a$ L7 c2 m- x9 V& b6 |* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司邊 少許 公仔箱論壇/ k: o! t; e0 v! P4 b/ `; J+ C
醃料 日本麵鼓醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: n" |8 G" L. T' l, J& t) X
日本淡味鼓油 1湯匙
  m5 K6 X3 i- R" R4 O1 x6 |, Y' x醬油 1湯匙# I6 y1 y# ^  y  R3 c/ j2 I
糖 1湯匙
) K6 _% G5 Y7 ?' Z) N7 ^' N& G作法一 美國棒棒腿洗淨去骨，用醃料醃30分鐘左右。
, v. c% w) q5 pos.tvboxnow.com作法二 將芥末混合蒜泥、土司邊，做為「混合醬」料備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% u! L' e5 I. U  p4 }' Q+ K! W
作法三 將美國棒棒腿放入焗烤爐中，溫度切至180℃，焗烤15分鐘，取出抹上「混合醬」料後，再放入焗烤爐中，再烤2～3分鐘後至金黃色全熟，既可。

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