標題: [烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-12-21 11:58 PM     標題: 日式香酥焗雞腿

材料 美國棒棒腿 1支
) V( y: p/ g# a3 c( S8 C, G1 Z& Q芥末 2湯匙" f- V- [# y# @) U8 |% s2 @
蒜泥 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# o% x3 H+ b6 ^: i( w2 p
土司邊 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 R5 q) h$ L' P
醃料 日本麵鼓醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z1 {' j$ ~1 [& d- I
日本淡味鼓油 1湯匙
0 R; k* }& _( S" R醬油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 ~- a! i( f' H) ~: L6 n1 B. @
糖 1湯匙
; e3 N' N4 [/ Y0 c: h作法一 美國棒棒腿洗淨去骨，用醃料醃30分鐘左右。
6 ?! g7 b1 q/ ?" V7 i作法二 將芥末混合蒜泥、土司邊，做為「混合醬」料備用。
% t  [5 F, }" i# U" e8 B5 ^作法三 將美國棒棒腿放入焗烤爐中，溫度切至180℃，焗烤15分鐘，取出抹上「混合醬」料後，再放入焗烤爐中，再烤2～3分鐘後至金黃色全熟，既可。

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