標題: [食肆地點] 大良農家菜　淨食魚面夠o了o能 [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-10-30 11:45 AM     標題: 大良農家菜　淨食魚面夠o了o能

■順德可說是美食之鄉，像華蓋路多古舊建築，就有不少傳統美食，像大良雙皮奶、陳村粉等等，到了大良不食餐飽怎可以？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n' J" j6 A6 j' Y
小記返大陸玩，主要是為了食！去到出名美食多多的順德大良，當然要食餐飽，還實行中西合璧，食完有名的中式「菜」，再去環境夠靚的「六號花園」食西餐！　tvb now,tvbnow,bttvb# U2 X3 c. V. h* J2 O; j) Y
擺出炭爐瓦煲陣tvb now,tvbnow,bttvb# J* k. c3 j9 f! z

9 p! Y! j/ m! ^. t2 z- A公仔箱論壇) z* c) s9 p/ c$ @, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N% ?) Q, G3 j  B. Q9 z
提到順德，最有名的應是「菜」，不單在香港，差不多全中國都有以順德菜為賣點的餐廳。既然去到順德大良又怎可以不試試正宗的菜？因此出發之前做足資料搜集，記下了有名的「館」的地址。資料說店舖是在大良美食城附近，怎料的士司機說原來大良有兩個美食城，一新一舊，而館是在舊美食城那邊，想去的話要留意了。而且館所在地附近也不太熱鬧，令它更難找，十分，不過路上總有少少幫到手的指示。4 G: Y: {  T+ X
下車後花了十分鐘左右，終於去到館，那兒門口帶古舊感覺。入內發現裝潢滿有農家感覺，較吸引眼球的是一排排用來煲湯的炭爐同瓦煲，環境方面乾淨企理，不用擔心衞生問題。可能到訪時是平日，午飯時間客人不算多，但記住，若果要食午飯要早點去到，甚至先詢問，因為館午飯時間2時便收市。
9 C4 x* I3 v2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e+ `5 ~0 N0 Q9 b6 k# _tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ M' k' o& f! k$ h9 O

0 o. o8 ~- k8 Q$ T: n2 \$ _4 M
' H# v# {5 C* p  X5 R) t: htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* m0 `8 ~9 l7 u
os.tvboxnow.com( B2 l. ]& l: N; t0 Z3 I- s

9 H6 S9 |. P  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @; E6 u* i$ C7 E) ]
- q! Y6 Q) Q- p4 E* |9 J5 D3 g  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

■一排排用來煲湯的炭爐較吸引眼球，看着就想飲湯。

■內裏裝潢帶點農村風味，以樸實為主調。

■館門口帶點古舊感覺。

os.tvboxnow.com" k8 l( M1 S4 u: f# H6 Y! g. |
塊塊都咁嫩滑館有多款菜式，有特別的，也有較普通、家庭式的，不過要留意，店裏並沒有菜譜，點菜要問店員，也可像小記般叫店方推介。由於得知館的湯很有名，就點了「豬肚湯」，一煲湯份量很大，而且還附上一大盆湯渣，足料得很，即使有四至五個人也未必飲得完。最重要的是，豬肚湯雖然沒下胡椒之類的香料，但並沒豬肚異味，可能由於下了大量豬骨一同煲吧，總之是味濃且香。
7 @2 i% R, i6 p) N+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味方面，館的燒鵝也很有名，也令小記感到驚喜！雖說廣東燒味來自廣東，但在內地食燒味的經驗都不太好，味道總比香港差很多。但這裏的燒鵝，皮夠薄且脆，肉香帶點脂肪，加上醬汁吃一點都不肥膩，甚至比在香港食的好很多！tvb now,tvbnow,bttvb" V3 O  A2 v3 I+ s, w6 ^' Y
講到最合乎「」二字的，一定是「煎焗大魚面肉」了，相信很多人都知道，一條魚最嫩滑的位置是面部的肉，煎焗大魚面肉則一整碟都是大魚的面部，塊塊都有嫩滑的魚面肉，不知用了多少條魚才煮成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x  [6 [' z& W; x1 k
若想食有家庭感覺的，「白飯魚煎蛋」就很適合，雖然是家常菜，但一點都不馬虎，煎蛋內配料充足，啖啖食落都有白飯魚，十分精采。
. n8 S0 @3 T  t- @8 r/ t# R) b: S公仔箱論壇
' Z4 I) |+ E- b& _8 ]os.tvboxnow.com
9 a3 ^4 g+ R: g  W9 n- _tvb now,tvbnow,bttvb( l5 Y7 G. s& a$ h% i7 P
公仔箱論壇4 r% V+ _9 |, S
tvb now,tvbnow,bttvb: I# Y0 z: ~' X8 z; h' r
os.tvboxnow.com" m3 x  K9 \) k% s& p

1 j( U: P; A! S* g. ]
2 F+ f" f/ R) ]; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h* a) M0 C5 C% q9 `

■煎焗大魚面肉¥98，塊塊都是最嫩滑的魚面肉。

■白飯魚煎蛋¥65，有家庭感覺，啖啖食落都有白飯魚。

, T; N: n4 q& r5 G
7 V- m4 H2 a. f' r. R, l  V

7 Z. g4 a' q! f3 i  S" a; t2 vos.tvboxnow.com公仔箱論壇/ y, y) ~0 w6 ?8 f3 N

# a( ]; `8 _7 G5 \; A) t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q/ c3 M; d- l4 B6 y

■豬肚湯¥75，沒下胡椒之類的香料，但沒豬肚異味，豬骨味濃且香。

■燒鵝¥40/例，皮夠薄且脆，肉香帶點脂肪卻不肥膩。

■菜如此有名，去到順德大良怎可不試試正宗的菜。

7 E4 D' p' _4 O$ o3 {! i( O: [' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。館地址：順德區大良美食城後面永樂巷11號
2 M/ m4 i: y: s; i8 s+ y公仔箱論壇人均消費：¥100 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T+ f) v) R" j( b$ ^

2 E9 M/ w5 b1 P, U+ n" w/ e& {- {' S+ `" J( G5 O1 s, K

; C1 a: k$ k. g公仔箱論壇
1 ~* }3 K- M4 ^$ c( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■六號花園位於綠軸公園附近，環境不錯，空氣較市區好，就像去郊遊。 os.tvboxnow.com/ f% R6 Y+ _& f% O: p
花園裏嘆牛排去完館，就去到位於綠軸公園附近的「六號花園」，這店在順德頗有知名度，跟司機說要去展覽中心附近的西餐廳就可以。由於餐廳在公園附近，因此環境不錯，而空氣也較在市區好。
) U  r1 G0 n: b+ {2 v7 A& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳有室內及室外座位，現在天氣開始變凉，坐在室外呼吸一下新鮮空氣也是不錯。雖然以內地餐廳來說，六號花園價格不算便宜，但還算合理，加上勝在食物味道好和份量足，值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j: Q' j+ m3 z3 x* |
餐廳較出名的菜式有牛扒，款式很多，試了香港較少見的「金蒜肥牛」，雖說是肥牛，但其實是厚厚的牛扒，上面放了一堆炸蒜，有點中西fusion的感覺。雖然沒有醬汁，但本身牛扒肉味香濃，再加上炸蒜已很夠味。
' o1 P( {: f7 t) G% ltvb now,tvbnow,bttvb除牛扒外也有不少海鮮類食物，其中「香煎銀鱈魚扒」肉質滑、魚味重，都是沒醬汁都夠味的菜式。小記一向覺得內地蔬菜較好吃，所以也點了一道「咖喱王西蘭花」，西蘭花夠新鮮之餘，咖喱汁也煮得不錯，夠香！最後的甜品「雪蛤燉蛋」也不錯，也是一道帶點fusion的菜式，西式的燉蛋加上中式雪蛤。兩者的味道意外地配合，而且燉蛋的香味蓋過了雪蛤的點點腥味，怕腥味的人也可以吃！
' J; D* a1 ?& ~) u/ `0 zos.tvboxnow.com, D0 y6 I1 P  u4 x  j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [/ f& e" d: f( `. c" |

& M5 _! Y5 r# k4 q2 d1 Htvb now,tvbnow,bttvb& C) d+ y3 `+ w" Q5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A9 H+ `1 y* b7 t* L! e: Z. p2 ~

- `! h" M! N% r' K* yos.tvboxnow.com: s" R; s* o' j

7 R0 I; i* N' ktvb now,tvbnow,bttvb- o# D  N# C- P+ M

■香煎銀鱈魚扒¥58/4安士，肉質滑、魚味重，簡單又好吃。

■咖喱王西蘭花¥28/例，西蘭花新鮮，咖喱汁夠香。

■雪蛤燉蛋¥28/份，燉蛋香蓋過雪蛤腥味，怕腥味的人也可吃。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a' }, \6 A. q4 N2 Y! K/ P  j

: U6 ~) A! a1 U* V# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f. A! g* g. h8 Pos.tvboxnow.com/ C$ W+ N( u& D' ~, t3 p

6 G! H; `5 B0 o* M1 q" _% O& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) h% V7 U5 D' e  s' P9 H. c% n' {7 ^7 h) P

■金蒜肥牛¥78/8安士，厚厚的牛扒上面放了一堆炸蒜，有中西式fusion感覺。

■六號花園雖不算便宜，但環境不錯、食物味道好和份量足，值得一試。

■如天氣不熱，坐在室外呼吸着新鮮空氣進餐也不錯。

2 t8 O5 T6 {5 I
六號花園地址：順德區大良綠軸公園K座（近展覽中心北門）

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0