標題: [中式食譜] 滷羊腱 [打印本頁]

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作者: lmpreza666    時間: 2012-10-24 11:39 PM     標題: 滷羊腱

os.tvboxnow.com4 @6 t5 }* I7 X6 K  }: g" q- H+ V7 u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 s8 J% z0 m- |7 i* L/ V 7 f# l! s& ~; m7 s1 m/ E【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

% d2 r9 }  @8 W; k' Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】

tvb now,tvbnow,bttvb8 U% F1 [2 S( s0 e: _3 a, c

1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 6 i* B* p) B3 W

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。 : K8 q* C2 \4 g$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。

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