標題:
[西式食譜]
中式辣汉堡
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-19 08:36 AM
標題:
中式辣汉堡
( [4 t0 c- o% Z4 y
0 h3 v# {6 a9 U/ _tvb now,tvbnow,bttvb
, N( |) }8 S* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T: Y: v a9 x. \9 j& }( w1 a" H, x
肉夹馍的做法：
公仔箱論壇1 {0 q% v# ]$ ^' @ a
; x" y$ l) r( C- M; e7 e) b# _" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A馍的做法；
os.tvboxnow.com6 b! n: ]3 [( W2 Z
1 I4 E: L* W9 p k1 I2 _6 M' L; e2 k6 {5 V4 Hos.tvboxnow.com
酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
( h3 Z5 v* h9 |公仔箱論壇
公仔箱論壇: m4 ]) k) G% J; B$ ^5 }- E4 M
成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
) b- K P9 `2 K+ I' b. R! D; Ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 o5 ?/ ]7 D' U- u U" h" B' B1 ]
面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
0 T$ t$ R! L- J& T) E/ f/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T5 p; o4 e( M- z
2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
$ c7 ^2 h3 q0 S& z! R
7 T3 {+ _/ C: d9 B. Z$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
# Y/ @% ~1 P$ q# bos.tvboxnow.com
. q. l" T5 h5 G [ k0 Btvb now,tvbnow,bttvb
B肉的做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b' V1 u( p* h
; o5 z7 k( O9 K3 G! w公仔箱論壇
取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
7 [8 \. k9 C) M8 {" P
' X6 p3 Y4 X# aos.tvboxnow.com
大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
. a% Y9 Y- H( Y4 f# [9 {" ^
& c$ |+ |9 q& P# M9 V
C菜末的做法：
$ l3 s, ]8 ~# ~0 g/ P' H9 b! L" D公仔箱論壇
5 r" O/ F2 h. `1 E* B4 d A( Xtvb now,tvbnow,bttvb
洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
8 w# V: E O6 m' I, [
* }3 R1 e. n% r" _
取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
% Q) F9 [* [/ c' N公仔箱論壇
% n& [$ T: l& ^% g8 v/ _
, g6 j8 ^& }# z8 ^6 a6 e) t) o" Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ N: k4 o5 w' ?
作者:
wildhawk
時間:
2007-12-21 12:48 PM
的确……很中式……汗
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
