標題:
[馬來西亞]
提供寄宿生膳食‧承包商用回鍋油
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作者:
eqwai
時間:
2012-10-16 06:41 PM
標題:
提供寄宿生膳食‧承包商用回鍋油
本帖最後由 civicboy1969 於 2012-10-16 09:04 PM 編輯
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膳食承包商使用不新鮮的冷凍魚煮食。（圖：星洲日報）
罐底的日期顯示番茄醬已過期。（圖：星洲日報）
敦法蒂瑪學校的膳食供應商使用回鍋油煮食。
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（吉隆坡16日訊）《2011年總稽查司報告》揭露，21所學校的膳食承包商供應不符合規格及過期的食品、10所學校的承包商使用入口的水牛肉和不新鮮的冷凍魚作為食材，而有一所學校的承包商使用回鍋油煮食。
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教育部為所有住在學校宿舍的學生提供膳食，截至2011年6月，教育部管理1千零10所學校的熟食供應服務，包括60所寄宿學校、88所技職中學、125所政府津貼宗教學校和737所其他學校。
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教育部去年共撥出2億7千零78萬令吉作為上述學校學生的膳食用途。
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報告指出，根據合約，膳食承包商必須確保使用有素質、清真、未過期及符合食品法令的食材，否則政府可終止合約；調查發現，10所學校的膳食承包商沒有遵守合約內容。
（星洲日報）
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