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標題: [美食介紹] 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-13 06:52 PM     標題: 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評


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: C3 x, `6 x- ?" Yos.tvboxnow.com『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，喜愛甜食。公仔箱論壇1 B% R' D1 ~* n5 |% Q& t
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，以往在日本上學時亦曾研究甜品製作，間中到『潮州メイドCafe』寄賣甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l+ E% I/ e7 w- ?8 y% v

, K7 V7 b" j8 N4 ?: A1 l『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，『潮州メイドCafe』的常客，經常在咖啡廳中寫故事。
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『司馬蓮華』 : 來自潮州，語尾有時會帶一點尾音，喜愛日本的流行物，在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe，名為『潮州メイドCafe』。 公仔箱論壇' R  V. J5 m4 m
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彩珠 : 其實朱古力好，Macaron都好，有高級品又有大眾化的選擇。
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8 Y, b* q$ Q0 X# c- }os.tvboxnow.com蓮華 : 當然如果想食到高級品的話，在香港也有很多選擇的。不過，Macaron的歷史好像很久耶。
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3 D0 P4 o8 ?; |( rMary : 其實Macaron嘅來源有人話係來自意大利或者法國，不過盛行以夾餅形式食法就係在19世紀初呢。
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樂子 : 不過今之我地介紹嘅朱古力連鎖店係香港已有5間分店，大多坐菅係大型高級商場，而且係法國，英國，美國同日本都有呢。公仔箱論壇% m2 a9 x; O( \5 i
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彩珠 : 所以今次所介紹的就是由法國人Robert Linxe創立了約30多年嘅《La Maaison Du Chocolat》專門店。
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蓮華 : 其實此店賣的是朱古力的高級品，算是世界級的名牌子，不少商務客都會買這店的產品用來送禮的。
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彩珠 : 看看價格都可略知一二的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M2 a$ M" _" \$ w( O
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樂子 : 而好大特色亦在於個包裝，彷皮盒包朱古力真係好有華麗嘅氣派。
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- o9 @1 Z! U) E! iMary : 其實連個保溫袋個樣都好靚架。不過當然係睇睇唔同嘅甜點先啦。os.tvboxnow.com' _% ~9 s; Y4 O6 \  N
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樂子 : 呢個松露朱古力禮盒有4款(細)，仲有埋食法教學。公仔箱論壇: T: Z" i: h! p. l' @' F- {

6 X# i  R  K. D7 G( M彩珠 : 有純松露，焦糖拖肥，香橙，紅桑子四款。當然食松露朱古力要食它們的香氣，這個朱古力以純松露的一款最明顯，所以教學上都以這個做開頭的。而以紅桑子最為fruity，感覺以清新的少少酸甜作結尾，果然和平時在其他店買到的松露朱古力的感受有分別，雖然我們沒有好像別人一樣以酒送食，但感覺一樣可以好豐富。公仔箱論壇6 W& o; H; ~7 W  H* q& t  B! q+ x

& J3 w, e8 f) ~8 v7 m馬場彩珠 --- 對松露朱古力禮盒之評分 : 公仔箱論壇7 d) l7 M0 V4 |& X: o! c, O' L
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6 u" D$ g, ~, J5 h( V& jtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 到到這個朱古力tart，有一細塊金萡做裝飾，餅底其實較薄而脆，朱古力的細滑度係舌尖可以感受到，只係有少少過甜，可能要送一道濃茶最合適呢。tvb now,tvbnow,bttvb* U, H1 I1 _- k% W0 V8 v# H

4 t& P, [  E. B/ h馬場樂子 --- 對朱古力tart之評分 :
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/ [9 _. v( `$ c. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w/ A% j! K% l2 d7 R0 _
Mary : 其實入面係有好多款，6個裝都可以有幾隻味，入面夾住都係唔同嘅朱古力餡，雖然都係略甜少少，但可以食到朱古力以及一些堅果的處理的細膩以及餅皮的鬆軟，朱古力滑加上可可及其他餡料嘅香味，應該係香港來說係較上乘呢。
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Mary CHAN --- 對Macaron之評分 : ' m4 k. ^8 F) d* g

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6 a7 p5 K8 T6 P- P0 [2 |5 c蓮華 : 試過多樣的朱古力，我覺得這個是最好味道的。這個水果朱古力條，厚厚的朱古力包上一些好像加上水果酒的香橙醬，這種味道是雙重引發出來，而朱古力更配合到果香的香氣，小小的一條足以令食客滿足萬分呢。9 X: g' |' E. A& S8 s; I/ k# J

# E: Y: v( D. r3 d司馬蓮華 --- 對水果朱古力條之評分 :
" s9 f' [# h2 {( A) ]) T: U8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作者: kschow    時間: 2012-10-15 11:44 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。tvb now,tvbnow,bttvb7 S7 n; e- x9 `' w7 r
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作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-16 01:09 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。
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' Y8 ?. k' d* L- ]; @kschow 發表於 2012-10-15 11:44 AM
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我都其實覺得好貴的...我都唔太捨得食
作者: szehang420    時間: 2012-10-20 01:10 PM

朱古力tart最正,我個人吾太like甜古古力,多謝分享
作者: direwolf    時間: 2012-10-21 11:13 PM

佢地D truffles 真係好正!！



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