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標題: [美食介紹] 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-13 06:52 PM     標題: 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評


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『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，喜愛甜食。
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( K, U- R, i. M$ P' }) B/ u* P『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，以往在日本上學時亦曾研究甜品製作，間中到『潮州メイドCafe』寄賣甜品。
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, t7 h6 Q) J' [; J1 V公仔箱論壇『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，『潮州メイドCafe』的常客，經常在咖啡廳中寫故事。; {7 G9 N9 X7 |

0 O8 p% V" M, K0 e7 Y0 a『司馬蓮華』 : 來自潮州，語尾有時會帶一點尾音，喜愛日本的流行物，在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe，名為『潮州メイドCafe』。
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彩珠 : 其實朱古力好，Macaron都好，有高級品又有大眾化的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb% z) r9 p; R5 W/ T/ i  k( y0 J2 X* P6 D

* O/ ?" y0 ^6 Y. m4 e8 y/ a公仔箱論壇蓮華 : 當然如果想食到高級品的話，在香港也有很多選擇的。不過，Macaron的歷史好像很久耶。
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; P& _* u' W6 E3 QMary : 其實Macaron嘅來源有人話係來自意大利或者法國，不過盛行以夾餅形式食法就係在19世紀初呢。
  t, B( x5 N& H& W3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @; W' M* d% N. k9 D: ^0 ?  [
樂子 : 不過今之我地介紹嘅朱古力連鎖店係香港已有5間分店，大多坐菅係大型高級商場，而且係法國，英國，美國同日本都有呢。( Q5 j8 M3 S  X. t2 S9 c

+ I) I$ Q8 ]0 @* V0 S, {, M彩珠 : 所以今次所介紹的就是由法國人Robert Linxe創立了約30多年嘅《La Maaison Du Chocolat》專門店。
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5 `; O2 H& N1 a: o1 K$ u+ kos.tvboxnow.com蓮華 : 其實此店賣的是朱古力的高級品，算是世界級的名牌子，不少商務客都會買這店的產品用來送禮的。
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0 V3 l1 A1 h% o$ h/ a) ?! e, O9 d彩珠 : 看看價格都可略知一二的。
5 L) `& J7 @9 N  P* \- o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R% R* W# f% p' i# J

7 H& T: [' [  K5 B* G6 K5 N6 p樂子 : 而好大特色亦在於個包裝，彷皮盒包朱古力真係好有華麗嘅氣派。os.tvboxnow.com" \% F/ D9 J! v% m+ u; D, Q8 t
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Mary : 其實連個保溫袋個樣都好靚架。不過當然係睇睇唔同嘅甜點先啦。! k# }% i  K  t. t
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1 Q& Q; j& Z# Q, f樂子 : 呢個松露朱古力禮盒有4款(細)，仲有埋食法教學。
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彩珠 : 有純松露，焦糖拖肥，香橙，紅桑子四款。當然食松露朱古力要食它們的香氣，這個朱古力以純松露的一款最明顯，所以教學上都以這個做開頭的。而以紅桑子最為fruity，感覺以清新的少少酸甜作結尾，果然和平時在其他店買到的松露朱古力的感受有分別，雖然我們沒有好像別人一樣以酒送食，但感覺一樣可以好豐富。
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* Y! q, b1 l) q7 |3 f公仔箱論壇馬場彩珠 --- 對松露朱古力禮盒之評分 : : X+ p' e0 j$ T

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  C2 P6 L2 H1 m( T公仔箱論壇樂子 : 到到這個朱古力tart，有一細塊金萡做裝飾，餅底其實較薄而脆，朱古力的細滑度係舌尖可以感受到，只係有少少過甜，可能要送一道濃茶最合適呢。$ u, ~2 u, S  }' ?  l$ D9 ?
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馬場樂子 --- 對朱古力tart之評分 :
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Mary : 其實入面係有好多款，6個裝都可以有幾隻味，入面夾住都係唔同嘅朱古力餡，雖然都係略甜少少，但可以食到朱古力以及一些堅果的處理的細膩以及餅皮的鬆軟，朱古力滑加上可可及其他餡料嘅香味，應該係香港來說係較上乘呢。
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Mary CHAN --- 對Macaron之評分 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& M. w( L6 q% J8 I* m  }! @

( A- [0 Z. f9 u- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蓮華 : 試過多樣的朱古力，我覺得這個是最好味道的。這個水果朱古力條，厚厚的朱古力包上一些好像加上水果酒的香橙醬，這種味道是雙重引發出來，而朱古力更配合到果香的香氣，小小的一條足以令食客滿足萬分呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& N) C+ _: @
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司馬蓮華 --- 對水果朱古力條之評分 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g# B! ]1 b9 R6 w
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作者: kschow    時間: 2012-10-15 11:44 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。
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作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-16 01:09 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M6 T  ^0 i3 i8 q* {" |

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kschow 發表於 2012-10-15 11:44 AM
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' S" {- l; A6 i2 D0 O8 }" U. \我都其實覺得好貴的...我都唔太捨得食
作者: szehang420    時間: 2012-10-20 01:10 PM

朱古力tart最正,我個人吾太like甜古古力,多謝分享
作者: direwolf    時間: 2012-10-21 11:13 PM

佢地D truffles 真係好正!！



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