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標題: [美食介紹] 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-13 06:52 PM     標題: 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評

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" @( \; s* W  t; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 U. H, a. L8 K7 E8 }/ z
『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘,負責報導賽馬結果,喜愛甜食。公仔箱論壇. O  U% E$ Q8 n. e; h

: G- o+ n7 h2 R2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,以往在日本上學時亦曾研究甜品製作,間中到『潮州メイドCafe』寄賣甜品。os.tvboxnow.com* ~; Z3 l/ Y* X9 w0 p9 }. q
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,『潮州メイドCafe』的常客,經常在咖啡廳中寫故事。
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『司馬蓮華』 : 來自潮州,語尾有時會帶一點尾音,喜愛日本的流行物,在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』。 公仔箱論壇/ s6 b4 n, t1 |
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彩珠 : 其實朱古力好,Macaron都好,有高級品又有大眾化的選擇。" ], O' o* z5 ?& O0 G( O; i  S0 D
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蓮華 : 當然如果想食到高級品的話,在香港也有很多選擇的。不過,Macaron的歷史好像很久耶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j' W2 J/ }/ K( t; k

" h& w& ~: V$ h2 `& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 其實Macaron嘅來源有人話係來自意大利或者法國,不過盛行以夾餅形式食法就係在19世紀初呢。
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1 {" T- Z! n3 D* j6 Y+ C樂子 : 不過今之我地介紹嘅朱古力連鎖店係香港已有5間分店,大多坐菅係大型高級商場,而且係法國,英國,美國同日本都有呢。# \. j/ i# R7 ~$ R+ `0 Y

( \& i" @0 }' t( [% Hos.tvboxnow.com彩珠 : 所以今次所介紹的就是由法國人Robert Linxe創立了約30多年嘅《La Maaison Du Chocolat》專門店。tvb now,tvbnow,bttvb' G8 L- v+ T" N6 y
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4 B- y! B/ Z6 D, y! u0 {( {0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X4 Z+ }! ~: g7 v

$ {7 p* c0 y4 a+ L/ {, ~- Z# Zos.tvboxnow.com蓮華 : 其實此店賣的是朱古力的高級品,算是世界級的名牌子,不少商務客都會買這店的產品用來送禮的。
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0 X2 ~9 V8 `8 T/ Ktvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 看看價格都可略知一二的。tvb now,tvbnow,bttvb: z! x2 y  @; z0 }" T
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6 W. |( Y% Q6 ^  f8 G. t* W樂子 : 而好大特色亦在於個包裝,彷皮盒包朱古力真係好有華麗嘅氣派。
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Mary : 其實連個保溫袋個樣都好靚架。不過當然係睇睇唔同嘅甜點先啦。
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' z% m0 [0 w) N3 m& L( y樂子 : 呢個松露朱古力禮盒有4款(細),仲有埋食法教學。5 s1 m" A$ ?/ W

- M) u' y' J$ m/ p8 B+ b6 Sos.tvboxnow.com彩珠 : 有純松露,焦糖拖肥,香橙,紅桑子四款。當然食松露朱古力要食它們的香氣,這個朱古力以純松露的一款最明顯,所以教學上都以這個做開頭的。而以紅桑子最為fruity,感覺以清新的少少酸甜作結尾,果然和平時在其他店買到的松露朱古力的感受有分別,雖然我們沒有好像別人一樣以酒送食,但感覺一樣可以好豐富。
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0 o' V& R( ~+ U; `公仔箱論壇馬場彩珠 --- 對松露朱古力禮盒之評分 :
, c: A! d* ?+ B; y# a* N4 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G) `- m. h; H$ P$ }6 s
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! v+ U+ L$ `% m* x* d1 _樂子 : 到到這個朱古力tart,有一細塊金萡做裝飾,餅底其實較薄而脆,朱古力的細滑度係舌尖可以感受到,只係有少少過甜,可能要送一道濃茶最合適呢。
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馬場樂子 --- 對朱古力tart之評分 :
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Mary : 其實入面係有好多款,6個裝都可以有幾隻味,入面夾住都係唔同嘅朱古力餡,雖然都係略甜少少,但可以食到朱古力以及一些堅果的處理的細膩以及餅皮的鬆軟,朱古力滑加上可可及其他餡料嘅香味,應該係香港來說係較上乘呢。' {! M: d" R1 p% _
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Mary CHAN --- 對Macaron之評分 :
3 L) o8 S: U2 ]0 mos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; ^$ E1 v% s6 ^' ?# |7 }' w  n
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6 t$ O& {, m- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k3 w, y2 O: Etvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 試過多樣的朱古力,我覺得這個是最好味道的。這個水果朱古力條,厚厚的朱古力包上一些好像加上水果酒的香橙醬,這種味道是雙重引發出來,而朱古力更配合到果香的香氣,小小的一條足以令食客滿足萬分呢。  T9 R% Y0 c8 B

/ S3 ~5 U7 J5 j. `% \司馬蓮華 --- 對水果朱古力條之評分 : 8 [( I/ H$ f6 B, |& [" c7 }
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作者: kschow    時間: 2012-10-15 11:44 AM

好食,但不值這個价!應是高富師買给未到手的“朋友”用。
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作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-16 01:09 AM

好食,但不值這個价!應是高富師買给未到手的“朋友”用。
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& T% }- e4 A0 ~$ P9 mos.tvboxnow.comkschow 發表於 2012-10-15 11:44 AM
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+ o7 D' B5 w: Q) c* b/ y我都其實覺得好貴的...我都唔太捨得食
作者: szehang420    時間: 2012-10-20 01:10 PM

朱古力tart最正,我個人吾太like甜古古力,多謝分享
作者: direwolf    時間: 2012-10-21 11:13 PM

佢地D truffles 真係好正!!




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