標題: [中式食譜] 秘製醬一字腩排 [打印本頁]

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作者: nd126    時間: 2007-12-18 05:19 PM     標題: 秘製醬一字腩排

秘製醬一字腩排
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/ V( i0 z* Y% b! V; s7 F, I3 G1 r一字腩排 1000克(2斤)
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混醬材料:
$ s8 H7 D6 R! Z8 \, U磨豉醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( a( p! Q2 l. s% a+ n4 [
海鮮醬 1湯匙
( l- i! L. E0 @# F  c7 W6 @os.tvboxnow.com茄汁   1 湯匙
+ j& p; c1 g4 Q$ }6 L生抽   2,湯匙公仔箱論壇9 W( P- N6 ?, o7 g4 I+ ?/ m3 A
少許酒5 r. Q8 I, t; m& L! D; }
混合
# L0 @5 B: O( V1 n- Etvb now,tvbnow,bttvb" V9 I! h  Y! i: b9 _
調味料:
6 a. ?& B9 V7 ~2 g) Q) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒1 }  W5 Q# X$ Y& \2 V* O
冰糖 少許
" @* G! P3 s6 q6 M  ]6 Q公仔箱論壇薑 4片
) v7 M' d7 z4 p6 B" r. ~( g蔥  2條
8 [( j3 {& ]) u" V- R7 i- J. Q2 p  sos.tvboxnow.com水  1杯或1杯多少少. {5 [0 m& \. D. t: N% }
生粉1茶匙$ V* ]" L0 R2 F- M- e0 q: z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A: ~2 q1 M/ f6 \* @/ M0 n) d# i1 v1 i- J
先下少許油在煲內 爆香蔥及薑公仔箱論壇& P* Y% `2 p5 J7 U" H  ?# T
下腩排 2邊都煎到微微金黃os.tvboxnow.com! u7 R0 H2 G  ~. @
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色公仔箱論壇( R: I( R5 P9 t. E$ r, o
下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( i! ?: M5 w6 @3 V
炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
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6 r7 l4 |- C! d配菜:! `/ L( e" ^# O9 g4 k
青菜150克
! @3 v( c% ~2 s! s6 A: A5 Y, g加少許水焗3分鐘9 U/ D0 j; I- Y0 G
炒熟即可

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作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:49 PM

嗯……喜欢这类的菜式～

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作者: nd126    時間: 2008-1-15 01:07 PM

glad you like it  ^ ^

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