Board logo

標題: [美食介紹] 蓮蓉酥牛雜臭豆腐　上下九路　狂掃惹味小食 [打印本頁]
作者: fcity    時間: 2012-10-10 01:27 PM     標題: 蓮蓉酥牛雜臭豆腐　上下九路　狂掃惹味小食


3 M5 D% b( b8 `- D1 u$ f$ C* B: Aos.tvboxnow.com■蛋黃蓮蓉酥¥8.5，外形很傳統。
6 r' @, s; q2 N* L1 X) ~) \! C4 t+ i0 c# Z9 H6 k# d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d4 a- D) E& N9 |+ m$ K& C8 M
很多遊客來到香港都必定會去掃街，食串魚蛋、雞蛋仔，但「掃街」並非香港專利，去到廣州，同樣可以掃街頭小食，而且選擇不少。今次就去到上下九步行街掃街！　
5 V2 c+ X4 [8 N' I% D  q  u% g% G$ J
% q0 j0 S$ R! F$ z$ h0 S; ]os.tvboxnow.com) L1 H- `9 e/ H0 L
tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 _4 U0 M: @% J. X- C. H
■上下九路有不少傳統西關騎樓建築，中西風格混合，有古舊風味。
' V  J7 J5 c2 i6 ?0 V2 e羊城十大必到點上下九步行街位於廣州荔灣區，是中國最繁華的商業步行街之一，更被譽為「羊城十大旅遊美景──西關商廊」，叫「西關」是由於荔灣區舊稱西關。上下九步行街包括上九路、下九路、第十甫路等幾條街，全長約1,218米，內有不同商舖如服裝、食店等，要逛完的話可要花不少時間呢。
* p1 s2 I! `. Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇% C) }: B6 b' f' |6 a

1 O+ B, F" n; j# D  q公仔箱論壇
* H1 _9 R" \/ {! Q8 N, E2 {4 los.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% A4 Z+ U: E. ]

$ X" S4 h/ U" m; T1 }7 X7 j! C3 S
/ m8 C1 S/ q; ^- ^# D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z/ C  L; m% i
公仔箱論壇- q5 n. W, B! p

$ G2 K; R/ Q  V0 _7 Y: E" G. [4 L9 Cos.tvboxnow.com
■蓮香樓連招牌也很舊式，梗要食住拍照留念。 ■老店蓮香樓，蓮蓉食品最出名。
5 n9 l& d3 `: a* M3 ?/ L/ v
■蛋黃蓮蓉酥，蓮蓉夠香夠滑，不太甜，蛋黃漏油。 公仔箱論壇- @$ t% I+ f! c; R, e$ e
雖然說是來這兒掃街，但上下九步行街的風格很特別，也很有歷史呢。在六世紀二十年代，上下九一帶已成商業區，就連武俠小說中經常出現的印度高僧達摩也是在這裏登岸傳教！另一特別之處是這兒的建築，平日返大陸玩，街上的樓宇總是一式一樣的殘舊現代式樓宇，但這兒感覺較有古老味道。因為上下九路有着不少傳統西關房屋建築──騎樓，這種建築集合了南歐與中式風格，可惜現在已裝有不少現代招牌之類了。不過，當中像「蓮香樓」一類的老店更是連招牌都保有古舊風味，拍照留念一流！
$ W2 u0 P- S/ k" F蓮香樓的蓮蓉食品最出名，除了拍照，更可去買個蛋黃蓮蓉酥，蓮蓉夠香、入口幼滑但不太甜，蛋黃更靚到漏油，名不虛傳。
* E7 E/ h2 o! ], j2 atvb now,tvbnow,bttvb( I  z% L! a1 J
2 G" V' u; l# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" W  x( K9 T$ E3 y
公仔箱論壇7 N  F& q% z1 j& Q8 l  d7 U, ~- {
蓮香樓地址：廣州荔灣區第十甫路67號（總店）、139號（餅屋） os.tvboxnow.com# }0 q& R/ @* {5 c/ Y

- ]' Y' l: {- |公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 M: p( q% Q. Y7 g/ W% F, \, R: j) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H( s/ C( T3 t

8 S8 r- p) M( o+ P5 H/ W' @粒粒入味vs黑得夠脆話得來掃街，食個蓮蓉酥當然不夠喉，一於再掃其他小食！上下九路的街頭小食種類和香港的差不多，臭豆腐和牛雜都很常見。早想一試這兒的牛雜，因而到了網上指最出名的「林林牛雜」。這間林林牛雜在上下九紅到有不少牛雜店模仿其名，蘿蔔牛雜都是人仔八元一碗。和香港不同，這兒的牛雜在鍋內已剪好一粒粒，粒粒都超入味，絕對不是香港某些染色沒味道貨色。
% L) b* w& P3 B臭豆腐更特別，到了一間叫「黑色經典長沙臭豆腐」，雖然只賣臭豆腐，但人龍超長。可能因為人太多，所以臭豆腐都是在客人面前即炸，未炸前的長沙臭豆腐黑色一塊塊，還真是有點臭，不過炸完後就沒有了臭味。店員會把豆腐戳一個小孔，再把湯汁和辣椒、香料倒入孔內。雖說臭豆腐是黑色一塊塊，但只是外層呈黑色，口感鬆化；內部就依然雪白，口感嫩滑，是名副其實的外焦內嫩；加上小孔內的湯汁和辣椒、香料夠惹味，和香港食到的完全是兩種食物，值得一試。 2 J4 a8 R: r, t/ {  v; i1 Z2 w4 ?

, |8 A: O: W0 F( J& M2 `1 S8 M) c2 P& p& T

; r- K" l+ O, X# b3 m; g0 V公仔箱論壇os.tvboxnow.com! R* M* P+ S# [3 r' z1 m3 T

. `3 J% j8 a7 ~7 [' O( ^7 Vtvb now,tvbnow,bttvb" i1 e* ?4 Q& z5 p( D9 A/ ~

5 a  N8 N" U+ _* g( Ios.tvboxnow.com  ~5 d' H! ?& @$ b( ^$ \9 e
os.tvboxnow.com0 i. N. ?2 h+ W
蘿蔔牛雜¥8　■碗碗都熱騰騰，粒粒都超入味，並無異味。 長沙臭豆腐¥5/小份、¥10/大份　■臭豆腐戳了個小孔，孔內有湯汁和辣椒、香料。

3 W6 n% \; ~. _9 u8 `; R7 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 i! n; T, w& |" f
  b( U- }3 d9 c0 Z: y% K# ?2 ?3 ?
  }* Q4 J' ^* s

* h% N, d0 U2 k, }tvb now,tvbnow,bttvb
" W! M# W/ s  G  U- [, O0 ]* Q' `0 {
■林林牛雜在上下九紅到有牛雜店模仿。 ■獨沽一味臭豆腐，但大排長龍。

1 W  L, y* h3 i  g) \1 ^! M$ ytvb now,tvbnow,bttvb9 z$ o+ k. k; r! R1 a
tvb now,tvbnow,bttvb5 k* i( f; S! [
os.tvboxnow.com  U- e- k7 a+ X
tvb now,tvbnow,bttvb1 |9 o, m5 Q! J2 s& M
公仔箱論壇. t5 o5 O" C: R2 l2 n% q0 r0 c
■慕名而來試食，牛雜果然夠惹味。 ■外層呈黑色，口感鬆化；內裏依然雪白，十分嫩滑。
公仔箱論壇! p) a% |2 Q  s1 s5 D% d( ~
林林牛雜地址：廣州荔灣區第十甫路174號
/ U, `1 \: u) U! d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v1 e1 x5 C+ q- r( O' w  C/ G

9 {+ R! {9 C, ]+ j, {3 ]- E
" u8 @2 S8 {- y. A" _: A* n! g- G: R0 B; s. Y
黑色經典長沙臭豆腐地址：廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓G47號舖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h6 H6 I. B% Q7 |3 K. e

4 {- T  a; Z0 H1 N
$ g! l8 L! V$ U7 e6 C  Pos.tvboxnow.com
" }. {+ U$ {( Y7 Ctvb now,tvbnow,bttvb' F+ u  _0 [! t$ t) s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 C9 g6 t* n% `* V5 `3 n
平食湛江燒生蠔除了臭豆腐和牛雜，在上下九路，賣湛江燒生蠔的舖頭都開到成行成市！不過，好在間間價錢都差不多，燒生蠔都是十元五隻左右。開始時都有點怕在內地食海鮮，擔心不乾淨，但燒生蠔傳來陣陣香味，就不得不試了。一放落口就知沒問題，雖然上面放了很多蒜茸，但仍有蠔的鮮味，而且不帶苦，以賣十元五隻來說，算是超值了。知道燒生蠔沒問題，決定再試燒帶子，價錢和燒生蠔差不多，十元半打，燒帶子上面除了蒜茸，還有粉絲，品質同樣信得過，食過後真的會對內地海鮮改觀！ os.tvboxnow.com8 S% V8 D0 _4 A7 Q

5 K! X/ E  M) x. s7 s公仔箱論壇
- [( T" x% _! R4 H# p
. V- `* k) ?, g. Y% l  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 P3 a2 @9 p

+ k! @6 W, L% l& s
1 n" Y! c" o% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( ~3 ^- D2 I6 b8 \
公仔箱論壇1 r  w7 l& U) f, U" m4 o
. f( k  A) v% }* V
■湛江燒生蠔¥10/五隻，香味陣陣不帶苦，算超值。 燒帶子¥10/半打　■除了蒜茸，還有粉絲，夠飽肚。 ■間間價錢都差不多，煮食環境也算企理。

( Q, k# @  \; W5 i/ x閃客燒蠔地址：廣州荔灣區下九路第十甫路風華美食街 os.tvboxnow.com  K4 E9 n0 ]1 D4 [* ?2 {) f

& }- r# ^4 j8 p! S0 I1 A公仔箱論壇
: y$ Y* C# S; L; o  ~
  [! r# g! Y1 }! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H% O( b% [% Z- y4 n2 [4 t不過始終是掃街，即使食過那麼多東西，發現仍未夠喉，到街邊找了間串燒檔，買了幾串串燒，是長長一串的那種，夠份量，也較為濃味，食過之後飽到午餐都不用吃，超滿足！
% O; Y; p+ y; P6 a% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y! T. C7 P" b6 {7 \

' e5 d( B  V0 h+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
9 d, N1 `( p. ?! I. J( U
8 Y& G$ z: ~' _7 g( c+ U1 S0 O5 _( @
- k8 ?& |6 T' V. N$ O% K% h$ H6 W( L/ n" i
* S7 b( n% C3 f$ m6 M; s7 r* A  x

+ p3 U& _$ y) g$ X' Y" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w* @& J% l; \" d/ L4 o
羊肉¥4/串、魷魚¥10/三串 ■荔灣廣場樓下都有串燒檔。 ■有魷魚及羊肉賣，串串都很長，份量大。

' \0 A3 C9 r; v1 G, ~: n( |tvb now,tvbnow,bttvb韓國火爆魷魚地址：廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓
作者: kelvinmok311    時間: 2012-10-10 06:29 PM

看完立刻肚子餓了
作者: peace06    時間: 2012-10-11 08:47 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: kschow    時間: 2012-10-11 08:57 AM

看上去比吃下去好！還是香港的小吃比較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l* B: E, E6 k/ y6 v

! v& C! A/ ]# {2 l5 C1 \5 UPS﹕可是香港的小吃又比不上台湾
作者: hiyase    時間: 2012-10-16 06:58 PM

看到這些我的口水都留下來了 這麼時間不就是我吃飯的時間嗎 期待有機會去吃到這些美食
作者: kennyckc    時間: 2012-10-18 11:38 PM

好好味咁, 有機會要去試下.
作者: zancaro    時間: 2012-10-19 05:17 PM

真的好想吃一口，thank for sharing
作者: szehang420    時間: 2012-10-20 12:59 PM

睇完好肚餓呀
作者: kircheis2003    時間: 2012-10-29 12:39 AM

有機會真係要去試下
作者: peter1918    時間: 2012-10-30 01:50 PM

多謝提供這街頭美食.
作者: dzw19880122    時間: 2012-11-6 12:58 AM

广州小食：林林萝卜牛杂，泮塘蛋挞，莲香饼，咸煎饼，濑粉，广式云吞面，者者猪肠粉，牛腩粉，子姜皮蛋酥，猪脚姜，....................等等   。  只有老广州先知咩加广州小食......   韩国烧鱿鱼...长沙臭豆腐........只可以叫风味小食.....
作者: a77664    時間: 2012-11-14 04:36 PM

看起來好好吃喔~!有機會也要去嘗嘗看!!
- j  \1 q: w" b  }& G* ~tvb now,tvbnow,bttvb感謝大大的分享
作者: sammid123    時間: 2012-11-19 03:47 PM

見到就已經流晒口水
作者: lai1977    時間: 2012-11-19 08:32 PM

very yummy.........?
作者: Matthew628    時間: 2012-11-19 09:16 PM

試下先
作者: onudi    時間: 2012-11-21 11:05 AM

i will try that,thanks for sharing!
作者: rwmlau2004    時間: 2012-11-29 10:57 AM

大6就咪搞
+ W) m+ ^! h2 u- u6 V3 Z0 E0 O+ s臭豆腐真係比屎水浸都有



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0