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標題: [甜品] 南瓜湯 [打印本頁]

作者: 甘仔超 時間: 2007-12-17 11:57 PM 標題: 南瓜湯

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幾人聚會....一人整一D野....我就負責湯同埋甜品......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 d/ P& Z5 c3 w; R1 D
甜品......好簡單古古力慕屎.......好多人都識整所以唔POST啦........
咁就POST個湯上嚟啦.......公仔箱論壇5 \7 z0 h, S7 C$ Q! P9 ~- r
唔係好似上一次做雞咁整咗成個下午啦.........
呢個湯只係用咗........ER.........唔洗一個鍾頭啦.........8 |. Z5 P1 O7 R" r; K+ b
因為好簡單, 又唔洗好多材料........
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材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K8 g7 x. }6 g# i+ ~) _. F5 i% F
南瓜  1個  (我今次用咗日本南瓜因為體積較小, 肉較甜)公仔箱論壇7 ]- j- V# R! d4 p! {: x5 Q9 B
洋蔥  半個tvb now,tvbnow,bttvb$ ?- Y; T0 G/ ?& [7 c5 z
蒜頭  2-3粒0 T  L. n8 W! g& ]" }/ E' {
雞湯  1盒 (如果有時間GE朋友可以自己煮GE...)
忌廉  100ml (如果想湯濃D滑D可以落晒一小盒200ml)
水 200ml (想個湯杰d可以唔落)
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調味 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t; R) o  ?, V3 Z1 E
糖 1茶匙. R, @. j* }" i/ E9 v, W
鹽 1茶匙
胡椒粉  1/4茶匙  (隨自己口味而加)os.tvboxnow.com. V' T9 B- s4 }4 x: S" Q
番茜or雜香草小許 (冇ge話可以選擇唔落, 冇影響ge, 我今次搵唔倒支香草,所以冇落.....)0 F) r% ]7 E# J# _8 t0 G0 V
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做法 :os.tvboxnow.com' r( v/ O5 F. _5 a, q! D# j4 p1 }( n
1. 先將南瓜, 洋蔥及蒜頭切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& [2 r0 M- w$ V8 h

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2. 用2湯匙欖油爆香洋蔥粒及蒜粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 B# ]0 Z4 N+ a; W0 Y

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3. 再加入南瓜同炒, 約炒1mins。

4. 再加入雞湯同煮至南瓜粒淋身, 約10mins至15mins
南瓜淋身後可加入忌廉待滾, 加入糖, 鹽及胡椒粉, 然後熄火。% {; B0 r F0 G5 b1 V" V# y

6. 等湯放涼小小後可放入bader打至滑身, 再放回煲中, 煮熱即可。

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上碟果時可以淋小小忌廉同香草上面度, 食ge時候可以伴麵包食, 好好味嫁....

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