標題: [中式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-17 08:19 AM     標題: 瑞士雞翼

材料﹕公仔箱論壇# @+ y2 e; M) M2 \9 c7 _& t. Q" m
雞中翼12兩+ E( K, X. [) `: D2 \+ U! c; D5 l! R
蔥段1條
2 Y8 i/ r- V4 g花椒少許
3 C3 o) y; ]* v, n1 V: ]% U3 s* ?: E/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
1 ?. B( f( P/ E9 ]# pos.tvboxnow.com八角1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: ?! R: T& {, R+ z) O- x
醃雞料﹕
0 z- B  ]0 y" o4 _' [紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }7 X+ h! G  [% L) Q% r( Q, K
水3/8杯
1 K. ~1 g6 |( c6 g" [) s0 z1 stvb now,tvbnow,bttvb老抽１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% a/ p, F, K% I1 R5 M
o急汁1 1/2湯匙os.tvboxnow.com3 Y' l/ @; [4 B  w/ Z; L- _2 D
甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* h% {9 `; n# n
片糖1/2片
0 s+ Q8 z& r% u+ v公仔箱論壇做法﹕2 K- m' M' n( F; h
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: t' t: o6 p: a& i4 t
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；/ k8 J' I8 P) P& E: h# R
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。

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作者: ericapu    時間: 2007-12-18 04:43 PM

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