
沖繩 獨家遊樂# U. X2 L9 P/ `0 n# ]
採好茶葉後,就要開始用手慢慢將茶葉揉至碎塊,陰力、時間與耐性缺一不可。
自家製茶葉分成四種口味、散茶及茶包兩種包裝,每包¥1,000(約HK$100)起。, B- W6 X: x7 ~* t, {
做茶體驗得花上約兩個半小時,你亦可選擇單純來歎杯茶,邊欣賞一望無際的茶園景致,邊品嘗鬆餅套餐(¥550/約HK$55)。
被茶園與樹林包圍的cafe,布置簡單,四周的風景就是最好的裝飾。
只有最頂部分的幾片茶葉,才是做茶最好的原料。
真謝太太親自種植的蔬菜與香草,成為cafe最新鮮的食材。tvb now,tvbnow,bttvb6 J$ A" B; o" f$ D
午餐最受歡迎的沖繩湯飯,用上多種自家種蔬菜,加上香甜的湯頭,在炎熱的天氣下同樣開胃。os.tvboxnow.com# y6 d. m+ Z5 u" l6 [3 i. a9 a
以蔬菜製成的甜點,與自家種沖繩特產酸桔汁,充分展示主人的心機與心血(蛋糕套餐¥750/約HK$75)。公仔箱論壇 O7 P- e) F9 \( U" H/ }
沒有一般cafe的桌椅,隨意的家具更帶來溫暖的居家感。
這裏的工房並非開放自由參觀,不過大多採開放式的設計,也不難看到師傅們埋頭苦幹的模樣。
(Shisa)是沖繩傳統的吉祥物,幾乎所有陶藝工房都有不同風格的Shisa出品。
到訪沖繩本島前,到過竹富島採訪新開幕的Hoshinoya度假村,一直對其全手工訂造陶瓷餐具念念不忘,想不到在這裏能遇上這名深得我心的大師——大嶺實清。os.tvboxnow.com' e+ H4 {$ |" P+ R7 a
村內工房外處處可見這些製作中的藝術品。
登窯是陶藝傳統燒窯的形態之一,一個接一個的窯身沿斜坡而上,因而得名,谷山窯與旁邊的北窯均是日本具代表性的登窯。
大師工房旁大多設有展示室,大嶺老師的展示室更有有如cafe的露天茶座,老師更會請你以他的出品飲咖啡,比在cafe更歎。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z' O1 G# F# X5 k$ T
村內特設商店集合各家製品,售價更非常合理,好陶藝品者不妨來此尋寶。% g( g0 G$ E2 E5 m0 X
進入里前是村內唯一一家玻璃工房,作品同樣巧奪天工。
數十幢純白的單層平房整齊排開,營造出脫離城市繁華的悠閒氣氛。
ippe coppe的店主西村先生,畢業於琉球大學農學部,將他的農業知識加入製作麵包的熱誠,希望帶來最健康又美味的麵包。) B0 G. s% Y3 S0 X3 L
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