標題: [甜品] 雪糕苞芙 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-16 08:11 AM     標題: 雪糕苞芙

材料:
% G0 g+ N7 O# p- Z# I* ios.tvboxnow.com蛋 1 1/4隻
' c; ]( E# L3 K& D4 E8 f6 Qtvb now,tvbnow,bttvb水 80 毫升
" \- u" `" m, j, |公仔箱論壇無鹽牛油 15g tvb now,tvbnow,bttvb& T. Y* }1 q1 c! h' t" C, o
麵粉 30g " Y3 S/ `+ S# i5 S  m
雪糕 適量 5 l% y7 b8 m+ i
工具:擠花袋
8 m6 X* V+ c# l4 p' t# `: F6 I6 P1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: " k) l, [" d% Y# z
[1]將烤爐調至150度預熱.
8 p8 T0 c" Y. U9 h- X( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, ( u  s. T; d; |6 T+ ?2 \
　篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
8 ^* }" Q3 o* j4 M1 g[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
. ^/ ~8 a  ^, P" U! p3 N& X" U+ W公仔箱論壇[4]將(3)的放入擠花袋
) u. _  a# E- t9 p/ K: {公仔箱論壇[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. - g; Z6 k$ o: w2 O$ }# |1 O) Q* f
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm). os.tvboxnow.com, C  T4 s( [: o* a3 `
[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
+ y+ d, F' C9 a1 X8 z2 Mtvb now,tvbnow,bttvb[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿.

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