標題: [甜品] 朱古力提子果仁曲奇餅 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-9-24 05:41 PM     標題: 朱古力提子果仁曲奇餅

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1  杯牛油   A6 b7 N* _' i, P- F, n& z1/4 茶匙鹽 % r4 _; o: R& Q1 g5 q. oos.tvboxnow.com5/2 杯麵粉 ( E/ \5 H0 a9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3  湯匙牛奶公仔箱論壇4 a! ?7 l: \& q3 v9 y/ S# X 香精數滴 * j6 K9 {5 E8 M% N5 @2 ~朱古力碎，果仁碎及提子乾各適量 $ ^% b- ?' }% n7 f公仔箱論壇

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步驟: % ^0 O. N6 s2 S  r公仔箱論壇

(1) 牛油與糖打勻至呈忌廉狀，加入牛奶，香精，再加入麵粉(篩勻)，鹽及一半配料碎，搓成長筒形麵粗糰。. s/ }& ~4 @; O4 c (2) 將麵糰表面再滾上另一半配料碎，用保鮮紙包好，放入雪拒雪至硬身。 $ O: v- I, d1 }0 N/ l+ s( V公仔箱論壇(3) 再取出切成曲奇塊大小，預熱焗爐，焗盤鋪上牛油紙，放上曲奇以 375oF/180oC 焗十至十二分鐘至金黃色，待涼即可供食。公仔箱論壇/ P' o- `7 `8 o: O0 }& T  o5 }/ F

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