標題: [甜品] DIY 榴槤冰皮月餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-9-22 07:48 AM     標題: DIY 榴槤冰皮月餅

材料
& v& ]4 U( e  q0 ^. j冰皮月餅粉　1包
, f. t/ n1 X6 Z# [3 r1 L公仔箱論壇清水　      200克
, O, ^! E0 U. v' `' Ytvb now,tvbnow,bttvb固體植物油  100克
8 l4 Y/ W, G: l6 K* M* _% Stvb now,tvbnow,bttvb綠色香精油　適量公仔箱論壇0 B4 T/ u6 R/ y8 @% Z9 ?
綠豆蓉      500克( P' H5 O9 O3 |% ?# h
榴槤肉　    適量tvb now,tvbnow,bttvb* d8 R4 L! d# M. O  A' A
熟糕粉　    適量1 }- ]3 D% [0 r7 l9 z" s
月餅模　    1個
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做法+ F, R+ ]% K* @- W* \
冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。公仔箱論壇  U  D; ^3 X6 G: `$ j9 U. P
os.tvboxnow.com& G! S- S6 r2 x2 }% y2 l
以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。( S- y) C* h0 V5 ~

; R4 x+ L& H  E! z: L  X( A, i取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。
6 T; L' j1 D( U公仔箱論壇
7 k1 A  o" {9 P: U5 R0 Q# B公仔箱論壇取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。
  \0 _3 i2 N% T: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z; _7 t8 k) G" a公仔箱論壇餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。
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9 m0 I& v2 y- n6 U$ v" u) V公仔箱論壇按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。
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